四大粮油巨头简史（无一例外都是家族企业，他们的身影经常出现在期货市场，是期货市场的大佬）碳酸稀土
路易.达孚
路易.达孚是法国最大的谷物出口商，全球第三大谷物出口商，美国第四大谷物出口商，阿根廷第五大谷物出口商（市场份额8%），全球最大的俄罗斯谷物出口商。。 路易.达孚拥有47艘轮船。包括散装船，湖船，巴拿马船，化工及天燃气船舶，遍布世界各地
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莱奥波尔德.路易.达孚出生于法国Sierentz。1852年，19岁的路易.达孚在苏格兰巴塞尔成立了自己的小麦贸易公司。他从伏伊伏丁那平原收购小麦，来回奔波于布达佩斯，匈牙利，加工成面粉，然后销往世界各地。他还从摩尔达维亚，瓦拉几亚等地收购谷物，然后运到利物浦，然后加工成面粉。其间，他成了罗马尼亚国王卡罗尔一世的亲密朋友，卡罗一世很欣赏他，点名让他当上一国会的一名议员。 二十世纪的头十年，莱奥波尔德.路易.达孚被罗马尼亚政府派往巴黎当领事。 莱奥波尔德.路易.达孚还大量投资于谷物仓储，及奥德萨，乌克兰的谷物贸易。 他开始从俄罗斯进口小麦到法国马赛。到十九世纪末，他已经建立了庞大的谷物贸易网络，遍及德国的汉堡，不莱梅，柏林，蔓海姆，杜伊斯堡以及法车巴黎。在德国市场占有很大的份额。 莱奥波尔德.路易.达孚逐步涉足玉米，大麦和其它农作物，并往加拿大，澳大利亚，和美国批发谷物。 后来，他移居巴黎，和佛罗伦萨一位爵士的女儿L'Intransigent.结婚。
四十年代公司由Jean, Fran?ois, 及 Pierre Louis Dreyfus经营。 1942年，纳粹清除了法国维希政府，Jean and Fran?ois离开法国，去了阿根廷及皮尔。
虽然是个私人企业，路易.达孚也是一个法国法律架构下的合伙企业。 法国消费者协会（UFC）集团拥有其49%的股份。 在这种管理机制下，UFC主要代表自已及达孚向欧盟及第三方市场出售法国小麦。 这就使得达孚能够以较低的利率从半官方机构法国银行组织——法国信贷集团获得融资。这是其它纯私人公司所不会享有的。
路易.达孚也从事银行业，1970年以路易.达孚银曾是法国第五大私人银行。
主要人领导及政策
什么是全球化如今的公司总裁是杰拉德.路易.达孚。 杰位德是皮尔.路易.达孚的儿子，他是皮尔和第一任妻子，一个美国工业家的女儿所生。 杰拉德曾就读于美国杜克大学法学院，还曾在一家名为Dewey Ballantine的有组织犯罪侦破公司工作了一阵子。 杰拉德如今居住在法国，保守估计，他及其直系亲属的财产约5-10亿美元。 品牌定位理论
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嘉吉
嘉吉是美国最大的谷物贸易/出口商（市场份额25%，相当于嘉吉每年出口2510万吨谷物，合10亿蒲式耳）；全球最大的谷物贸易/出口商（市场份额25%，相当于嘉吉每年出口5290万吨谷物，合21.1亿蒲式耳）；美国最大的谷物仓储商（拥有340个仓库）；全球最大的棉花贸易商；美国最大的玉米生产及高蛋白饲料生产商（主要集中在子公司Nutrena Mills）；美国第二大湿玉米加工商；美国第二大大豆压榨商；阿根廷第二大谷物出口商（市场份额10%）；美国第三大面粉生产商（市场份额18%）；美国第三大肉类包装商，主要集中在Excel分部（市场份额18%）；美国第三大猪肉包装/屠宰商；美国第三大商业家畜养殖商；法国第三大谷物出口商（市场份额15-18%）；美国第六大火鸡生产商。
嘉吉饲养着35万头猪，1200万只火鸡以及3.12亿只烤鸡。 在美国，嘉吉拥有420条驳船，11艘拖轮，有两艘巨型内河运输船舶航行于五大湖区，12艘远洋运输轮船，2000个铁路罐车及2000个公路油罐车。
