专利名称:一种苦瓜多肽的制备方法专利类型:发明专利 发明人:王锋
申请号:CN201510052510.8
申请日:20150202
公开号:CN104605136A
公开日:
20150513
摘要:本发明公开了一种苦瓜多肽的制备方法,包括以下步骤:将苦瓜籽去壳,筛选无腐烂的籽仁;再将籽仁放入粉碎机中粉碎后过50-30目筛收集筛下物,之后采用巴氏灭菌法对筛下物灭菌;对筛下物通过压榨进行第一步除油;然后利用CO萃取法进行第二步除油,得到苦瓜籽粉;以及,将苦瓜籽粉放进罐中加入10倍纯净水混合搅拌,再加入碱水侵泡24h;之后经去渣和透析提取上清液;然后在上清液中加入一定量的酸沉置24h;压缩过滤收集沉淀即得到苦瓜多肽;再将苦瓜多肽进行冷冻干燥;然后将干燥后的苦瓜多肽用双层食品袋包装,置于低温保存,采用本发明工艺提取出来的苦瓜多肽营养成分浓度高,效果更加明显,符合市场需求。 申请人:王锋
地址:536000 广西壮族自治区北海市四川南路高新技术产业园206室
国籍:CN
代理机构:北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人:靳浩