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一种提高丁酸发酵产酸速率和转化率的方法[发明专利]

专利名称：一种提高丁酸发酵产酸速率和转化率的方法

专利类型：发明专利

发明人：娄百勇，吕向云，李冰，曹华伟，李书至，杨永，杨守锋，李学成

申请号：CN202010338485.0

申请日：20200426

公开号：CN111363707A

公开日：

20200703

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明提供了一种提高丁酸发酵产酸速率和转化率的方法，涉及丁酸发酵技术领域。本发明所述方法利用新的ORP控制标准，二级种子培养ORP范围标准为‑400到‑200；发酵培养ORP范围标准为‑450到‑350。利用本发明所述方法，缩短了周期，提高了丁酸含量及转化率，使得产酸速率较现有技术提高了9.9％。

申请人：驻马店华中正大有限公司

地址：463000 河南省驻马店市高新技术产业开发区乐山大道2019号

国籍：CN

代理机构：北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司

代理人：朱玲艳

本文发布于:2024-09-25 12:19:08，感谢您对本站的认可！

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