“食物银行”,本土化困局怎么破?

“⾷物银⾏”，本⼟化困局怎么破？

全场1分钱、只卖临期⾷品、实名认证后下单……近⽇，⼀家名为“绿洲盛⾷社”的⼩店线上开业。作为国内⾸家“⾷物银⾏”，深耕线下门店6年后，“绿洲”决定触⽹。网络视频服务器软件

“⾷物银⾏”的宗旨是募集余量⾷物，免费发放给需要的⼈，爱⼼⼈⼠“存⼊”的⾷品，由困难家庭“取出”。2015年，“绿洲”落地上海，“⾷物银⾏”开始本⼟化之旅。紧接着，厦门、合肥、杭州等地纷纷试⽔。

作为“舶来品”，“⾷物银⾏”理念新颖，难免⽔⼟不服。不充分的供给、难挖掘的需求、仍存在的偏见……都是进⼀步发展的阻碍。

与临期⾷品“赛跑”

早上7点，位于上海塘桥街道的“绿洲⾷物银⾏”门⼝，已经排起了长队。附近超市⾥的临期⾷品，在冷藏⼀夜后，被准时送到这⾥，静待需要的⼈。

“我们想要架起⼀座桥，既减少⾷物浪费带来的环境问题，也为低收⼊家庭提供⾷物补充。”谈起将“⾷物银⾏”引⼊国内的初衷，上海绿洲公益发展中⼼理事长李冰如是说。美国纳斯达克

⾃成⽴以来，“绿洲⾷物银⾏”授权全国304家⾮盈利机构、社区、学校作为分发点，共帮助239家⾷品⼚商，“抢救”了1000多吨临期⾷品，免费发放给受助者100多万⼈次。

“绿洲”之后，形式多样的“⾷物银⾏”开始在国内落地开花。去年9⽉起，肯德基陆续在深圳、福州、南京等13个城市推出45家“⾷物银⾏”餐厅。

在厦门，20%的便利店已设⽴“⾷物银⾏”货柜。“快递⼩哥、环卫⼯⼈路过时，会进来拿点⾯包垫垫肚⼦，⼀些顾客也会主动购买‘买⼀送⼀’或‘第⼆件半价’的商品，要求我们帮忙录⼊系统，提供给有需要的⼈。”当地⼀位区域负责⼈表⽰。

浙江版的“⾷物银⾏”提供了差异化的发展思路。在⾦华，“共享粮仓”形式灵活，既是商场⾥的⼀个爱⼼冰箱，也是⾯包店内的⼀个货架。家庭或企业把消耗不完的⾷物送到“共享粮仓”，免费分享给市民。

在杭州，“西湖粮⾷银⾏”由政府牵头，与农夫⼭泉、盒马鲜⽣等企业达成公益合作，低保体可凭借民政部门定向发放的“幸福币”兑换⾷物。为保障⾷品安全，每件⾷物⼊库后都会被贴上“粮⾷码”，可以追溯到⽣产商、⽣产⽇期、捐赠⼈、经⼿⼈等全流程信息。

发现困境中的⼈

⽬前，“⾷物银⾏”的运营模式都是线下分发，中国正在给出新的可能。

“绿洲”盛⾷社上线当⽇，⾸批上架了宽粉、黄⼩⽶、绿⾖等⾷品，剩余保质期均在⼀个⽉以上，进店总⼈数超过15

杨立青

万，29秒商品库存即清空，粉丝单⽇新增超过1.2万⼈。

为防⽌出现“薅⽺⽑”的情况，店家限制领取时段和次数，并严格核实⽤户⾝份。持有低保证、残障证明、⼤病证明的困难⼈，以及经居委会、学校出具证明的困难家庭、事实孤⼉等，是线上“⾷物银⾏”的优先捐赠对象。

“下单的有偏远⼭区的低保户，也有城市⾥因病致贫的家庭，淘宝店让更多需求被看见，⽹购申领的⽅式，也让受助者更有尊严。”李冰说，⼀个线下门店只能覆盖3公⾥左右的社区范围，还⾯临着⼈⼒成本⾼、发放效率低等问题。借助电商平台成熟的物流体系，“⾷物银⾏”可以突破地域局限，在提质增效的基础上覆盖更多⼈。散力

供需两端“⼀拍即合”。以往让电商企业发愁的临期品，在“⾷物银⾏”到了绿⾊出⼝。⽢肃临洮“陇百味特产”店主杨⽴青第⼀个尝试“云捐赠”，通过绿洲盛⾷社上架结余⾷品链接，直接从临洮仓库发货给消费者，节省⾷物转运的时间和成本。“临期⾷品分秒必争，早⼀天送到需要的⼈⼿中，就早⼀天发挥作⽤。”杨⽴青说。

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本⼟化难题待解

“⾷物银⾏”越来越红⽕，但也存在不可忽视的问题，供给不⾜是最⼤的绊脚⽯。

“刚开始⼀年能收到20吨⾷物，现在是200吨，但仍不及国际‘⾷物银⾏’平均受赠⾷物体量的五分之⼀。”李冰坦⾔，对国内企业来说，⼀次性丢弃处理的成本并不⾼，⽽捐赠流程繁琐，还有承担风险的可能，普遍缺乏动⼒。

你在大雾里得意忘形随着《反⾷品浪费法》的实施，临期⾷品被更为⼴泛接受。不过，⼤多数企业仍有顾虑，担⼼⾯临公众的指责。有企业曾向“绿洲”提议，将收集到的⾷物重新包装、去品牌化，让⼈⽆法得知⽣产企业。李冰表⽰，这对于资⾦、⼈⼿都不充⾜的公益组织来说，并不现实。

国内的“⾷物银⾏”⼤多开在⼀线城市，更多的需求却在县城和农村。李冰说：“线上店铺可以解决⼀部分问题，但受助体⽹络使⽤率较低，只有跟各地相关部门合作，进⼀步挖掘需求，才能让资源转起来、让余量⾷物流动起来。”

缺⼈也是发展的阻碍。以“绿洲”为例，公司⽬前只有10位全职员⼯，更多时候要依靠志愿者。“⾝边的⼈换了⼀茬⼜⼀茬，很难长期坚持。”⼀位志愿者向记者表⽰。

多位业内⼈⼠认为，要想让“⾷物银⾏”⾛得更稳更远，必须扩⼤社会参与，强化激励保障措施。可通过政府购买服务等形式，培育⼀批专业的社会组织，负责“⾷物银⾏”的运⾏维护；对于捐赠贡献突出的企

业，可给予政策优惠和荣誉评价；探索积分制度，将志愿服务纳⼊社会信⽤体系，并设⽴兑换机制，例如换取⽂艺演出票券、社区运动场地的使⽤权等。

本文发布于:2024-09-20 14:32:49，感谢您对本站的认可！

标签：物银问题绿洲企业家庭捐赠公益需求

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