《研究性学习报告》
研究性学习报告（ 1）：
XXX:
茶是中国的第一大饮料，海南的茶叶在中国茶行业中占有重要的地位。珍惜 品种多种多样，茶叶加工技术纯熟，产茶地面积广阔，特茶叶风靡全球。为此，
我们对海南的茶叶产地分布及其生长优越的自然条件进行了调查研究。 研究性学习报告
研究课题：海南的茶叶产地分布及其生长优越的自然条件
小组组长：汪靖惠
功能性食品论文小组成员：毛彪蔚汪靖惠柯维凌余嘉宏周宏骏
指导老师：***
研究方法及步骤： 1，分组，分工；分别进行上网查询，查阅书籍，问地理老
师等。
2，对查来的资料进行筛选，选取最有用的信息。
3，对信息进行整编，整理出一篇报告。
研究目的：海南特茶叶众所周知，品起来更使君感觉到丝丝清爽，荡气回
肠。那么，海南究竟有哪些特茶呢海南又具备怎样的优越条件致使能种植出这
么好的茶叶呢对此，我们对海南的茶叶产地分布及其生长优越的自然条件进行了
调查研究。
调查报告：
在学校全面展开的这次研究性学习的活动中，我们小组 5 人与指导老师一齐
提出了这个课题。这个课题的侧重点在于分析与取证，结合茶叶的生长环境，与
海南主要种植茶叶的区域的自然地理环境相比较，得出结论。这个调查报告主要
结构是：先介绍茶树普遍的最适生长条件，再依次列举海南茶叶主要分布地五指 山，白沙及万宁中的特产茶叶，及它们生长所需要的环境，透过介绍上述三地的
自然条件，最终得出结论。
一，适宜茶叶生长的条件
茶树生长对气温和热量的基本要求：
茶树喜欢温暖的气候条件，对温度和热量有必须的要求。在适当的温度条件
下，茶树才能生长良好。 气温在 10-35 度之间时， 茶树通常能正常生长， 在专题学习网站 20-25
度时生长最快， 气温超过 35 度时茶树新梢生长缓慢或停止。 在春季一般日平均期
望稳定在 8-14 度时，茶树的越冬芽开始萌发。气温降到 15 度左右时，新梢就停
止生长，但根系一般在温度低于 8 度时才停止活动。因此，在我国大部分地区，
茶树在冬季不能正常生长，处于休眠期，在某些地区由于冬季温度过低还会造成
冻害。除了对温度要求外，茶树对积温也有必须要求。一般状况下，一年之中大
于 10 度的活动积温越多，茶树的生长时期就越长。茶树每萌发一轮所需的大于
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10 度的活动积温为 760-1060 度。( 海南岛年平均气温在 23 度左右，最冷也超但
是 5 度，这就为茶叶的生长带给了一个很好的条件。 )
茶树生长对水分条件的基本要求：
水分是保证茶树正常生长的基础条件之一，雨量不足，空气湿度太低，对茶
树生长不利。降水是茶园水分最主要来源，保证茶树能正常生长的年降水量一般
要在 800 毫米以上。在茶树生长期间，月降水量通常不能少于 100 毫米。当月降
水量少于 50 毫米时，茶树缺水。空气相对湿度对茶树生长也会产生影响，一般认
为，在茶树生长期比较适合的空气相对湿度为 80%-90%，低于 50%对茶树生长发育
不利，而且使茶叶质地粗硬，品质降低。 ( 海南岛年平均降水量控制在 1500 毫米
环球中医网左右，最低也在 950 毫米以上，所以空气湿度较湿，茶叶水分多，味道纯。 )
茶树生长对土壤的基本要求：
茶树对土壤条件有必须要求，一般要求土层深厚，排水良好，个性要求土壤
呈酸性， PH值在 4。5-5 。5 最为适宜， PH值高于 6。5 的土壤不能种植茶树。我
国适合种茶的土壤主要有砖红壤，赤红壤，红壤，黄壤，黄棕壤，棕壤，褐土和
