(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710487948.8
(22)申请日 2017.06.23
(71)申请人 上海景琢生物科技有限公司
地址 201315 上海市浦东新区康桥东路298
号1栋2003室
(72)发明人 胡万保 李艳华
(74)专利代理机构 北京金信知识产权代理有限
公司 11225
代理人 刘锋 李琳
(51)Int.Cl.
A23L 33/105(2016.01)
A23L 33/125(2016.01)
A23L 33/15(2016.01)
A23L 33/155(2016.01)
A23L 33/16(2016.01)
A23L 33/18(2016.01)A23L 33/185(2016.01)
(54)发明名称含大豆多肽阿格拉欣的组合物及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种辅助降血糖、辅助降血脂的组合物，该组合物为以大豆多肽阿格拉欣、桑叶提取物为有效成分，甜味素、大豆蛋白、复合维生素、微量元素的供体为辅料，各组分的重量份为：大豆多肽阿格拉欣50～300份、桑叶提取物50～400份、大豆蛋白50～500份、甜味素5～20份、复合维生素1～2份和微量元素的供体1～2份。本发明的组合物对糖尿病疾病患者有明显辅助效果，食用方便，无毒、无副作用可以长期食用。本发明组合物中的多肽阿格拉欣肽组是来源大豆提取物、桑叶提取物，资源广阔、价格低，从而降低了保健食品的价格，便于推广应用，并给患 者减轻经济负担。权利要求书1页 说明书9页CN 107223981 A 2017.10.03
C N 107223981
A
1.一种辅助降血糖和/或辅助降血脂的组合物，所述组合物包括有效成分和药学或食品上能接受的辅料，所述有效成分为大豆多肽阿格拉欣和桑叶提取物。
2.如权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述的辅料包括甜味素、大豆蛋白、复合维生素和微量元素的供体。
3.如权利要求2所述的组合物，其特征在于：所述的甜味素选自葡萄糖、罗汉果、甘草、白砂糖、甜菊糖、木糖醇中的一种或几种，优选为葡萄糖或甜菊糖。
4.如权利要求2所述的组合物，其特征在于：所述的复合维生素选自维生素A、维生素C、维生素B6、维生素E、维生素B12、维生素D、生物素中多种的混合。
5.如权利要求2所述的组合物，其特征在于：所述的微量元素的供体所提供的微量元素选自钙、磷、钾、钠、镁、氯、铁、锌、硒、铜、锰、碘、氟、铬、钼中的一种或多种混合。
6.如权利要求2所述的组合物，其特征在于：所述微量元素的供体选自D-泛酸钙、氯化镁、硫酸锌、硫酸铜、富铬酵母中的一种或多种混合。
7.如权利要求2所述的组合物，其特征在于：所述的大豆多肽阿格拉欣分子量在1500Da-6000Da之间。
8.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述的组合物为以大豆多肽阿格拉欣、桑叶提取物为有效成分，甜味素、大豆蛋白、复合维生素、微量元素的供体为辅料，各组分的重量份为：大豆多肽阿格拉欣50～300份、桑叶提取物50～400份、大豆蛋白50～500份、甜味素5～20份、复合维生素1～2份和微量
元素的供体1～2份。
9.一种制备权利要求2-8中任一项所述辅助降血糖和/或辅助降血脂的组合物的方法，所述方法包括以下步骤：
1)称取大豆多肽阿格拉欣、桑叶提取物、甜味素、大豆蛋白、复合维生素、微量元素的供体；
2)将步骤1)中称取的物料混合均匀后过筛，灭菌；
3)分装步骤2)中混好的物料。
10.如权利要求1至7任意一项所述的辅助降血糖和/或辅助降血脂的组合物在制备辅助降血糖和/或辅助降血脂的保健食品中的应用。
权 利 要 求 书1/1页CN 107223981 A
含大豆多肽阿格拉欣的组合物及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种含大豆多肽阿格拉欣的组合物及其制备方法。
背景技术
