一种做卤肉用的卤汁[发明专利]

专利名称：一种做卤肉用的卤汁专利类型：发明专利

发明人：桑建超

申请号：CN201210441474.0申请日：20121108

公开号：CN102919800A

公开日：

20130213

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：一种做卤肉用的卤汁，它是由猪骨汤、猪肉皮冻、白砂糖、八角、砂仁、白豆蔻、胡椒、三奈、陈皮、荜拨、桔皮、甘松、良姜、草豆蔻、肉豆蔻、丁香、五加皮、麦冬、茴香、檀香、灵草、罗汉果、沉香、桂枝、排草、槟榔、苹果、香辛料、香荆菜、黄姜、木香、枝子、香叶、花椒、白芷、当归、千里香、干辣椒组成。做成的卤汁可以长期存放，做卤肉时可直接使用，味道鲜美，操作方便，容易掌握。

申请人：桑建超

地址：452300 河南省郑州市新密市新华路办事处郭沟158号

国籍：CN

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