紫土等。
附：海南茶叶分布图
二，生长在五指山地区的茶叶
五指山市年平均气温 22阅读与学习。4℃，无寒冬，无酷夏，四季如春。在那出产的主
要特茶叶是苦丁茶与水满茶。
苦丁茶 ( 海南最早的野生茶 )
苦丁茶属冬青科植物，适合于热带及亚热带气候条件下生长，据明代李时珍
在《本草纲目》中记述茶味苦寒最能降火，火为百病，火降则上矣，唐代名医陈
藏器的《本草拾遗》记载久食令人瘦，去人脂《本草拾遗》记载久食令人瘦，去
人脂《标准药性大辞典》亦载苦丁茶味甘苦，性寒无毒，为凉肝散风要药可见苦
丁茶具有：降血压，血脂，消热消炎，防龈解酒，消带减肥，促进人体新陈代谢
的理疗保健功效，适于日常饮用，是理想的纯天然绿保健饮品，取于天然，饮
得自然。海南岛五指山脉，海拔 1867 米，常年云雾缭绕，雨水充沛气候湿润土质
疏松肥沃，是苦丁茶最为理想的生长地区：正是得天独厚的自然环境，孕育了五
指山苦丁茶独具一格的品质。因此，海南五指山苦丁茶才如此享誉海内外。
水满茶
水满茶也是海南绿茶中至高无上的贡品茶水满茶是五指山野茶，长年生于云
雾之中，得天地之精华，醇郁甘甜，且有防感冒，止腹泻，健胃醒神之效。五指
山野茶在万亩以上，现有移植。茶树植株为乔木型，大叶种，树姿直立，分枝部
位高，叶椭圆形，叶面隆起，叶齿浅稀钝，芽叶无毛，树高 11～12 神经质症米，树幅 7～
8 米。主要分布在五指山区，产量少，适宜制作绿茶。之所以是贡品，是因为水
满茶的生长条件太独特了，置于高山云雾之中，只有云雾缭绕，恍若仙境的五指
山山腰才能满足其生长条件。
三，生长在白沙县的特茶叶
白沙绿茶
白沙绿茶产于海南省五指山区白沙黎族自治县国营白沙农场。白沙黎族自治
县坐落在黎母山脉中段西北麓，南渡江上游；地形为东南高，西北低，山地面积
占 41。9%，全县大小山峰有 440 座，海拔千米以上的山峰有 20 多处，南部鹦歌
岭为最高峰， 1812 米，是仅次于五指山的海南第二高山。全县大小河流 30 条，
其中流经境内的南开河，石碌河，珠碧江为海南有名的三大河流。白沙县属热带
季风性气候， 高温多雨， 光热充足， 全年日照 2056 小时以上， 年平均气温 21。9℃～
23。4℃，年平均降雨量 1725 毫米，山区气候特点突出。产茶区位于该县鹦歌岭
下方圆 10 公里的小盆地。那里四面山环绕，溪流纵横，土质肥沃，雨量充盈，
云雾弥漫， 气候温和， 是属于高山云雾区。 年均阴雾日长达 215 天， 月均气温 16。
4～26。9℃，温射光合作用强，乃是天然的产茶之地。白沙境内的国营白沙农场
是白沙绿茶的主要产地。 目前白沙农场的茶园面积已发展到 5000 多亩， 种植的茶
树为海南，云南大叶与福建水仙，乌尤四个优良品种。其特点为：叶之更换，花
之发育，实之结成，均为局部进行，因此茶山常年翠绿，四季枝叶繁茂，芽长柔
嫩，优质高产， 1993 年干茶产量已达五千担。
四，生长在万宁的特茶叶
万宁市属热带季风气候，气候温和，温差小，积温高。年平均气温 24℃，最
冷月平均气温 18。7℃，最热月平均 28。5℃；全年无霜冻，气候宜人；二是雨量
充沛，年平均降雨量 2400 毫米左右；三是日照长，年日照时数平均在 1800 小时
以上。
鹧鸪茶
东山岭的鹧鸪茶有名气，那是因为茶树吮吸了当地土壤里酸碱适度的丰富有
机物质，受益于山川灵气，云雾，香露，茶叶长得绿油油，毛茸茸的。新摘的茶
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