网上冲印系统2.1 产品市场供应预测
2.1.1国内外市场供应现状
据统计资料，在世界肉类总产量中，牛肉占29.8%，其消费量是逐年增加的趋势。2011年全世界牛肉的贸易量为1450.8万吨，居世界贸易之首。西欧、中东地区及亚洲经济比较发达的日本、韩国、香港地区，肉牛的进口量与消耗量逐年递增。 主要牛肉进口国，除韩国外，牛存栏量预计长期处于下滑趋势（图1、图2）。 metropolis准则
我国牛肉生产及研究现状改革开放以来，我国的牛肉产量一直以高速、稳定态势发展。根据联合国粮农组织(FAO)的统计数据，我国目前的牛肉年产量约为700万t，位居世界第三，仅次于巴西和澳大利亚。但我国牛肉年出口仅为4万t左右，占牛肉产量的比例非常低。
据农业部统计，2011年我国肉牛出栏数接近5000万头，其中饲养规模在10头以内的养殖场（户）最多，达1327.8万个，约占全国总数的95.6%，肉牛出栏数量之和达3409.4万头，约占全国出栏总数的59. 1%。 黑龙江省轻工设计院2-2
2011年，我国鲜、冷牛肉的进口量为433.66吨，同比增长14.19%；进口金额为905万美元，同比增长33.42%。我国鲜、冷牛肉的出口呈下降的态势。2011年，我国共计出口鲜、冷牛肉5266吨，同比下降26.02%；出口金额为2744.8万美元，同比下降17.89%。中商情报网数据显示：我国鲜、冷牛肉的进出口价格相差悬殊。2011年1-12月，我国鲜、冷牛肉的进口价格达2万美元/吨；出口价格为5212.28美元/吨。
2011年，我国冻牛肉的进口量为1.97万吨，同比下降15.53%；进口金额达8583.3万美元，同比增长10.84%。我国冻牛肉的出口呈上升的态势。2011年，我国共计出口冻牛肉达1.67万吨，同比增长11.20%；出口金额为9214.5万美元，同比增长21.79%。2011年1-12月，我国冻牛肉的进口价格为43
66.84美元/吨；出口价格达5513.35美元/吨。
近年来，我国肉牛产量每年速度递增，并且继续保持着强劲的增长势头。在我国的许多地区，肉牛业已经成为一个新兴的重要的农业行业。
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目前，黑龙江省肉牛年产量已达100万吨，省内肉牛养殖及肉牛产量保持了每年递增约20%的强劲增长势头。目前，黑龙江省的肉牛养殖发展迅猛，传统的饲养方式也造就了黑龙江省牛肉的绿品质，特别是黑龙江省肉牛中尚未发现过西方养畜业中肆虐的“疯牛病”，使黑龙江省的牛肉在国际市场上拥有绿品质优势。但是受各种因素的制约，黑龙江省的牛肉在国际上的实际竞争力还非常弱，牛肉出口量不足国际牛肉贸易的1%，与养牛大国的身份及其不符。可见肉牛在我省的消费市场上存在着巨大的发展空间。
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黑龙江农垦总局红兴隆分局通过强龙头，夯基地，拓市场的发展战略，加速发展“牛经济”，全力打造全省肉牛产业航母。2005年，该分局投资1.9亿元，建成了一座集肉牛良种繁育养殖、屠宰加工、市场营销及相关服务业为一体的大型肉牛产业化龙头企业——北大荒牛业有限公司。
2009年，北兴农场坚持政策驱动、科技推动、龙头拉动和服务联动，全力加强肉牛产业建设，实现肉
服务质量分析牛存栏8123头，同比增长1.24%，其中繁殖母牛存栏4845头，同比增长1.07%；肉牛出栏15601头，同比增长2.1%。预计实现畜牧产值26379万元，同比增长34.22%。
李森科
为了保证牛业公司的原料生产，该分局采取优惠政策吸引、多渠道筹资和局场一把手亲自抓等有力措施，内建外拓加快原料基地建设。据统计，近两年全局累计发放肉牛养殖贷款1.05亿元，争取国家农业综合开发项目资金2660万元，农场出资3000万元，养牛户自筹1.1万元，共建成肉牛养殖小区149个，面积近20万平方米。此外，北大荒牛业公司投资1540万元建成了占地17万平方米、房舍29万平方米、青贮窖4万立方米的万头核心育肥牛场，共建牛舍98栋，年育肥、出栏肉牛三批共1.08万头，成为垦区目前最大的育肥牛基地。
黑龙江省红兴隆管局已建成肉牛养殖专业队50个。这些畜牧园区、养殖大户已成为该局畜牧产业化发展的主体。尤其是以肉牛发展为重点的规模化、集约化、产业化的发展更为突出，全局肉牛养殖园区110个(每个园区肉牛养殖量1000头以上)，园区肉牛养殖量已占全局肉牛养殖量的30.5%。
2.1.2国内外市场供应预测
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2011年主要牛肉出口国巴西、澳大利亚和阿根廷的牛分别增长3%、2%和2%，新西兰和乌拉圭均小幅增长1%。由于主要牛肉出口国增长快于其他国家下降速度，所以预计全球牛存栏量将小幅增长。
英译中
2012年世界牛肉总产量预计将略有增长，大约会生产5680万吨(胴体重)的肉牛。根据美国农业部的消息，在世界畜牧业和禽业的市场交易中，印度、巴西、阿根廷和澳大利亚的产量增量将会抵消美国牛肉生产的减少量。
由于牧草场环境的改善和草料供应的增加，澳大利亚生产商已开始利用季节的优势来重建牧场尽管2012年牛只胴体重可能会轻微下降，但由于高产量，澳洲牛肉产量预计将会同比增长2%，达220万吨胴体重。
由于育成牛供应紧张以及小牛数量持续走低导致美国牛肉产量预计将会同比下降5%，达1150万吨但美国牛肉减少的产量将会由印度(增加7%，至330万吨)，巴西(增加2%，至920万吨)和阿根廷(增加4%，至250万吨)等国家的增量来弥补。
在全球强烈需求的带动下，尤其东南亚、中东和北美的需求，牛肉生产总量在2012年预计会增加5%，达820万吨(胴体重)根据美国农业部的统计，由于印度牛肉在价格上更具优势，印度(出口128万吨)将会占据2012年全球出口增量的一半左右。
尽管有着相对强劲的澳元汇率和强烈的国内需求，但澳洲牛肉产量的增加使其牛肉出口预计在2012年也会适度增加，将出口大约138万吨(胴体重)的牛肉巴西牛肉出口在2012年将会达137.5万吨，而美国将出口125万吨(胴体重)的牛肉。
2012年，俄罗斯将再次成为世界牛肉进口第一大国，预计将进口黑龙江省轻工设计院2-5
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