一种虎奶菇超支化多糖降解物及其制备方法

(19)中华人民共和国国家知识产权局

	(12)发明专利说明书
		(10)申请公布号 CN 114150029 A (43)申请公布日 2022.03.08

(21)申请号 CN202111437282.8

(22)申请日 2021.11.29

(71)申请人江南大学

地址 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号

(72)发明人陈磊唐璐莹孙延辉葛佩佩丁重阳陈献忠

(74)专利代理机构 32257 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人夏苏娟

(51)Int.CI

C12P19/14(20060101)

C12P19/04(20060101)

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种虎奶菇超支化多糖降解物及其制备方法

(57)摘要

本发明属于生物材料技术领域，具体涉及一种虎奶菇超支化多糖降解物及其制备方法。本发明是针对超支化多糖的糖苷键构成，采用纤维素酶或β‑葡萄糖苷酶处理的方法，有效切断其中的糖苷键，获得了多糖降解产物，酶解后，得到的多糖降解产物分子量显著降低。酶法降解具有特异性强、反应条件温和、过程可控、绿高效等优点，且降解时不破坏底物的基团结构，是实现超支化多糖有效降解的重要工具。针对虎奶菇超支化多糖的结构特点，本发明采用对其中大量存在的糖苷键具有降解作用的纤维素酶或β‑葡萄糖苷酶，通过控制酶解条件，生成低分子量的多糖降解产物和还原糖，为超支化多糖的结构改性和高附加值产品的开发奠定基础。

法律状态

法律状态公告日	法律状态信息	法律状态
2022-03-08	公开	发明专利申请公布
2022-03-25	实质审查的生效IPC(主分类):C12P19/14专利申请号:2021114372828申请日:20211129	实质审查的生效