实验日期：___________ 班级：___________ 姓名：___________
大国脚印实验形式：验证性、分组实验
实验目的：1、加深对乙酸的性质及酯化反应的认识。
2、加深对乙酸乙酯水解时反应条件的影响的认识。
3、练习连接简单仪器，学习利用制备的物质进行继续实验的技能。
实验改进与增补：改进：制取乙酸后，在1ml水中滴加2滴乙酸，观察是否分层，再用PH试纸检验。 2、乙酸乙酯的水解。
实验说明：1、本实验设计为系列实验，后一次实验都要用前一次实验所制备的物质，因此，一是前一次制备的物质不能太少，二是不能将前一次所制的物质废弃。
2、试剂用量及操作必须按本报告的“实验操作”栏目中的规定。
3、实验操作的有序性与紧凑是本次实验的管理评价重点。因此，要认真预习，操作时，组内成员要紧密配合。
实验过程：
一、乙酸的制取与酸性
【实验1】乙酸的制取和物理性质探究：取约5克乙酸钠，4ml（4滴管）浓硫酸，按上图装置连接，加热至约生成4ml乙酸为止，闻乙酸的气味；然后在一支试管中取约1ml蒸馏水，再滴加2滴所制乙酸，观察是否溶解。然后用玻璃棒蘸取溶液滴在PH试纸上，并观察读数。
现象
结论
【实验2】乙酸的酸性：在两支试管中分别加入1ml饱和Na2CO3溶液和1-2粒锌，然后向其中加入2滴乙酸，观察并记录现象。
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结论
二、乙酸乙酯的制取
在一支试管中加入无水乙醇，纯乙酸（新制）各2ml，再慢慢加入0.5ml浓硫酸，然后加一粒碎瓷片，按右图连接装置。用小火加热，观察。振荡出口试管，静置，观察，闻生成物气味。（注意：收集的酯要多于5ml）
现象
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三、乙酸乙酯的水解
取3支相同的洁净试管，分别滴入乙酸乙酯1ml，第一支试管中加入5ml水，水浴加热；第二支试管中加入5 ml稀硫酸，水浴加热；第三支试管中加入5ml氢氧化钠溶液，水浴加热，观察现象并记录。
现象
方程式
结论
[实验作业题]
1、制乙酸乙酯时，使用饱和Na2CO3柏树大厦溶液的作用是什么？能否用氢氧化钠溶液或氯化钠溶液代替碳酸钠溶液？为什么？
2、酯的水解在酸性或碱性条件下是否相同？分别用化学方程式表示。
3、制得的乙酸（假设不含有水）直接滴在干燥的石蕊试纸上，能否变红？为什么？
4、下列几种酸的酸性相对强弱是H2SO4 > CH3COOH > H2CO3 > 苯酚,设计一个连续性实验，证明上述结论的正确性。画出装置图，指出所用试剂及有关的实验现象。
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