沙棘是一种药用食物，沙棘对心脑血管系统疾病的作用有什么？ ... 沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。 地球上生存超过两亿年的植物；沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物；“地球癌症”—砒砂岩地区唯一能生长的植物；西部大开发生态环保价值最高的植物；完全在无污染环境中生长的绿植物；世界植物体中公认的Vc之王；一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；被国家卫生部确认为药食同源的植物。 目前科学家已经从沙棘中检测出15种维生素，而且含量相当高。沙棘中维生素C的含量是水果中最高的几种植物之一，比号称维生素宝库的猕猴桃还高出3倍以上，是名副其实的维生素C之王。其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。 沙棘中维生素A以胡萝卜素的形式存在，进入人体后会转化为维生素A。沙棘中胡萝卜素的含量相当高，大大超过麦胚油、红花油、玉米油和豆油。 沙棘自古以来系藏族、蒙古族常用药材，近年来由苏联开发成功及大陆将其收载入药典并列为重点研发项目后，渐成为国际医药界所注目之焦点，是21世纪最有希望之保健品。 沙棘果实富含维生素E，居所有水果和浆 果之首，沙棘被称为“长寿之果”。维生素K又称为凝血维生素，如果人体缺乏，可引起创口血流不止。沙棘维生素K含量居于植物界之最，根据测定每100克沙棘油中维生素K的含量高达200毫克，远远高于其他植物的浆果。维生素C被誉为“免疫先锋”，提高免疫力，提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒的能力，解毒功能也十分强大，并具有美白功效，减缓皮肤衰老。 以往人们认为维生素C含量最高的是弥猴桃，然而随着对沙棘的研究开发，科学家将维生素C之王的美誉交给了沙棘，每100克弥猴桃的维生素C含量为120～400毫克，而每100克中国沙棘鲜果的维生素C的含量高达1118毫克，是弥猴桃的3至9倍以上。因此沙棘被誉为维生素C之王是当之无愧的。 中国具有悠久的沙棘药用历史，是世界上沙棘医用记载最早的国家，古代中国藏医、蒙医将沙棘、藏红花、冬虫夏草、藏雪莲列为四大重要药用植物。沙棘的药用历史最早出现在藏医，两千年前就被藏医用于各种疾病。 《四部医典》是一部集藏医药医疗实践和理论精华于一体的藏医药学术权威工具书，被誉为藏医药百科全书，为藏医药学中最系统、最完整、最根本的一套理论体系。《四部医典》又名《医方四续》，形成于公元8世纪，由著名藏医学家宇妥·宁玛云丹贡布所著，共四部，156章，作品中约有30章记载了沙棘：具有祛痰止咳、利肺、化湿、壮阴、升阳 的 作用，有60余处记载了沙棘的健脾养胃与破瘀止血等功用，而且还有沙棘的汤、散、丸、膏、酥、 灰、酒7 种制剂与84种沙棘的配方。
公元18世纪，《四部医典》被译成蒙文，1903年，俄文版《四部医典》出版，成为俄国研究沙棘医用最早的参考书。俄国人将沙棘由使用开发转向医用开发为重点，就是在研究了藏医药典籍后才起步的。
公元1642 年到1840 年，著名藏医药学家德斯·桑杰嘉措于1687 年 编著的《（四部医典）蓝琉璃》中 认为：沙棘性味酸微甘，大补元气，增进食欲，流通气血，增强体质，清除“龙”、“培根”、“赤巴”等疾病。
《四部医典·秘诀部》成书于公元9世纪，作者宇陀·元丹贡布为赤松赞的*医生，其中记载：“沙棘利肺止渴、活血化瘀、消除痰湿。”
《四部医典》从公元1279 年到1642 年，藏医药南派中最有影响的舒卡·洛追杰布 编著的《祖先口述》中下册的第 211节中记述：“沙棘利肺止咳、活 血化瘀、消痰湿；果实犹如豆，黄味极酸，制膏剂入药。”
1977年，沙棘作为中药被列入《中华人民共和国药典》，成为法定的医疗药材并确立为药食同源珍贵资源，我国卫生部将其列入即是药品又是食品的管理范围，为药食同源植物
之首。
《中华人民共和国药典》上记述沙棘能“止咳祛痰、消食化滞，活血散瘀，用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良，胃痛等疾病”。《高原中草药手册》上记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠径，生津止渴、清热治泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”《中国植物志》上记述：沙棘片剂和浸膏可预防和铅、磷、苯等职业性疾病。
药典中记载
沙棘：性味酸、涩，温。
功能主治：止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多，消化不良，食积腹痛，瘀血经闭，跌扑瘀肿。
《西藏常用中草药》上记述：沙棘“性温、味酸涩”。可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。
沙棘在民间享有很高的声誉，沙棘的神奇药效也引起了国内外医学界和新闻界的关注，大量的临床报告、专家学者的科学实验、众多患者的亲身验证，沙棘对心脑血管系统、免疫系统、消化系统、抗肿瘤、抗衰老、抗缺氧、抗疲劳、抗炎、抗辐射损伤方面有着显著的疗效。
随着人们回归大自然的心态，人人都在寻求一种纯天然、无任何毒副作用、有着极高营养价值的医疗保健精品。沙棘真正算的上大自然赐予人类的神奇广谱物。目前欧美、日本及东南亚各国对沙棘的独特疗效产生了浓厚的兴趣，将其作为防治癌症、心脑血管疾病、抗衰老的首选研究药物。有关资料介绍，美国将沙棘作为防治艾滋病的研究用药，前苏联将沙棘作为宇航员必需的保健品。由此表明沙棘的药用前景十分广阔。
沙棘，二十一世纪人类健康的保护神。
全世界顶级专家都在追捧的细胞修复原料。竟然是沙棘......
