果蔬汁的制备方法[发明专利]

专利名称：果蔬汁的制备方法专利类型：发明专利

发明人：不公告发明人

申请号：CN201810766949.0申请日：20160107

公开号：CN108850741A

公开日：

20181123

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：果蔬汁的制备方法属于食品加工技术领域，具体涉及果蔬汁的制备方法。用打浆机分别将西红柿、草莓、胡萝卜、黄豆芽打浆，将西红柿浆、草莓浆、胡萝卜浆和黄豆芽浆混合均匀得混合果蔬浆，将混合果蔬浆和小麦芽粉混合均匀，在37‑40℃条件下维持35‑40分钟，然后升温到50℃，保持30‑45分钟，再升温到65℃，维持4‑5小时，再升温到65‑70℃，保持30分钟，然后过滤得到滤液，滤液经调配、过滤、装瓶、灭菌即得成品。用本发明方法制备的果蔬汁，不仅营养丰富、香气浓郁，而且还具有很好的保健功效。

申请人：严建山

地址：325599 浙江省温州市泰顺县泰庆北路126号

国籍：CN

代理机构：北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：张红

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