(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910387362.3
(22)申请日 2019.05.10
(71)申请人 浙江工业大学
地址 310014 浙江省杭州市下城区潮王路
18号
(72)发明人 王平 陈卓逸
(74)专利代理机构 杭州天正专利事务所有限公
司 33201
代理人 黄美娟 李世玉
(51)Int.Cl.
C08B 37/02(2006.01)
A61P 1/10(2006.01)
A61K 36/064(2006.01)
(54)发明名称
秘制剂中的应用
(57)摘要
本发明公开一种酵母葡聚糖提取物及其组
合物与在制备用于预防便秘的药品、食品以及保
健品中的应用，所述提取物制备：将酵母粉末浸
渍于提取剂水溶液中，在30-60℃浸提完全后，过
滤，取滤饼；将滤饼中加入蛋白酶，30～60℃酶解
完全后，加热灭酶，离心，取上清液，干燥，获得所
述酵母β-葡聚糖提取物。本发明采用机械化学
辅助以及酶诱导相结合的方法从酵母细胞中分
离得到酵母β-葡聚糖提取物，所得产品产率最
高为18.8％，其中的有效成分β-葡聚糖的含量
最高达90.13％。本发明酵母β-葡聚糖提取物结
合益生菌组成的组合物具有预防便秘以及调节
肠道菌的作用，且具有给药剂量低，给药次数
少及易于提取制备等优点。权利要求书1页 说明书15页 附图7页CN 110156910 A 2019.08.23
C N 110156910
A
权 利 要 求 书1/1页CN 110156910 A
1.一种酵母β-葡聚糖提取物，其特征在于所述提取物按如下方法制备：(1)将酵母粉经过机械化学球磨成28-38nm的酵母粉末；(2)将酵母粉末浸渍于提取剂水溶液中，在30-60℃浸提完全后，过滤，取滤饼；所述提取剂水溶液中的提取剂为氯化钠、氢氧化钠、碳酸氢钠、亚硫酸氢钠或硫酸氢钠中的一种；(3)将
步骤(2)滤饼中加入蛋白酶，30～60℃酶解完全后，加热灭酶，离心，取上清液，干燥，获得所述酵母β-葡聚糖提取物。
2.如权利要求1所述酵母β-葡聚糖提取物，其特征在于步骤(1)所述酵母粉为市售安琪高活性面包酵母粉，研磨在滚筒球磨机或高能行星球磨机中进行，加入粒径为10mm的中号粒径球磨珠30颗，球磨转速为20-500rpm，球磨时间为10-60min。
3.如权利要求1所述酵母β-葡聚糖提取物，其特征在于步骤(2)提取剂水溶液浓度为0.2-0.5g/ml；所述提取剂水溶液体积用量以酵母粉末重量计为3-10ml/g。
4.如权利要求1所述酵母β-葡聚糖提取物，其特征在于步骤(2)所述浸提为2次，第一次浸提结束后过滤，滤饼加入与第一次提取所用提取剂水溶液等体积的相同提取剂水溶液在相同条件下提取相同时间，过滤，取滤饼。
5.如权利要求1所述酵母β-葡聚糖提取物，其特征在于步骤(2)提取在微波辅助下进行，微波功率为300-600W。
6.如权利要求1所述酵母β-葡聚糖提取物，其特征在于步骤(3)蛋白酶质量添加量以滤饼质量计为0.2-1.0％，蛋白酶选自纤维素酶、木瓜蛋白酶、果胶酶中的一种或者多种，酶解过程通过加入提取剂水溶液维持pH值为5.5-
7.0。
7.一种权利要求1所述酵母β-葡萄糖提取物组合物，其特征在于所述组合物由酵母β-葡聚糖提取物与活性益生菌以重量比1:1～10混合而成；所述益生菌为青春双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌、拉曼乳酸杆菌、干酪乳酸杆菌、鼠李糖乳杆菌、动物双歧杆菌、嗜热双歧杆菌、明串珠菌中的一种或多种任意比例的混合。
8.一种权利要求1所述酵母β-葡聚糖提取物在制备预防便秘制剂中的应用。
9.如权利要求8所述的应用，其特征在于所述的应用是将酵母β-葡聚糖提取物与活性益生菌以重量比1:1～10混合而成。
10.如权利要求8所述的应用，其特征在于所述制剂为增加血清IL-18、Nrf-2或HO-1表达的药物、食品或保健品。
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