沙棘为药食同源植物。
1. 沙棘的生命动力元素。每秒震动1千万---1.2亿次，类似体内有纳米级的发动机。沙棘高达亿次的量子能量是补充人体量子能量的冠军。
中华人民共和国检察官法 2. 沙棘是地球癌症砒沙岩地区唯一能生长的植物。有人比喻生长在这种地区的植物就像腌在咸菜缸里的泡菜。沙棘特有的每秒高达亿次的量子能量保证了沙棘可以在这种极端的自然环境里依然正常成长。
3. 沙棘是目前学术界发现的社会效益，生态效益最完美结合于人体健康的神奇植物。
4. 沙棘创造了世界上唯一的为了一种植物设立国家机构的先河（水利部沙棘开发管理中心）
华南国防医学杂志，将之称为第二农业也不为过。
5. 国际专家说，沙棘目前已鉴定出的活性物质就有428种，集中了目前人类所发现的所有的生物活性物质，营养素。虫草的活性成分是120种，芦荟的活性成分是186种，松花粉的活性成分是218种，而沙棘国际协会宣布--沙棘的活性成分428种
6. 更为神奇的是，沙棘的428种活性物质的配伍机制完美配比人体需求，有近乎神奇的自我修复功能，对调整人体阴阳平衡，抗衰老等有着神奇的，不可替代的作用。
7. 沙棘被称为全世界最完美的植物，是大自然赐予人类的最好礼物。因为沙棘有着无比顽强的生命力。
8. 沙棘被国际医药学家和营养学家誉为：人类21世纪最具发展前途的营养保健和医药价值的植物。
沙棘七大先锋物质及八大世界唯一
科研工作者在各级政府的支持下，对沙棘进行了大量的药理药效、生理病理及毒理学等的研究，沙棘具有有很高的药用价值，对人类健康具有如下十六大功效
一、 对心脑血管系统疾病的作用
沙棘活性营养成分包括：维生素类、黄酮类化合物、三萜、甾体类化合物、油和脂肪酸、
氨基酸和蛋白质、酚类及有机酸类、挥发油类、微量元素、磷脂类、5-羟胺、糖类等物质。2008年4月的国际沙棘大会公布，沙棘中的428种营养活性成分与人体需要的营养物质配比非常协调。
研究表明：沙棘总黄酮可以冠心病、心绞痛，对心脏功能有加强作用，具有明显抗心律失常作用，对缺血性脑血管病症有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用。黄酮——是一种很强的抗氧化剂，可有效清除体内的氧自由基。
二、 对免疫系统的作用
人体的免疫系统由免疫器官组成：胸腺、脾脏、骨髓、淋巴管、淋巴结、扁桃体、盲肠。免疫细胞：T细胞、B细胞、巨噬细胞、自然杀手细胞。
沙棘中甾体皂甙、β—谷甾醇、β—豆甾醇、齐墩果酸具有对非特异性免疫、特异性免疫增强的调解作用，VA能提高淋巴细胞吞噬功能，VC能促进抗体生成，促进造血，清除自由基等，VE对人及各种动物具有免疫调解作用，对淋巴细胞DNA合成有良好的影响。
三、 抗肿瘤、抗癌作用
沙棘中的生物活性成分原花青素、苦木素、香豆素、5-羟胺等，具有明显的抗癌活性的作用，对人体内癌细胞具有一定的杀伤及抑制作用，沙棘黄酮槲皮素、酚能显著提高
NK细胞杀伤活性和吞噬功能，促进淋巴细胞增殖，抑制黑素瘤、卵巢癌、胃癌、肺癌、淋巴细胞癌，抗急性淋巴细胞白血病等作用。沙棘多糖对结肠癌、肉瘤、肝癌有杀伤作用，沙棘皂苷、酚类、肽类对宫颈癌、鼻咽癌有抑制生长作用。沙棘中含有大量的微量元素，大部分的微量元素都具有抗癌的作用。沙棘中的萜类化合具有抗乳腺癌、肝癌等作用。
四、 抗炎症、辐射损伤的作用
炎症是机体组织受损伤时所发生的一系列保护性应答反应。局部特征为：红、肿、热、痛和功能障碍。如：关节炎、风湿热、哮喘、创烧伤、褥疮、疖、痈、肺炎、肝炎、胃炎、盆腔炎等都与炎症有关，属于炎症性疾病。沙棘多糖具有抗炎、增强免疫作用，增强吞噬细胞吞噬能力，香豆素有明显抗炎作用，沙棘黄酮可致毛细血管通透性增加，降低炎症，萜类物质能抑制有血清素诱发的水肿，有抗炎作用。微量元素有防辐射的作用，沙棘油具有抗辐射、促进上皮细胞再生的功能。
