丙酸乙酯,是一种有机化合物,化学式为CH3CH2湛江师范学院附属中学
COOCH2CH3,为无液体,有菠萝香味,不溶于水,混溶于乙醇、乙醚、丙二醇等多数有机溶剂。用来调配香蕉、凤梨、奶油、生梨、泡泡糖、菠萝蜜、朗姆酒、苹果、葡萄、桃子、热带水果等食用香精,也可用于烟用和酒用香精中,也可用作纤维素酯、醚类、树脂的溶剂,也用于有机合成。 理化性质
n 二甲基亚硝胺密度:0.892g/cm3
熔点:-73.9℃
沸点:99.1℃
闪点:12.2℃(CC)
折射率:1.384(20℃)
饱和蒸汽压:5.32kPa(27.2℃)
兰州铁路局
临界压力:3.36MPa
引燃温度:440℃
爆炸下限(V乙醇钠/V):1.8%
外观:无液体
溶解性:不溶于水,混溶于乙醇、乙醚、丙二醇等多数有机溶剂
以丙酸和乙醇为原料,在浓硫酸催化剂存在下进行酯化反应,然后经中和、洗涤、干燥、蒸馏而得:
粗脉石仙桃