苦丁茶膏[发明专利]

专利类型：发明专利

发明人：张仕均，凌敏

申请号：CN03132935.7申请日：20030722

公开号：CN1481698A 公开日：

20040317

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明所述的苦丁茶膏由以下方法制备而成：(1)备料：采集鲜茶叶尖或采集茶尖以下叶片及嫩叶拆除后所形成的苔；(2)清水杀青：用90－100℃沸水杀青1－3分钟；(3)冷漂：在常温冷水漂洗2－4次，每次2－5分钟；(4)煮浆：在90－100℃温度以下煮1－2小时至浆状；(5)过滤：在常温下常压下过滤2－6次；(6)熬浆：熬至膏状即可；(7)包装：装瓶或装袋即可。本发明所述的苦丁茶膏，用途广泛，不仅可直接冲水食用，还可作为食品、药品添加剂，以及洗涤用品等的添加剂。

申请人：张仕均，凌敏

地址：657613 云南省昭通市奕良县牛街镇上白水村

国籍：CN

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