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一种酱香型白酒及其勾调生产工艺[发明专利]

专利名称：一种酱香型白酒及其勾调生产工艺专利类型：发明专利

发明人：曹正飞

申请号：CN202010858140.8

申请日：20200824

公开号：CN111893017A

公开日：

20201106

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种酱香型白酒及其勾调生产工艺，由以下成分的原酒勾调而成：20年陈一轮次酒4.2%、20年陈二轮次酒6.5%、20年陈三轮次酒20.3%、20年陈四轮次酒25.7%、20年陈五轮次酒15.8%、20年陈六轮次酒11.2%、20年陈七轮次酒5.8%、窖底酒0.5%、窖面酒0.8%、25年陈盘勾酒9.2%。经过基酒选择、大盘勾调、精细勾调、小批量勾调和灌装。本发明勾调生产工艺符合酱香酒工艺标准，酒体更圆润，细腻，满足客户需求。

申请人：贵州曹怀仁酒业有限公司

地址：564500 贵州省遵义市怀仁市茅台镇上坪村新华组

国籍：CN

代理机构：苏州市拉沃智佳知识产权代理有限公司

代理人：付长萍

本文发布于:2024-09-20 16:25:02，感谢您对本站的认可！

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