(10)申请公布号
(43)申请公布日 (21)申请号 201310613138.4
(22)申请日 2013.11.28
A47J 29/02(2006.01)
A23L 1/32(2006.01)
(71)申请人甘忠明
地址465400 河南省光山县九龙中路5号
(72)发明人甘忠明
(54)发明名称
(57)摘要
本发明涉及实蛋生产方法，特别涉及包括方
盘粘连在一起，把分蛋器放在制好的实蛋上面，分
蛋器的角应与托盘的角对齐，用力按下分蛋器直
到托盘底部，实蛋就分成大小一致的方块，取出分
蛋器，再用方铲顺着分蛋器分出的线条下铲到托
盘底铲出实蛋，铲出的实蛋完好无损，直接装入包
装袋内，这样就能实现实蛋的标准化与批量生产。(51)Int.Cl.
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页 说明书2页 附图1页
(10)申请公布号CN 104665589 A (43)申请公布日2015.06.03
C N 104665589
A
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1.实蛋生产方法包括方铲、分蛋器、托盘，其特征在于：能解决托盘与实蛋的粘连问题。
2.根据权利要求1所述实蛋生产方法，其特征在于：能实现实蛋的标准化。
3.根据权利要求1所述实蛋生产方法，其特征在于：能实现实蛋的大批量生产。权 利 要 求 书CN 104665589 A
实蛋生产方法
技术领域
[0001] 本发明涉及实蛋生产方法，特别涉及包括方铲、分蛋器、托盘。
背景技术
[0002] 目前制作实蛋方法无非有两种，一种是在打鸡蛋时在鸡蛋的大头打出约2厘米的小口，倒出蛋液，再将调制好的蛋液灌回蛋壳内，蒸制好后拨壳取出实蛋，这种制作方法存在的缺点是，由于10个鸡蛋可以做13个实蛋，在打鸡蛋时也只有10个蛋壳，剩下3个就不好到了，要是量多的话就更不好得到了，制作过程还繁琐；还有一种就是一个蒸蛋容器(如碗、盆、盘等)，将调制好的蛋液倒入容器中，蒸制出实蛋，这种制作方法存在的缺点是，实蛋会与容器粘连在一起，不好分开。
发明内容
[0003] 为了克服现有技术中存在的上述不足之处，本方法的目的在于提供一套制作合理，使用方便的工具与方法。
[0004] 为了达到上述之目的，本方法采用如下具体技术方案：包括方铲、分蛋器、托盘，将调制好的蛋液倒入托盘中，注意的是蛋液的表面要与托盘底面平行，这样蒸制出来的实蛋才厚度一致，实蛋在托盘中蒸制好后会与托盘粘连在一起，把分蛋器放在制好的实蛋上面，分蛋器的角应与托盘的角对齐，用力按下分蛋器直托盘底部，实蛋就分成了大小一致的方块，取出分蛋器，再用方铲顺着分蛋器分出的线条下铲到托盘底铲出实蛋，铲出的实蛋完好无损，直接装入包装袋内，这样就能实现实蛋的标准化与批量生产。
附图说明
[0005] 图1、图2、图3为本发明方法使用工具示意图。
[0006] 图1为方铲：主要作用是铲出托盘内的实蛋，除铲口外的其它3边有90°折边，为了方便包装。
图2为分蛋器：主要作用是将托盘内的实蛋分成大小一致的方块，是用不锈钢片焊接而成。
图3为托盘：蒸制实蛋用的容器。
方铲、分蛋器、托盘的大小可以根据需要自由制作大小。
[0007] 下面结合附图对本方法进一步的详细说明。
具体实施方式
[0008] 具体采用如下具体技术方案：将调制好的蛋液倒入托盘中，注意的是托盘在蒸制时要保持水平状态，这样蒸制出来的实蛋才厚度一致，实蛋在托盘中蒸制好后会与托盘粘连在一起，把分蛋器放在制好的实蛋上面，分蛋器的角应与托盘的角对齐，用力按下分蛋器直托盘底部，实蛋就分成了大小一致的方块，取出分蛋器，再用方铲顺着分蛋器分出的线条
下铲到托盘底铲出实蛋，铲出的实蛋完好无损，直接装入包装袋内，这样就能实现实蛋的标准化与批量生产。
[0009] 最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本方法的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本方法进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本方法的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本方法技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本方法的权利要求范围当中。
图2图1
图3
豫公网安备41160202000603
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