一种酱料加工用发酵罐[发明专利]

专利名称：一种酱料加工用发酵罐专利类型：发明专利

发明人：冯步迎

申请号：CN202010665580.1申请日：20200711

公开号：CN111676130A

公开日：

20200918

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种酱料加工用发酵罐，包括机架和安装在机架上的发酵罐主体，所述发酵罐主体内部转动安装有搅拌组件，所述搅拌组件包括搅拌转轴、搅拌片和搅拌电机；所述机架底部通过四组抖动组件设置在安装基座上，所述抖动组件与设置在搅拌转轴上的两组扇形块形成配合。本发明采用带有进出料门的进出料斗封闭发酵罐主体，隔绝灰尘和细菌，便于发酵；采用带有搅拌齿的搅拌片、扇形块和伸缩组件，带动发酵罐主体惯性抖动，使酱料搅拌彻底，便于发酵；采用带传动装置，反向转动发酵罐主体，增强酱料的搅拌混合效果；采用风机和加热装置，配合检测装置，及时调节发酵罐主体内的温度；采用排气管将多余气体排出。

申请人：冯步迎

地址：537100 广西壮族自治区贵港市覃塘区三里镇龙田村南门屯71号

国籍：CN

代理机构：深圳龙图腾专利代理有限公司

代理人：姜书新

本文发布于:2024-09-20 15:37:59，感谢您对本站的认可！

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