[0002]糖尿病(DM)是与环境、遗传因素、病毒感染和自身免疫有关的严重危害人类健康的常见内分泌失调及代谢紊乱疾病，它已成为这个时代最为严重的健康问题之一，造成了巨大的社会负担。根据国际糖尿病联盟(International Diabetes Federation,IDF)统计，国际糖尿病联盟报告显示，2013年全球有糖尿病患者3.82亿人，预计到2035年患病人数将大幅增长55％达到5.92亿。仅2013年度就有51万人死于糖尿病，用于糖尿病的医疗费用达到了惊人的5480亿美元，占据全球总医疗支出的11％。中国的糖尿病患病人数达到9840万，位居世界第一。
[0003]1型糖尿病(T1DM)占据糖尿病患者的5％左右，是一种自身免疫性疾病，由遗传因素与环境因素共同引起，由于胰岛β细胞完全丧失功能，自身不能产生胰岛素，表现为胰岛素绝对性缺乏。 [0004]妊娠糖尿病(GDM)是指妊娠前糖代谢正常或有潜在糖耐量减退，妊娠期才出现症状的糖尿病。妊娠糖尿病患病人数近年来也大幅增长，2013年达到了2100万，在妊娠期妇女中的发病率为17％。妊娠糖尿病对孕妇及胎儿产生许多不良影响，孕妇易发生妊娠高血压综合征、巨大儿、羊水过多、感染、酮症酸中毒等并发症，且分娩后发生糖尿病及代谢综合征的几率较正常孕妇高。如果患者血糖长期控制不良，可导致胎儿慢性宫内缺氧、生长发育异常、畸形、新生儿高胆红素血症。
[0005]2型糖尿病(T2DM)占糖尿病患者的95％左右，由遗传与环境因素引起的胰岛素分泌量减少与胰岛
素抵抗，表现为胰岛素相对性缺乏。
[0006]对于糖尿病患者及高血糖人，在及时使用药物的同时，面临的最关键问题就是日常饮食，如果饮食控制或选用食物不当。有可能导致血糖的波动，甚至加剧高血糖风险。糖尿病患者及高血糖人，应当早选用一种能预防和的功能性食品作为日常补充。[0007]糖尿病患由于机体不能产生或不能适当地利用胰岛素，大量的葡萄糖不能被机体利用，能量不足。机体为了维护生命所需要的能量，只有分解体内的脂肪和蛋白质产生能量以满足各组织器官的需要，引起脂肪和蛋白质代谢紊乱，肌肉和肝脏中蛋白质合成减少而分解增多，代谢呈负平衡，致使糖尿病患者的体重逐渐下降，造成消瘦等现象。因此，适当补充蛋白质和微量元素对患者的是有益的。
[0008]根据高血糖及糖尿病人体质状况，尤其是妊娠糖尿病妇女的体质特点和特殊营养需求，配制针对性的营养食品，补充适量的优质蛋白质多肽和多种功能因子，增强抗病能力，降低妊娠反应，能有效辅助降血糖、预防妊娠期糖尿病的发生和防止威胁生命的并发症发生。
发明内容
[0009]本发明的第一个目的在于提供一种辅助降血糖和/或辅助降血脂的组合物。[0010]本发明的另一个目的在于提供该组合物的制备方法。
[0011]本发明的另一个目的在于提供该组合物在制备辅助降血糖和辅助降血脂中保健食品的应用。
[0012]本发明提供了一种辅助降血糖和/或辅助降血脂的组合物，所述组合物包括有效成分和药学或食品上能接受的辅料，所述有效成分为大豆多肽阿格拉欣和桑叶提取物。[0013]所述的辅料包括甜味素、大豆蛋白、复合维生素和微量元素。
[0014]所述的甜味素选自葡萄糖、罗汉果、甘草、白砂糖、甜菊糖、木糖醇中的一种或几种，优选为葡萄糖或甜菊糖，更优选为甜菊糖；
[0015]所述的大豆多肽阿格拉欣为采用专利201610822084.6中公开的方法，由中国东北非转基因大豆提取，分子量在1500Da-6000Da之间的多肽化合物。
[0016]所述的复合维生素选自维生素A、维生素C、维生素B6、维生素E、维生素B12、维生素D或生物素中的多种混合。
[0017]所述的微量元素的供体所提供的微量元素选自钙、磷、钾、钠、镁、氯、铁、锌、硒、铜、锰、碘、氟、铬、钼中的一种或多种混合，所述微量元素的供体优选自碳酸钙、氯化镁、硫酸锌、硫酸铜、富铬酵母中的一种或多种混合。
[0018]在一种实施例中，所述的组合物为以大豆多肽阿格拉欣和桑叶提取物为有效成分，甜味素、大豆蛋白、复合维生素、微量元素为辅料，各组分的重量份为：大豆多肽阿格拉欣50～300份、桑叶提取物50～400份、大豆蛋白50～500份、甜味素5～20份、复合维生素1～2份和微量元素的供体1～2份。
[0019]所述组合物的剂型为粉剂。
[0020]本发明另一方面还提供了一种所述组合物的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
