食品、食品添 加剂类别 | 类别编 号 | 类别名称 | 品种明细 | 备注 |
粮食加工品 | 0101 | 小麦粉 | 1. 通用（ 特制一等小麦粉、特制二等小 麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、 低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦 粉、其他 ） 2. 专用 [ 面包用小麦粉、面条用小麦 粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、 发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦 粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、 自发小麦粉、小麦胚 （胚片、胚粉 ） 、 其他] | |
0102 | 大米 | 大米（ 大米、糙米、其他 ） | ||
0103 | 挂面 | 1. 普通挂面 2. 花挂面 3. 手工面 | ||
0104 | 其他粮食 加工品 | 1. 谷物加工品 [ 高粱米、黍米、稷米、 小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、 大麦米、裸大麦米、莜麦米 （ 燕麦米）、 荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、 混合杂粮类、其他 ] 2. 谷物碾磨加工品 [ 玉米碜、玉米粉、 燕麦片、汤圆粉 （ 糯米粉 ） 、莜麦粉、 玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦 粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米 粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆 粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米 粉（大黄米粉 ）、稷米粉 （糜子面）、混 合杂粮粉、其他 ] | ||
食用油、油脂 及其制品 | 0201 | 食用植物 油 | 食用植物油 （ 菜籽油、大豆油、花生油、 葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶 籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕 榈油、橄榄油、食用调和油、其他 ） | |
食品、食品添 加剂类别 | 类别编 号 | 类别名称 | 品种明细 | 备注 |
0202 | 食用油脂 制品 | 食用油脂制品 [ 食用氢化油、人造奶油 （ 人造黄油 ） 、起酥油、代可可脂、植 脂奶油、粉末油脂、植脂末 ] | ||
0203 | 食用动物 油脂 | 食用动物油脂 （ 猪油、牛油、羊油、鸡 油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其 他） | ||
调味品 | 0301 | 酱油 | 1. 酿造酱油 2. 配制酱油 | |
0302 | 食醋 | 1. 酿造食醋 2. 配制食醋 | ||
0303 | 味精 | 1. 谷氨酸钠 （99%味精 ） 2. 加盐味精 3. 增鲜味精 | ||
0304 | 酱类 | 酿造酱[ 稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄 酱） 、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他 ] | ||
0305 | 2. 半固态 （ 酱 ） 调味料 [ 花生酱、芝麻 酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末 酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火 锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱 （ 泥 ） 、复合调味酱、其他 ] 3. 固态调味料 [ 鸡精调味料、鸡粉调味 料、畜 （ 禽） 粉调味料、风味汤料、酱 油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛 料粉、复合调味粉、其他 ] 4.食用调味油 （香辛料调味油、复合调 味油、其他 ） 5. 水产调味料 （ 蚝油、鱼露、虾酱、鱼 子酱、虾油、其他 ） | |||
食品、食品添 加剂类别 | 类别编 号 | 类别名称 | 品种明细 | 备注 |
肉制品 | 0401 | 热加工熟 肉制品 | 1. 酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、 白煮类、其他） 2. 熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡 腿、烤鸭、叉烧肉、其他） 3. 肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其 他） 4. 油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其 他） 5. 熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉 铺、其他） 6. 其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、 其他） | |
0402 | 发酵肉制 品 | 1. 发酵灌制品 2. 发酵火腿制品 | ||
0403 | 预制调理 肉制品 | 1. 冷藏预制调理肉类 2. 冷冻预制调理肉类 | ||
0404 | 腌腊肉制 品 | 1. 肉灌制品 2. 腊肉制品 3. 火腿制品 4. 其他肉制品 | ||
乳制品 | 0501 | 液体乳 | 1. 巴氏杀菌乳 2. 调制乳 3. 灭菌乳 4. 发酵乳 | |
0502 | 乳粉 | 1. 全脂乳粉 2. 脱脂乳粉 3. 部分脱脂乳粉 4. 调制乳粉 5. 牛初乳粉 6. 乳清粉 | ||
食品、食品添 加剂类别 | 类别编 号 | 类别名称 | 品种明细 | 备注 |
0503 | 其他乳制 品 | 1. 炼乳 2. 奶油 3. 稀奶油 4. 无水奶油 5. 干酪 6. 再制干酪 7. 特乳制品 | ||
0601 | 瓶（桶）装 饮用水 | 1. 饮用天然矿泉水 2. 包装饮用水 （ 饮用纯净水、饮用天然 泉水、饮用天然水、其他饮用水 ） | ||
0602 | 碳酸饮料 （ 汽水 ） | 碳酸饮料 （ 汽水 ）（ 果汁型碳酸饮料、果 味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其 他型碳酸饮料 ） | ||
0603 | 茶（类）饮 料 | 1. 原茶汁（茶汤） 2. 茶浓缩液 3. 茶饮料 4. 果汁茶饮料 5. 奶茶饮料 6. 复合茶饮料 7. 混合茶饮料 8. 其他茶（类）饮料 | ||
0604 | 果蔬汁类 及其饮料 | 1. 果蔬汁 （ 浆）［ 原榨果汁 （ 非复原果 汁）、果汁（复原果汁 ） 、蔬菜汁、果浆、 蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、 其他］ 2.浓缩果蔬汁 （浆） 3. 果蔬汁（浆）类饮料（果蔬汁饮料、果 肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、 果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、 水果饮料、其他 ） | ||
0605 | 蛋白饮料 | 1. 含乳饮料 2. 植物蛋白饮料 3. 复合蛋白饮料 | ||
本文发布于:2024-09-20 14:45:25，感谢您对本站的认可！
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