摘要 阐述了烟草常用有机肥的作用，并介绍了其施用方法，以期促进有机肥在烟叶生产中的正确施用。 关键词 烟叶；有机肥；作用；施用方法
随着现代烟草农业不断推进深入，规模化种植被摆上烟叶工作日程，通过计划、品种、烟田、烟农4个方面优化布局，烟农户均规模得到较大的突破。但与此同时，烟叶颜偏淡、油分不足、烟叶内在质量下降的问题也进一步突显。并且由于近年来烟田长期高位满负荷运作，伴随烟田种植时间增加，土壤有机质不断减少、砂化、劣化、板结等问题突出，烟株落黄层次不明显和后期抗病性减弱，直接导致烟农抢采、采青现象。通过分析认为在众多影响烟叶质量的因素中，因长期大量施用化肥，忽略有机肥的使用，导致土壤板结，保水性差，土壤有机质含量下降，生物活性降低，磷肥、钾肥及微量元素等养分的利用率不高，是造成烟叶产量和内在烟叶品质的下降的关键因素[1]。 为此，除继续加大土壤改良力度、引导烟农广积农家肥外，将确保有机肥施用量作为提高
烟叶质量特的重点。通过生物有机肥与化肥配合施用使土壤营养状况得到改善，增强烟株吸收能力，能够促进烤烟的生长发育，使烟株抗病能力增强，提高烟叶产量和质量。但是常规的农家制作的有机肥发酵方法不当，发酵不彻底、不均匀，有机肥中还存有大量病虫害。施用有机肥的同时把病虫害也带进烟田。因此采用正确的堆沤方式才能确保有机肥正常发挥作用。
1 有机肥的作用
有机肥料能净化环境、提高土壤肥力、降低农业生产成本、改善农产品品质、促进自然界物质良性循环[2-4]。研究表明，有机肥与化肥配合施用能培肥地力，明显提高作物产量和品质[5-7]，提高植烟土壤中的有机质含量[8]及作物对化肥氮素的利用率[9]。其作用主要表现在以下方面：一是有机肥腐解后，可促进土壤微生物的繁殖，其活动能加速有机质的分解，丰富土壤中的养分；二是有机肥中不但含有氮、磷、钾三要素，还含有硼、锌、钼等微量元素，为农作物提供全面营养；三是有机肥中的有机质分解后，可增强土壤深处的供肥和耐酸碱的能力；四是有机肥能有效改善土壤的水、肥、气、热状况，使土壤变得疏松肥沃；五是有机肥中的有机质分解时产生的有机酸，能促进土壤和化肥中的矿物质养分溶
解；六是有机肥施入后，可提高土壤的孔隙度，改善根系的生态环境，促进根系的发育，提高作物的耐涝能力，还可增强土壤的蓄水保水能力，提高作物的抗旱能力；七是在盐碱地上施用有机肥，可改良土壤，有机肥腐解后产生的一些酸性物质和生理活性物质，能够促进种子发芽和根系生长。
2 有机肥施用方法
现在烟草上普遍使用的有机肥主要种类包括豆饼肥、堆肥（堆肥包括沂水家禽粪和麦秸秆、玉米秸秆等）等。其中，豆饼肥总氮含量最高，为6.85%，有机质、无机氮含量高；其次是沂水家畜粪便，有机质含量中等，无机氮、总氮含量高；最后是麦秸秆和玉米秸秆，富含有机质，总氮和无机氮含量低[10]。
2.1 饼肥
2.1.1 饼肥在烟草生产的作用。烟田施用饼肥可提高土壤中微生物的数量。提高土壤酶活力。一方面，饼肥本身带有大量的酶类，施入土壤后可直接增加土壤酶类；另一方面，土壤中的有机物质是酶促作用的基质，施入土壤饼肥会提高土壤中多种酶的活性，改善土壤
环境。饼肥可以降低土壤pH值，增强土壤保水保肥能力，促进氮、磷、钾的转化和吸收，改善土壤环境。在一定范围内使用饼肥的比例和烟叶的产量与产值成正相关，但比例过大，则其单位面积产量和产值相对降低。75%饼肥+25%无机肥作基肥施入，烟叶的单位面积产量和产值相对较高，且病虫害发生和危害几率较小。
2.1.2 饼肥的堆沤。堆沤时将饼肥碾碎，放在木桶或土坑内，洒适量水，使其湿润，再撒1%～2%草木灰盖好，沤制数天。也可将粉碎的饼肥与有机肥混合堆积沤制，时间长短因气温高低而异，待堆至略微嗅到氨味为度。这样，无论作基肥或追肥都较安全，而且见效快。
2.1.3 饼肥施用过程中应注意的事项。在移栽前施入未经发酵的饼肥时，不能烟苗幼根接触，以防饼肥在发酵时产生高温和分解时产生蚁酸、醋酸、乳酸等有机酸伤害幼苗，尤其在水田或质地黏重和酸性土壤上更应注意。饼肥富含氮素，而钾素的含量偏低，在施饼肥的同时，配施适量钾肥或灰肥，防止作物徒长[11]。
2.1.4 饼肥的贮藏方法。饼肥在发酵分解时易产生高温，故贮存时不宜块堆，也不宜碎存，更不可露天存放，以防其自然发热烧坏、走油或霉变。一般应采取单块或立式摆放在阴凉
、通风、干燥室内。
2.2 堆肥
2.2.1 堆肥在烟草生产的作用。堆肥富含有机质，除氮、磷、钾外，还含有中微量营养元素和生物活性物质（活性酶、氨基酸、糖类等）以及各种有益微生物[12]。烟叶生产实践证明，施用农家肥具有培肥地力，活化土壤中潜在养分，能促进土壤微生物活动，更有效地改善烟田土壤理化性状，增加烟叶香气质、香气量，改良土壤和提高烟叶产量以及改善品质等重要作用。但是烟用农家肥必须经过堆捂、腐熟处理后方能施用[13]。
2.2.2 农家肥堆捂的方法。堆捂农家肥是将厩肥从畜圈里运到堆肥场地，调节水分（湿度达60%～70%），与适量磷肥拌合，一层一层堆积。然后用泥浆或塑料薄膜密封，让其自然发酵，10 d后，进行1次翻堆。如发酵过分干燥要适量补充水分，重新堆积密封[14]。在堆捂时若添加生物腐熟菌剂（如HM菌、腐杆灵等，按商家使用说明书操作）可加快腐熟，提高肥料腐熟质量。肥料达到“黑、烂、臭”程度即为腐熟，可施用。
2.2.3 农家肥使用方法及优点。一般将农家肥与化肥混合在一起施用。农家肥与化肥各有特
点，混合施用可以使养分供应更全面持久，肥效提高，养分流失减少，土壤养分增加、土壤结构改良[15]。
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