乙肝携带者，多指无症状乙肝携带者，就是指血液检测单独乙肝表面抗原阳性，也指乙肝抗原、抗体检测阳性各种模式者（表面抗体单项阳性除外），但无肝炎症状和体征，各项肝功能检查正常，经半年观察无变化者。一般认为，乙肝携带者可照常工作和学习。据统计，我国约10％的人可能携带乙肝病毒。其形成原因主要是母婴传播及免疫功能较弱的青少年、成人接触乙肝病毒。乙肝携带者分为哪几类？乙肝携带者注意事项有哪些？ 无症状乙肝携带者分为3类：1．患上肝炎而本人全然不知。因其临床症状和肝脏损害轻微且很快痊愈，仅表现为病后的乙肝携带状态。2．健康携带者，经多次批复化验肝功能均属正常，无任何症状体征，甚至作肝活检时亦未见病理损害，肝组织结构完整。3．经肝活检病理诊断为慢性迁延性肝炎、慢性活动性肝炎。 乙肝携带者注意事项：第一类无症状乙肝携带者应进行医学跟踪，每3个月复查一次肝功能，以便及时了解有无肝损害，若有肝损害应及时。
第二类无症状乙肝携带者可以照常工作、学习和劳动，大部分人预后良好，经过一段时间后，随着机体自身免疫状态的改善可以自然转阴。
第三类无症状乙肝携带者经证实肝脏有病理损害后，应按现症病人对待，及时进行。
乙肝携带者注意事项：无症状乙肝携带者，这些人体内有病毒存在，而且有进行复制或传染他人的可能性，故不应从事饮食服务行业及保育工作。乙肝携带者要注意个人卫生及公共卫生、养成良好的卫生习惯，实行分餐制；不与他人混用洗漱用品。女性还要注意经期卫生，防止经血污染日常生活用品。 乙肝携带者注意事项有哪些？日前对症状乙肝携带者的医学处理原则主要有几条：资本主义生产方式
1．预防其他传染病的感染，注射甲肝疫苗和其他传染病疫苗。
2．保护肝脏，绝对戒酒，避免过劳，保持心情舒畅，合理营养。
3．在专科医生指导下用药，进行抗乙肝病毒。
4．家庭其他成员可注射乙肝疫苗预防感染。无症状乙肝携带者的生活用具、衣服等可用0．2％的84消毒液浸洗（20分钟），餐具亦可采用蒸煮30分钟的办法消毒或分离使用。
5．适度参加体育与休闲锻炼，避免过度疲劳，起居有常。 6．调整心态，乐观向上，豁达处世。7．定期复查肝功系列及B超，了解病变与否。应以食疗、自然疗法和中草药为主。“自治”是指自己通过食疗（综合营养、少荤多素等）、休闲疗法（打太极拳、钓鱼养花等）、心理疗法（需由医生指导）等方法自
行。
花胫绿纹蝗8．患其它疾病就诊时，要向医生通报自己的情况，告诉医生自己是乙肝病毒携带者。这样，医生在用药时会考虑药物是否对肝脏有损害。
乙肝病毒携带者吃新鲜的蔬菜： 乙肝病毒携带者宜多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等。
乙肝病毒携带者吃适宜的适量水果： 乙肝病毒携带者宜适量选择常吃的瓜果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
乙肝病毒携带者吃富含优质蛋白的食物：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，是身体所有细胞构造的物质基础，因肝细胞受损伤，机体免疫能力减低等，要求蛋白质进行修复，以利于肝细胞的再生和修复并提高免疫功效，因此要求在保护肝脏法中给予高蛋白饮食。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1－1.5克/千克体重为宜
乙肝病毒携带者吃，高纤维素和维生素的食物： 乙肝患者增加维生素的供给量有利于肝细胞的修复，增强解毒功能提高机体免疫力.乙肝病毒携带者且应补充足量的维生素：维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等。
乙肝病毒携带者吃，适量的碳水化合物： 碳水化合物对蛋白质有保护作用，并能促进肝脏对氨基酸的利用。
乙肝病毒携带者吃，含微量元素和矿物质的食物： 乙肝病毒携带者应及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。乙肝患者体内通常缺少锌、锰、硒等微量元素，部分还缺少钙、磷、铁等矿物质。所以应适宜补充含微量元素和矿物质等食品，如酸奶、海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等
1、乙肝小三阳忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
2、乙肝小三阳忌烟 烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。
3、乙肝小三阳忌酒 不宜饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
4、乙肝小三阳忌食加工食品 少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
5、乙肝小三阳忌滥用激素、抗生素 是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。
6、乙肝小三阳忌乱用补品 膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能
失调，打破平衡，会影响健康。
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7、乙肝小三阳忌过多食用蛋白饮食 对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。
8、乙肝小三阳忌高铜饮食 肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
9、乙肝小三阳忌生活不规律 “三分治七分养”，因此充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚持早操，劳逸结合很重要。
10、乙肝小三阳忌情志不畅 肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等，因为肝病患者久治不愈，常便人焦虑，
胡思乱想，易发火而郁怒伤肝，肝气郁结不舒易成积癖。
11、乙肝小三阳忌劳 肝为人体重要代谢器官，肝炎病人功能异常，营养失调，故疲乏无力，需多休息。因此多休息是关键。
12、乙肝小三阳忌乱投医 不要轻信江湖游医，以免延误了正确的，使病情加重甚至恶化
小三阳吃什么好？其实肝病饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维即可。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调，过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举。在日常生活中要注意食一些清淡饮食、多食绿蔬菜、避免食刺激性食物、规律生活、适当的体育锻炼以全面提高机体的免疫力。当然任何的饮食保健对于病情的康复起的仅仅是辅助作用，真正摆脱疾病还是应该仔细正规医院的肝病医生，进行合理规范化的。肝病不同于其他疾病，需要“七分治三分养”。规范合理化的更快速地让疾病康复，再加上合理的饮食可谓是“锦上添花”。最近来五院肝病中心彭恩梅主任办公室咨询小三阳吃什么好的患者相当的多，彭主任为广大乙肝小三阳患者例举日常饮食及生活中的一些注意事项：
1、饮食结构要合理：小三阳吃什么好？乙肝小三阳饮食要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此乙肝小三阳饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋
白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。
挑食对肝病是不利的。
2、饮食食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。乙肝小三阳吃什么好？有人提出吃饭八成饱最好。乙肝小三阳饮食暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。
社会心理学理论
3、饮食炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
4、合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益。
5、小三阳吃什么好？失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。
那么，在小三阳吃什么好的基础上还有些什么禁忌呢？
1、酸
从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋肝炎。另外，酸性食物还可增加食欲。
海风移动2、甜
甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。
3、苦
中医认为苦性食物属寒，可清热解毒。对肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外。
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