您的姓名： [填空题] *
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后两位学号： [填空题] *
沙生冰草_________________________________
您的部门： [单选题] *
○19-1 ○19-2○19-3
○19-4○19-5○19-6
A 加拿大庞巴迪(正确答案)
B 日本川崎重工
C 法国阿尔斯通
D德国西门子
2 提供餐食前，乘务员应清洁双手并佩戴_____。（） *
A 手套(正确答案)
B口罩(正确答案)
C围裙(正确答案)
D 制帽
3、CRH1A、CRH1B、CRH1E的动力配置分别是___ [单选题] *
A 5M3T、8M8T、8M8T
B 5M3T、 10M6T 10M6T(正确答案)
C 5M3T、8M8T、10M6T
D5M3T、 10M6T 8M8T丙氨酸
鸡油
4 上车的冷藏盒饭从上车到放入冰柜的时间不得超过_____分钟。（） [单选题] *
A 5(正确答案)
B 10
C 15
D 20
5列车到达终点站前_____分钟，餐吧要彻底恢复卫生，设施设备清洁无污渍。（） [单选题] * A 10
B 15
C 20
D 30(正确答案)
6“特殊重点旅客交接簿”为32开纸张，车站为_____无碳复写，列车为_____无碳复写。（） [单选题] *
A 一联、二联背屈
B 二联、一联
C 二联、三联
D 三联、二联(正确答案)
7“特殊重点旅客交接簿”的颜统一为____联白底黑字、____联粉底黑字、____联黄底黑字。（） [单选题] *
A发站、到站、列车
B 到站、发站、列车
C 发站、列车、到站(正确答案)
D到站、列车、发站
8列车由微波炉加热的冷链餐食，加热后所有菜品和米饭的中心温度应该达到____以上。（） [单选题] *
A 50℃
B 60℃
C 70℃(正确答案)
D 80℃
9特殊重点旅客是指_____和靠辅助器具如轮椅、担架行动的旅客。（） [单选题] *
A 孕妇
B 老人
C 盲人(正确答案)
D儿童
10 餐具消毒灭菌的物理方法有_____。（） *
A 煮沸消毒(正确答案)
B 蒸汽消毒(正确答案)
百度天下C 红外线灭菌(正确答案)
D 巴氏消毒法(正确答案)
11 CRH1B包括1节餐车、___节一等座车和_____节二等座车。（） [单选题] *
A 1、14
B 2、13
C 3、 12(正确答案)
D 4、11
12 CRH1E-1075包括1节餐车、____节一等座车和_____节软卧车。（） [单选题] *
A 1、14
B 2、13(正确答案)
C 3、 12
D 4、11
13、 CRH1A、CRH1B、CRH1E分别生产了_____列。（） [单选题] *
A 15、25、40
B 25、15、40
C 40、25、15(正确答案)
D 40、15、25
14 CRH6中的“6”代表的是_____。（） [单选题] *
A 四方股份公司四方庞巴迪公司
B 四方股份公司唐车公司
C四方股份公司浦镇公司(正确答案)
D四方股份公司长客股份公司
15 CRH380BG中的“B”代表的是_____。（） [单选题] *
A 速度值
B技术(正确答案)
C 子型号
D 车辆号
16 CRH380BG中的“G”代表的是_____。（） [单选题] *
A 速度值
B技术
C 子型号(正确答案)
D 车辆号
17 CRH380CL的含义是_____。（） [单选题] *
A四方股份公司生产的最高速度380km/h、16节编组动车组 B长客股份公司生产的最高速度380km/h、16节编组动车组(正确答案) C唐车生产的最高速度380km/h、16节编组动车组
D四方庞巴迪公司生产的时速380km/h、16节编组动车组
18 CRH380AL的含义是_____。（） [单选题] *
司马义艾买提A四方股份公司生产的最高速度380km/h、16节编组动车组(正确答案) B长客股份公司生产的最高速度380km/h、16节编组动车组
C唐车生产的最高速度380km/h、16节编组动车组
D四方庞巴迪公司生产的时速380km/h、16节编组动车组
19 CRH380BG的含义是_____。（） [单选题] *
A 唐车生产的最高速度380km/h、8编组耐高寒动车组
B长客股份生产的最高速度380km/h、8编组耐高寒动车组
C四方股份生产的最高速度380km/h、8编组耐高寒动车组
D长客/唐车生产的最高速度380km/h、8编组耐高寒动车组(正确答案)
20 CRH380D的含义是_____。（） [单选题] *
A 四方股份公司、8编组、座车
B 长客股份公司、8编组、座车
C 唐车公司、8编组、座车
D 四方庞巴迪、8编组、座车(正确答案)
21 BST和BSP代表的是一个公司。 [判断题] *
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