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一种红毛丹茶醋的制作方法[发明专利]

专利名称：一种红毛丹茶醋的制作方法专利类型：发明专利

发明人：胡志荣

申请号：CN201510756802.X

申请日：20151110

公开号：CN105349396A

公开日：

20160224

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种红毛丹茶醋的制作方法，属于茶醋加工技术领域。其特征在于，以100份重量计主要含有以下物质：红毛丹汁45份、洋蒲桃汁10份、百香果汁8份、甜角汁7份、蔓越莓5份、红茶菌液5份、蜂胶5份、木糖醇15份，经过分别打浆、取汁混合、预煮、加糖、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、调配、罐装灭菌等步骤加工而成。有益效果：本发明产品果味浓厚、清香独特，具有红毛丹特有的风味和清雅的茶香，含有丰富的人体必需的营养物质，可清热解毒、增强人体免疫力，具有滋养强壮、补血理气，健美发肤的功效，是一种美味营养的绿保健饮品和调味品。

申请人：胡志荣

地址：241300 安徽省芜湖市南陵县工山镇街道平安大道47号

国籍：CN

本文发布于:2024-09-20 12:07:59，感谢您对本站的认可！

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标签：发酵人体加工

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