嘉吉及其子公司管理着800个加工厂。 在美国拥有500个营业部，海外有300个办事处。 业务范围涉足世界60多个国家和地区。
历史
内战后不久，一个苏格兰移民商人威廉.嘉吉(William Cargill)在Lowa的Conover地区买下了他的第一个谷物仓库。 1870年，他的弟弟山姆.嘉吉买下了明尼苏达州南部铁路沿线的谷物仓库，那时明尼苏达州正成为一个重要的海运线。 但嘉吉捞的最大一桶金是买下詹姆斯.希尔（铁路大王）的西部铁路网，该铁路网直通明尼阿波利斯市，红河谷，最远可达北达科他州及南达科他州。 希尔是Ned Harriman（杜鲁门的父亲）的搭档，Harriman后来成了英国国王维多利亚的儿子爱德华王子即后来的国王爱德华七世的代理商。 通过优惠退税政策及其它手段，希尔的铁路帮助嘉吉建成了庞大的运输系统。
二十世纪期间，嘉吉有两次差点儿破产。二十世纪头十年，公司创始人威廉.嘉吉的儿子，威廉.嘉吉.耶利米在褐煤蜡领域的投资亏得一塌糊涂，公司在倒闭的边缘徘徊。一些来自英国的资金解救了嘉吉。 威廉.嘉吉.耶利米有个女儿叫埃德娜，嫁给了约翰.麦克米伦。 资本家们指派约翰.麦克米伦及麦克米伦家族进驻嘉吉，管理公司。正是这一时候，麦克米伦家族开始了对嘉吉的管理和经营。
在1929年的美国股市大崩溃及随即而至的经济大萧条中，嘉吉濒临破产。在1865至1945年的嘉吉数次沉浮中所发生的故事一言难尽，但两个因素挽救了嘉吉。约翰.洛克菲勒收买国家银行，派约翰.皮特森帮助管理嘉吉。皮特森成为嘉吉的高层管理人员。第二个因素，20年代白俄罗斯犹太谷物商朱利斯.哈德尔加盟嘉吉。一个欧洲人和一个犹太人，加入一个由苏格兰-美国人控制的公司，乍一看还有点怪异，但这点却说明，世界范围内的谷物贸易正在形成。哈德尔还培养了维德恩.安德烈，二战后安德烈加盟嘉吉。
三十年代中期，嘉吉采用紧缩战略。1937年9月，玉米成了紧缺商品。1936年美国玉米减产，而新作要到10月才能收获。嘉吉买下了所有能够得手的玉米期货，达数百万美元，造成市场紧缩。CBOT命令嘉吉出售部分期货以缓解市场压力。遭到嘉吉的拒绝。 CBOT把嘉吉逐出期货市场。美国农业部控告嘉吉企图破坏美国玉米市场。
随着美国到欧洲及世界其它地区的出口不但增加，嘉吉也不断在向外扩张。1922年，嘉吉在纽约设立办事处，1929年，在阿根廷设立分部，特别是二战后，扩张速度加快。1953年，嘉吉在巴拿马成立特达克斯国际公司，经营全球的谷物贸易。1956年，嘉吉在瑞士日内瓦成立了日内瓦达克斯公司，与巴拿马达克斯公司共同来管理全球的贸易。 达克斯公司的分部遍布世界各地，如德国，英国，日本，澳大利亚，法国等国家和地区。 历史悠久的Venetian-Burgundian-Lombard银行家族持有达克斯三分之一的股份，主要是瑞士金融业家，Odier及Pictet银行。 达克斯的金融管理者主要是瑞士信贷银行，这家银行以闻名于世。 1985年2月7日，美国政府发现瑞士信贷银行及其它几家大银行从波斯顿第一国家银行洗走12亿美元，其中大部分是所得非法收入。
1977年，嘉吉西班牙分部曾被暴光圈入了“黑比塞塔”行动（注：比塞塔为西班牙货币单位）。
嘉吉以“搀杂”而闻名，也就是把杂物和他的谷物搀在一起。 比如，一个谷物出口合同允许8%的杂质。如果嘉吉所装货物杂质率只有6%，怎么办呢？他们会人为地把尘土和碎石搀进去。 嘉吉一位监管者在堪萨斯城市报1982年第七期中透露：“如果我们的装运太清洁，我们会想办法搀进一些其它杂质。否则，我们不是等于在扔钱吗？"
嘉吉的贸易涉足几乎每个主要粮食作物及家畜，遍布全球60多个国家和地区。 嘉吉还涉足煤，钢铁（它是美国第七大钢铁生产商，拥有LTV钢铁公司），废物处理及其它金属领域。 如今，嘉吉经营着一家美国排名前20的商品经纪公司，这家经纪公司在芝加哥及世界市场都有经营，比华尔街那些经纪公司大得多。 另一方面，嘉吉还涉足服务业，业务遍布全美，伦敦，日内瓦及苏黎世。
