随着苗种繁育技术的突破和养殖技术的提
高，鲑鳟鱼的养殖在四川地区已有十余年的历
史，从20世纪90年代开始，依托省内丰富的冷水
资源，开始逐步从国内外引进鲑鳟鱼进行养殖，
覆盖面大，在四川省都江堰、彭州、崇州、大
邑、邛崃、蒲江及凉山、甘孜、阿坝等县(市)均
有分布，尤其是以成都市的彭州、都江堰一带形
成以休闲渔业为主的良好消费形态，其中以彭州
局部地区有血地区“小鱼洞”较为出名。
2019年6月，全国冷水性鱼类养殖模式现场观
摩会在四川省雅安市天全县举行，冷水鱼成为四
川省优质出口水产品的一张名片。据《四川日
报》报道，2018年四川省鲑鳟鱼产量达2502吨，
排全国第6位。据不完全统计，目前四川省内鲑鳟
鱼养殖品种主要有虹鳟、金鳟、山女鳟、大西洋
鲑、白点鲑、高白鲑、湖白鲑、哲罗鲑等。
二、四川地区养殖鲑鳟鱼主要流行病害
成都市农林科学院联合四川农业大学鱼病研高压变压器
治理结构究中心，于2017年开始在四川省范围内开展鲑鳟
鱼主要病害流行病学调查工作，通过走访、调查
和实地采样，初步对四川省内养殖鲑鳟鱼的主要
流行病害情况有了一定了解，针对四川省内鲑鳟
时间是一把剪刀鱼流行病害情况总结如下。
1.病毒性疾病
病毒性疾病是危害鲑鳟鱼生存的严重病害，
相比于其他生物性病害具有传染快、发病迅猛、
死亡率高、难的特点。目前国内已报道的鲑
鳟鱼常见病毒性疾病主要有病毒性出血败血症
(Viral Hemorrhagic Septicemia，VHS)、疱疹病
毒病(Herpesviral disease)、传染性胰腺坏死病 (Iinfectious Pancreatic Necrosis，IPN)和传
染性造血器官坏死病(Infectious Hematopoiet-
ic Necrosis，IHN)等，其中以传染性造血器官坏
死病报道最多，危害最大。
四川地区鲑鳟鱼病毒性疾病以传染性造血器
官坏死病流行为主，其次传染性胰腺坏死病有少
量报道。2014年5月余泽辉等在四川都江堰市某虹
鳟养殖场首次发现了传染性造血器官坏死病暴
伊犁师范学院学报发，2017年10月刘韬等又在四川彭州市某虹鳟养
殖场发现了传染性造血器官坏死病流行，其主要
临床症状表现为患病鱼腹部膨大、体表发黑、肛
门拖淡黄黏液便，解剖见鳔壁、腹膜出血，胃
胀气、膨大和明显肠炎。此外，通过流行病学调
查情况显示，目前四川省内传染性造血器官坏死
病发病数呈逐年上升趋势，已暴发过疾病的养殖
场及其周边养殖场再次暴发疾病的概率较高，传
播速度快，传染面较广。
2016年4月熊权鑫等在四川石棉县某虹鳟养殖
场发现1～3月龄虹鳟幼鱼及鱼苗流行一种以体表
发黑、腹部膨大、肛门拖淡黄黏液便为主要临
床特征的传染病。该病具有发病率和死亡率均高
的特点，给养殖户造成了较为严重的经济损失，
后经鉴定为传染性胰腺坏死病。传染性胰腺坏死
病目前在我国的东北地区报道相对较多，在四川
地区报道较少，在流行病学调查过程中发现的病
例也较少。病毒性出血败血症和疱疹病毒病这两
种疾病目前在四川省内还未见相关报道，我们在
流行病学调查过程中也未见相关病例。
2.细菌性疾病
感染鲑鳟鱼类的细菌性疾病主要有鲁氏耶尔
森菌(Yersini ruckeri)、嗜水气单胞菌(Aeromo-
nas hydrophila)、维氏气单胞菌(Aeromonas ve-
ronii)、杀鲑气单胞菌(Aeromonas salmonici-
da)、荧光假单胞菌(Pseudomonas fluore-
jnc mp3
scens)、嗜鳃黄杆菌(Flavobacterium bran-
chiophila)等细菌，其中以气单胞菌属的细菌造
成的危害范围最广、最为严重。鲁氏耶尔森菌主
要引起鲑鳟鱼肠炎红嘴病，气单胞菌属主要引起刘家星1杨马1魏文燕1汪开毓2李良玉1刘韬2余泽辉2王兴丽2
(1.成都市农林科学院，四川成都611130；2.四川农业大学鱼病研究中心，四川
成都611130)
基金项目：2017－2019年成都市科技局科技专项。通信作者：杨马。
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