工地食堂承包合同
现甲方将佛山南海A16项目土建工程项目部工地食堂承包给乙方进行经营，双方经协商一致同意签定本合同，一资共同遵守执行。
一、 承包专项名称：
二、承包范围：
乙方承包工地工人食堂，负责工人早、中、晚餐及工人加班时加餐。 三、承包方式：
1、乙方带资承包该食堂，经营为自负盈亏。
2、该食堂要按甲方有关制度执行，规范化经营，食堂实行饭票制，工人每餐费用自定；夜间加班的夜餐按各班组提出的餐饮费用标准定做。
四、 经营管理费
1、乙方进场三天内制服 贰 万元整给甲方做食堂经营保证金，该项目完工后，甲方无息退还乙方的全部保证金。
五 甲方责任：
1、负责传达公司的各项管理制度，协调和监督乙方的经营行为。
2、负责协助办理食堂卫生许可证，工人暂住证，（费用由乙方负责）。提供经营场所、仓库及工人宿舍。
3、负责每月将班组结算饭票款扣下，并于第二个月10号前将伙食费拨给乙方（现金）。
4、甲方有专人对乙方购进的食品进行以及对各种饭菜单价的定价监督和检查。乙方购进的肉、鱼、菜等必须新鲜，菜类不干枯、没有污染，肉类没有病毒。所有食物必须符合卫生检疫指标和符合食品卫生要求，否则，每月人民币300-500元，造成经济损失由乙方负责。
六、乙方责任：
1、乙方遵守甲方有关的规章制度，听从甲方现场管理的指挥。
2、乙方在从事食堂工作的全部工作人员，必须保证身体健康、没有传染病。负责办理厨师几历厨工的健康证，按国家规定的时间定期体检，向甲方提供有关的体检证件。
3、负责厨房及管理人员小食堂的一切厨具及使用工具。
4、负责厨房及周边的卫生清洁，保证每天不少于三次的卫生清洁，和收集厨房的剩菜及杂物归类倒垃圾池里堆放。否则。每次100-200元。
5、负责厨房水电费。
6、负责购买电开水机二台和二台以上开水箱（按现场需要适当增加水箱）保证工人二十四小时有开水喝，开水机所使用的水电费由甲方负责。
7、按工地进场工人的人数，适当增加厨师及厨工，确保工地工人三餐准时供应饭菜。否则，不按时供应饭菜造成工人停工，甲方每次乙方3000-5000元，乙方还需补偿工人工资。
8、但乙方必须带资三个月费用，正常情况下甲方须于第三个月10号前将伙食费拨给乙方（现金）。
9、乙方必须按广州市文明施工工地的要求进行操作，保证食堂的容貌整洁，按规定穿戴厨师用的衣、帽，确保操作间的卫生。否则，甲方对乙方处于100-200元/次，乙方必须及时整改。
10、厨房及周边的卫生保持清洁，达到国家卫生部门的认可，否则，若经有关上级部门的检查不达标，人民币300-500元/次，造成工人停工，一切经济费用由乙方负责，甲方并有权解除合同。
11、乙方购进的肉、鱼、菜必须新鲜，酱料要设有标签，说明厂家品种、生产时间，否则经检查达不到要求200-300/次，超过三次不符合要求，甲方有权解除合同。
12、负责免费提供一名厨师负责管理人员小食堂的伙食，负责免费提供小食堂的水、电、气制作及帐目管理。
七、违约责任：
1、如因乙方饭菜的量少造成工人打架、斗殴、罢工、停工，乙方向甲方补偿当天工人工资，并向乙方人民币500-1000元/次，甲方有权解除合同。
2、乙方绝对保证每餐饭菜及所有饮品都符合卫生要求，如出现因食物中毒，产生的经济、法律、医疗等一切责任由乙方负责，甲方追究造成影响的损失赔偿，并向乙方人民币1000-5000元。
3、乙方必须薄利多销，如果工人对饭菜的量，质量有意见必须马上改正。如经过多次指出不改正，则终止合同，甲方有权另选第三方经营。在整改期间，乙方不能停止饭菜供应，须正常供应，否则造成一切损失乙方负责，并向乙方人民币1000-2000元，
4、乙方人员必须安全用电，遵守甲方现场规章制度及按有关规范进行操作，如出现安全事故，乙方负责由此引起的一切经济责任和法律责任。
5、如发现购买不卫生的蔬菜或带瘟疫、病毒的肉类。甲方每次处罚乙方300元。
6、乙方购买的蔬菜一定要用清水浸泡不少于两小时，如发现没有用清水浸泡青菜的和浸泡时间少于两小时的，甲方每次处罚乙方200元。
7、如发现厨师和厨工没有穿戴厨师专用的衣服和帽子的，甲方每次处罚乙方200元。
8、乙方必须保证早餐（6：00-7：00）、午餐（11：00-12：30）、晚餐（17：00-18：00）准时供应饭菜给工人，或根据工地的实际情况由项目部负责人指定的时间供应。如不能按时供应饭菜的，造成工人停工，乙方须向甲方补偿当天工人工资，甲方每次处罚乙方500元。
9、班组加夜班时宵夜，乙方必须按项目负责人指定的时间供应，如未能按时供应，甲方每次处罚乙方100元。
10、乙方如无故停止供应工人饭菜，造成工人停工，乙方向甲方补偿工人一切工资，甲方每次处罚乙方2000元，乙方还要负责工人当餐的饭菜供应。
11、如乙方违反上述有关条款，视情节的轻重，乙方须无条件服从甲方对其作出的处理，情节轻的警告，情节重的甲方有权解除合同，乙方在二十四小时内撤出工地，并承担甲方因此引起的经济损失。
以上条款希双方共同遵守，本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具同等法律效力。
甲方： 乙方：
签约代表： 身份证号码：
日期： 日期：
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议