主要人领导及政策
嘉吉及麦克米伦家族拥有公司股权的90%（剩余被公司行政人员所持有）。 他们是美国美国排名前十的富豪家族。 跟据1995年7月17日福布斯杂志的统计，嘉吉/麦克米伦家族的财产超过51亿美元，超过梅隆家族。 Whitney MacMillan, W. Duncan MacMillan, John Hugh MacMillan III及Cargill MacMillan各拥有5.7亿美元财产。
麦克米伦的英国嫡系就是明显例证。 John Hugh MacMillan II（1895-1960）1936-1957年任嘉吉董事长，1957-1960年任董事会主席。他是个世袭爵士。 Whitney MacMillan，1976-1994年嘉吉主席，曾在British-modeled Blake School（General Mills的主席也就读与此）及耶鲁大学受过严格的教育。
受明尼苏达州民主党的支配，蒙代尔当选嘉吉首席执行官。
在1983-84年期间，嘉吉家族基金曾向芝加哥大学货币经济学院捐赠5万美元。
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邦吉
邦吉是美国最大的干玉米加工商（主要集中在子公司Lauhoff Grain）（市场份额18%）；报道称是巴西最大的谷物出口商；美国第二大大豆产品出口商（豆粕及豆油）；美国第三大谷物出口商；美国第三大大豆加工商；全球第四大谷物出口商；谷物仓储量美国第四；阿根廷第七大谷物出口商。
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在美国，邦吉拥有50家谷物仓库，大部分从圣路易到新奥尔良沿密西西比河分布。在加拿大魁北克，邦吉还有一个大型谷物出口仓库。
历史
1750年，荷兰阿姆斯特丹，邦吉家族开始在荷兰的海外殖民地做兽皮，香料，橡胶贸易。
经过一个世纪的原始积累，1850年，查尔斯.邦吉（Charles Bunge）把公司迁至比利时安特惠普。查尔斯的两个儿子建立的商业帝国开始向大西洋沿伸。爱德华.邦吉留在了安特惠普，而欧尼斯特.邦吉于1876年移民到阿根廷，与他的（妹）夫乔治.欧尼斯特成立了邦吉公司。 1897年，在布宜诺斯艾利斯，一曼汉犹太谷物商阿尔弗雷德.赫斯基加盟邦吉。 1972年，赫斯基成为邦吉主席，其后任职达30年之久。
赫斯基和其它邦吉的成员们买下了大量的牧场和庄园，耕作着成千上万甚至百万英亩的土地。许多土地位于物产丰富的彭巴斯草原。 邦吉在阿根廷经济中的统治地位因一起偶然事件得以揭露。1974年，蒙托内罗斯的了公司的继承人Forge和Juan Born，挟持他们达数月之久。 在这两兄弟被期间，他们透露邦吉不仅垄断了阿根廷的农业，而且邦吉公司还生产着占阿根廷40%的油漆，1/3之一的听装罐头，20%的纺织品等。
阿根廷总统胡安.裴隆试图去压制邦吉及其它一些国内粮油垄断企业。1946年裴隆总统上任之初，他开始以政府名义从阿根廷农民手中收购谷物然后出口。收益用于支持阿根廷的工业化。1948年，为达到这一抑制国内粮油贸易垄断这一目的，裴隆成立了贸易促进会（IAPI）。然而，受到裴隆压制的粮油垄断企业开始想法把他赶下台。1955年，裴隆下台。
他一手成立的贸易促进会解散。1973年，裴隆重返治政舞台。为达到目的，他又着手成立了国家谷物委员会。 再一次，裴隆被那些粮油垄断企业残暴地赶下台。 1974年，裴隆死后，他的目标被他的妻子艾薇塔实现了。1976年，艾薇塔被推翻。国家谷物委员会被废除，谷物及肉类出口再度被那些民营企业所控制。
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