[0021]1)称取大豆多肽阿格拉欣、桑叶提取粉物、甜味素、大豆蛋白、复合维生素、微量元素的供体；
[0022]2)将步骤1)中称取的物料混合均匀后过筛，灭菌；
[0023]3)分装步骤2)中混好的物料。
[0024]优选地，
[0025]步骤2)中，
[0026]所述筛为500目筛；
[0027]所述的混合为在于三维混合机中混合；
[0028]步骤3)中，
[0029]所述的分装为，分装成10g每包。
[0030]本发明另一方面还提供了上述组合物在制备辅助降血糖和辅助降血脂的保健食品中的应用。
[0031]有益效果
[0032]1、本发明的组合物，各组分食用安全、搭配合理、营养成分均衡，能够满足人体日
常所需的多种营养成分，具有良好的营养和保健功能；该营养组合物富含优质的多肽、大豆蛋白质、糖类、可溶性膳食纤维、多种矿物质和微量元素的供体等成分，原料搭配合理、营养均衡，生物利用率高，能够满足人体日常所需的多种营养成分，从而保障机体营养均衡；[0033]2、本发明的组合物在满足人体营养需求的同时，多种功能成分的复配能够协同增效，具有调节血糖和降低甘油三酯的显著功能；
[0034]3、本发明的组合物口感良好、服用方便、性价比高。
[0035]4、大豆多肽阿格拉欣通过与桑叶提取物复方，极大地增强了产品效果，尤其是提升了对于餐后高血糖的降糖效果，桑叶提取物有可溶膳食纤维发酵产生胰高血糖素样肽，食用后产生饱腹感，可有效降低食物摄入量，消耗体内的脂肪，控制体重；其中含有桑叶黄酮、桑叶多酚、桑叶多糖、1-脱氧野尻霉素(DNJ，CAS号19130-96-2)、γ-氨基丁酸(GABA)等多种生理活性物质，有辅助降血糖、辅助降血脂和肥胖症等作用，增强血糖控制使其应用于空腹高血糖和餐后高血糖均能取得非常理想的效果；
[0036]5、组合物加入甜菊糖，口感更好，对降低Ⅱ型糖尿病患者血糖水平，甜菊糖能延长胃的排空时间
或缩短肠运输时间。产生丙酸盐能抑制糖异生，减少血浆游离脂肪酸水平，促使胰岛素抗性增强！
[0037]6、糖尿病患者，一大部分也是由于自身免疫力的下降，而导致；特别是Ⅱ型糖尿病患者，对微量元素和钙质的需要特别重要，组合物添加了多种参与血糖代谢的微量元素，其中铬可有效改善糖脂代谢紊乱与糖耐量异常，镁和锌可有效促进胰岛素分泌并降低血糖，添加多种有利于增强血糖控制的维生素，其中维生素C和维生素B6可改善糖耐量，降低胰岛素需要量；维生素E可降低2型糖尿病患者红细胞脂质过氧化；维生素B12可有效预防与改善早期糖尿病性神经损伤，维生素D可有效增加胰岛素分泌，进行了蛋白质营养强化，通过添加符合人体需要的优质蛋白，满足人体合成与代谢需要，到达营养强化作用！
具体实施方式
[0038]下面结合具体实施例对本发明作进一步阐述，但不限制本发明。
[0039]大豆多肽阿格拉欣购自山东天久实业集团有限公司，批号为SDTJ201601026；[0040]大豆蛋白购自山东天久实业集团有限公司；
[0041]甜菊糖购自湖南绿蔓生物科技有限公司，批号为ETS-1605025；
[0042]桑叶提取物湖南希尔天然药业有限公司，批号为MORCEL-001-1605；
[0043]维生素A、维生素C、维生素B6、维生素E、维生素B12、维生素D等购自山东鲁维制药有限公司；
[0044]富铬酵母购自安琪酵母股份有限公司；
[0045]三维混合机购自泰州金诚制药机械有限公司有限公司，型号为SBH-50。
[0046]大豆多肽阿格拉欣
[0047]为采用专利201610822084.6中公开的方法，从东北非转基因大豆中提取得到的提取物，分子量在1500Da-6000Da之间的多肽化合物，主要是Aglycin-Vglycin，其二个产品的分子结构为：A S C N G V C S P F E M P P C G S S A C R C I P V G L V V G Y C R H P S G和VSCNGVCSPFEMPPCGSSACRCIPYGLVVGNCRHPSG，它们都共有37个氨基酸残基其氨基端为Alanine，羧基端为Glycine，故命名曰Aglycin，中文叫阿格拉欣直链分子内有6个半胱氨酸
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