首页 > 学术百科

AgarA与agrose的区别

琼脂为亲水性胶体，不溶于冷水，易溶于沸水，缓溶于热水。琼脂是由琼脂糖（agarose）和琼脂果胶（agaropectin）组成的。琼脂糖是线性的多聚物，基本结构是1,3连结的β-D-半乳糖和1,4连结的3,6-内醚-L-半乳糖交替连接起来的长链。琼脂果胶是由许多更小的分子组成的异质混合物。二者结构相似，但琼脂果胶带硫酸根和羧基组分，凝胶能力差。琼脂糖在水中一般加热到90℃以上溶解，温度下降到35-40℃时形成良好的半固体状的凝胶，这是它具有多种用途的主要特征和基础。

琼脂糖的凝胶性是由存在的氢键所致，凡是能破坏氢键的因素都能导致凝胶性的破坏。琼脂糖具有亲水性，并几乎完全不存在带电基团，对敏感的生物大分子极少引起变性和吸附，是理想的惰性载体。在琼脂糖制备过程中需要把琼脂果胶尽量去除，否则琼脂糖有可能存在极微量硫酸根和丙酮酸取代电离基团，就会造成电内渗（EEO），电内渗对质点的移动产生影响。质量较好的琼脂糖硫酸根含量比较低，通常在0.2%以下，电内渗比较小，通常在0.13以下。这也就是琼脂糖比琼脂贵那么多的原因了。

制备核酸胶用——琼脂糖（agrose）

琼脂糖凝胶浓度与线性DNA分离参数范围琼脂糖凝胶浓度琼脂糖凝胶浓度

教育与社会的关系线性DNA大小（kb）	0.05-2	0.2-3	0.4-7	0.5-10	0.8-12	1-30
琼脂糖凝胶浓度（%）	无人机管控 2.0	1.5	1.2DIGITALIMAGERECOVERY	1.0	0.7 2011优酷影视盛典	mst 0.5