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一种海米饺子[发明专利]

专利名称：一种海米饺子

专利类型：发明专利

发明人：范航

申请号：CN201711108567.0申请日：20171111

公开号：CN109770405A

公开日：

20190521

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种海米饺子，它涉及食品配方技术领域。它包含饺子皮和饺子馅，饺子皮由以下原料按重量份组成，面粉450‑550，水150‑250，面粉和水混合均匀成面团待用；饺子馅由以下原料按重量份组成：海米15‑20，猪五花肉20‑25，葱5‑10，姜3‑5，油25‑35，精盐2‑5，味精

2‑5，味极鲜2‑5，十三香0.5‑1，蚝油1‑2，大蒜汁0.5‑1，香菇8‑12，香油1‑2.5，韭菜5‑10。它的主要配料为海米，海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。

申请人：范航

地址：710054 陕西省西安市碑林区友谊东路334号

国籍：CN

本文发布于:2024-09-20 14:44:08，感谢您对本站的认可！

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