五、 对烧伤、烫伤、刀伤和冻伤有抗炎生肌、促进组织再生的作用
局部地区有血 沙棘油有促进细胞再生和上皮组织愈合作用，临床上用于烧伤、烫伤、刀伤和冻伤均有良好效果。
六、 对呼吸系统疾病的作用
沙棘含有的槲皮素已经证明具有明显的祛痰止咳和平喘的作用，该成分已成为慢性气管炎的主要有效成分。
七、 对糖尿病的康复作用
糖尿病是代谢性疾病，是胰岛素绝对和相对不足。胰岛素：生成一个胰岛素分子有两个锌原子参与，缺锌导致胰岛素分泌减少，糖耐量降低，缺铬导致分泌胰岛素能力衰竭，胰岛不能正常发挥作用，缺硒胰腺细胞萎缩。沙棘皂苷、黄酮可降低血糖水平。
八、 改善人体亚健康状态作用
研究表明沙棘含有的428种人体所需的植物活性成分，是植物之精品、神奇之果王，满足人体细胞的需要。
九、 对消化系统疾病的作用
沙棘黄酮和沙棘油不仅可消灭口腔炎症，而且有很强的抗溃疡作用，沙棘β谷甾醇、β-D葡萄糖苷能加速溃疡愈合，有明显保护作用，沙棘汁可增加唾液腺、胃肠腺的分泌，提高胃蛋白酶的含量，促进消化。
十、 有降血脂、降压的作用
血脂是指血浆中的中性脂肪（甘油三酯、胆固醇）、类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称。是正常生命基础代谢的必需物质。动脉粥样硬化、心脑血管疾病与血脂有直接关系。沙棘油不饱和脂肪酸、沙棘茶多酚、沙棘黄酮、甾醇、萜类、多糖、赖氨酸、丝氨酸、精氨酸都可以明显的降压、调脂、降低胆固醇、低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白含量，防止动脉硬化。增加血管弹性，抗心律失常、早搏、降低血黏度，减少心脑血管疾病发病率，并有明显作用。
十一、 对肝脏的保护和作用
全宋文 沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其他药物的毒性等作用。能有效保护肝脏，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。
十二、 沙棘的护肤养颜作用
沙棘含有多种氨基酸、多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等，对防止皮肤老化、淡化老年斑和黄褐斑有良好的作用。
十三、 有促脑益智，促进儿童生长发育的作用
沙棘中含有的多种氨基酸、维生素、微量元素对儿童的智力发育及身体生长有良好的促进作用。
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十四、 对眼科疾病的作用
沙棘中的黄酮和微量元素硒都是很强的抗氧化剂，能把毛细血管中自由基清除出去，并且能修复受损的组织，有效的眼病。
十五、 抗衰老作用
dxs 沙棘黄酮、多糖、皂苷、三萜、有机酸、VC、VE、SOD、过氧化物酶、过氧化氢酶、茶多酚等都可以解毒、抗氧化、清除自由基、增加吞噬细胞能力、提高免疫力、调节内分泌、保护和修复细胞膜结构、增强体质、延缓衰老
十六、 对神经系统、内分泌的作用
沙棘中的成分5-羟胺对抑郁症和更年期综合症有效，VC、VE对神经有保护功能，沙棘油及萜类物质疏通神经网络，调节荷尔蒙及内分泌水平，能刺激大脑皮层，松弛神经，舒缓压力，帮助生理及心理协调，使人情绪稳定，精神振奋，提高对事物的判断能力。
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