维微防癌醋的制造方法[发明专利]

专利名称：维微防癌醋的制造方法专利类型：发明专利

发明人：郭先科

申请号：CN200510052384.2申请日：20050214

公开号：CN1683511A

公开日：

20051019

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明是维微防癌醋的制造方法本发明属于生物化学技术领域。一种维生素C微量元素钙锌防癌醋的制造方法。是在1990年4月20日本中请人中请的”维他防癌醋制造方法”(发明专利，1专利号：ZL90102404X)，历时15年的推广应用中，取得了良好的效果的基础上的进一步改进。根据癌症高危人中维生素C含量的减少，微量元素锌也减少。补锌可减少维生素C的排泄量。维生素C和微量元素钙锌在醋中相当稳定，且可减少维生素C的用量，增加维生素C的功效，在原醋的制作工艺上增加冷却、添加维生素C钙锌组份，制成产品，使人们在日常生活中增加对癌症的预防，从而更加降低癌症的发病率。

申请人：郭先科

地址：471031 河南省洛阳市高新技术开发区中国人民解放军第150医院内三科

国籍：CN

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