(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810234913.8
(22)申请日 2018.03.21
(71)申请人 大连东霖食品股份有限公司
地址 116000 辽宁省大连市普湾新区石河
街道泰海路18号
(72)发明人 张辉 沈琳 陶恒亮 文继安
(74)专利代理机构 大连理工大学专利中心
21200
代理人 温福雪
(51)Int.Cl.
A01G 31/00(2018.01)
(54)发明名称
一种培育金玉兰菜的方法
(57)摘要
种金玉兰菜的生产方法。一种培育金玉兰菜的方
冻休眠，冷库温度控制在-15℃，时间在2～3个
培养，不能有光线否则菜颜变绿影响品质，采
用深井水循环，保持水温温度控制在18～21℃；
培养室内温度控制在19～21℃，保持空气流通；
采收：培养的金玉兰菜长14～16cm ，直径7-10cm
即可采收，采收后的金玉兰菜，用保鲜膜、保温箱
包装，在保鲜库储存。本发明利用无土栽培技术
培育金玉兰菜，方法简单，
产量高。权利要求书1页 说明书2页CN 108684510 A 2018.10.23
C N 108684510
A
1.一种培育金玉兰菜的方法，其特征在于，步骤如下：
1)菊苣的筛选：
筛选直径不小于5cm的菊苣根茎；
2)休眠保存：
将筛选的菊苣根茎进行冷冻休眠，温度在-15～-16℃，时间在2～3个月；
3)无土培养：
将经过休眠的菊苣根茎放入暗室培养，经过休眠后的菊苣根茎经过解冻后，直立于培养床水中，培养时间不小于一个月；
采用无土培养，培养床为上下两层结构，层间距为45～55cm，每层床体深15～25cm，设有进水孔和回水孔，床内水深14～16cm；
采用深井水循环，保持水温18～21℃；培养室内温度19～21℃，保持空气流通。
权 利 要 求 书1/1页CN 108684510 A
一种培育金玉兰菜的方法
技术领域
[0001]本发明属于无土栽培技术领域，具体涉及一种金玉兰菜的生产方法。
背景技术
[0002]许多研究表明，动物摄取益生素可以增加特定益生菌，如乳酸杆菌和双歧杆菌的数量，以此来调节肠道菌。益生素还可以作为“假受体”与病原菌的配体结合，减少病原菌与肠粘膜上皮细胞受体结合
的机会，从而减少肠道有害菌定植。金玉兰菜是由菊苣根茎再次发芽培养的一种新型保健蔬菜，因叶片金黄酷似金玉兰花而得名。金玉兰菜含有丰富的氨基酸和钾、铁、钠、锌、胡萝卜素、蛋白质等成分。难得的是，金玉兰菜中含有一般蔬菜中没有的成分，如苦味物质马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素等，该类物质具有清肝利胆、开胃健脾、解酒护肝、减肥等功效，糖尿病人常吃可调节血糖，老年人的尿频尿急也可得到缓解。口感鲜嫩，苦中甜微。可以凉拌、炒食、煮汤，也可以当水果生食，有开胃健脾、清肝利胆、解酒消腻等功效，一直是欧美市场畅销的高档有机蔬菜。
发明内容
[0003]本发明的目的是提供一种利用无土栽培技术培育金玉兰菜的方法。
[0004]本发明的技术方案：
[0005]一种培育金玉兰菜的方法，步骤如下：
[0006]1)菊苣的筛选：
[0007]筛选直径不小于5cm的菊苣根茎；
[0008]2)休眠保存：
[0009]将筛选的菊苣根茎进行冷冻休眠，温度在-15～-16℃，时间在2～3个月；[0010]3)无土培养：
[0011]将经过休眠的菊苣根茎放入暗室培养，经过休眠后的菊苣根茎经过缓慢解冻后，直立于培养床水中，培养时间不小于一个月；
[0012]采用无土培养，培养床为上下两层结构，层间距为45～55cm，每层床体深 15～25cm，设有进水孔和回水孔，床内水深14～16cm；
[0013]采用深井水循环，保持水温18～21℃；培养室内温度19～21℃，保持空气流通；[0014]4)采收：
[0015]培养的金玉兰菜长14～16cm，直径7-10cm即可采收，采收后的金玉兰菜，用保鲜膜、保温箱包装，在保鲜库储存。
[0016]本发明的有益效果：本发明利用无土栽培技术培育金玉兰菜，方法简单，产量高。
具体实施方式
[0017]以下详细叙述本发明的具体实施例。
[0018]实施例1
[0019]一种培育金玉兰菜的方法，步骤如下：
[0020]1)菊苣的筛选：
[0021]筛选直径6cm的菊苣根茎。
[0022]2)休眠保存：
[0023]将筛选的菊苣根茎进行冷冻休眠，温度在-15℃，时间在2个月。
[0024]3)无土培养：
[0025]将经过休眠的菊苣根茎放入暗室培养，经过休眠后的菊苣根茎经过缓慢解冻后，直立于培养床水中，培养时间为一个月；
[0026]采用无土培养，培养床为上下两层结构，层间距为45cm，每层床体深15cm，设有进水孔和回水孔，床内水深14cm；
[0027]采用深井水循环，保持水温18℃；培养室内温度19℃，保持空气流通；
[0028]4)采收：
[0029]培养的金玉兰菜长14～16cm，直径7-10cm即可采收，采收后的金玉兰菜，用保鲜膜、保温箱包装，在保鲜库储存。
[0030]实施例2
[0031]一种培育金玉兰菜的方法，步骤如下：
[0032]1)菊苣的筛选：
[0033]筛选直径7cm的菊苣根茎。
[0034]2)休眠保存：
[0035]将筛选的菊苣根茎进行冷冻休眠，温度在-16℃，时间为3个月。
[0036]3)无土培养：
[0037]将经过休眠的菊苣根茎放入暗室培养，经过休眠后的菊苣根茎经过缓慢解冻后，直立于培养床水中，培养时间为2个月；
[0038]采用无土培养，培养床为上下两层结构，层间距为55cm，每层床体深25cm，设有进水孔和回水
孔，床内水深16cm；
[0039]采用深井水循环，保持水温21℃；培养室内温度21℃，保持空气流通；
[0040]4)采收：
[0041]培养的金玉兰菜长14～16cm，直径7-10cm即可采收，采收后的金玉兰菜，用保鲜膜、保温箱包装，在保鲜库储存。
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