蔡颖1，李星2
（1广西大学农学院，广西南宁530004；2广西大学农牧产业发展研究院，广西南宁530004）
摘要：随着我国人口老龄化加剧，康养产业异军突起，城市化导致环境问题与城市养老环境需要之间的矛盾凸显。阳朔县乡村旅
游基础设施完备，自然环境优越。本研究通过实地调研与实地访谈等方式初步了解阳朔乡村旅游基础，同时调研分析康养资源。基
于此，提出阳朔县乡村旅游与康养产业融合发展的可行性，为阳朔县乡村旅游注入新元素、新动能，证明阳朔发展乡村康养旅游具有政策与市场可行性，提出阳朔县乡村旅游与康养产业创新融合发展途径。
关键词：乡村旅游；康养；
融合发展；阳朔多就业岗位，逐渐优化乡村就业环境，
完善乡村的就业配套设施，为乡村引进人才作出重要贡献。康养产业融合发展突显阳朔生态宜居、乡风文明的乡村振兴战略理念。阳朔县现阶段旅游业具备较完善基础，乡村旅游为当地带来的经济效益接近饱和，康养产业的融入为阳朔旅游业锦上添花，拉动阳朔县产业升级提质增效，扩展乡村就业岗位，逐渐优化乡村资源、技术等要素，推动阳朔乡村旅游产业呈多元化趋势发展。在乡村振兴战略发展引导下，乡村旅游与康养产业的协同发展为阳朔县乡村改头换面和旅游产业提质增效，实现产业兴旺、生态宜居提供重要参考[4]。1.3适应国家消费需求与社会养老服务需要
随着我国人口老龄化与人口亚健康加剧的趋势，康养旅游产业将逐渐满足人们对身体健康与旅游休闲的双重需求。老龄人口猛增给我国养老服务体系建设带来极大压力。针对老人在哪里养老、如何养老等问题，提出新的发展思考。截至2019年，我国65岁以上老年人占总人口比例的18%，超过国际老龄化标准。我国养老压力增大，随着经济持续快速发展，老年人口收入提高，养老数量与质量需求同步提高，老年人口是养老服务业主要消费者形成“银发市场”，基础养老服务设施开发与建设具备庞大的市场开发潜力。据统计，退休人员基本养老金逐年增加，人均养老金从2005年的713元上涨到2019年的4157元[5]。基于老龄人口养老需求压力，推动我国康养产业发展已迫在眉睫，康养旅游发展迎来千载难逢的发展机遇。
1.4促进阳朔乡村旅游呈多业态产业融合发展
康养产业与乡村旅游融合将覆盖养生产业、养老产业和旅游业等多个产业领域，产业经济转型升级，满足更多消费体需求[6]。乡村旅游的核心是“乡村休闲”，乡村康养旅游的核心转变为“康养”，载体转换成乡村，依托于乡村环境资源，发展建设健康、养生、旅游等多功能于一体的旅游发展新模式。乡村康养旅游发展，加强县域产业关联程度，提高乡村资源利用率，增
加乡村资源利用的效益产出，
韩剧顺英的抉择
夯实乡村旅游产业基础。目前，我国老年人口基数较大，截至2021年，我国
老年人口超过2.5亿，约占我国总人口的18.7%。基于生活水平提高与数量庞大老年人口两大要义，加快我国养老服务建设已经成为当前社会亟待解决的民生问题[1]。2015年党的十八届五中全会提出要推进健康中国建设，将“健康中国”写入政府工作报告，国家重视健康旅游产业，发展康养旅游的各项重要行动。2016年我国印发《“健康中国2030”规划纲要》，提出我国健康服务行业发展的目标。随着国家对健康产业逐渐重视，广西积极推进健康产业，召开健康产业发展会议，成立健康产业专项工作指挥部。2019年广西自治区政府提
出健康产业发展相关意见，构建“3+3”大健康产业体
系。2022年中央一号文件提出实施乡村休闲旅游提升计划。在国家政策大力支撑乡村旅游与康养产业发展
的政策背景下，两者融合发展的效益日益突显，
研究意义愈发深刻，为实现我国乡村振兴提供新的参考[2]。
1乡村旅游与康养产业融合发展的重要性
1.1稳固保障阳朔县脱贫攻坚成果
阳朔县位于广西壮族自治区北部，以“阳朔山水甲桂林”闻名世界。截至2020年底，阳朔县GDP 为108亿元。阳朔县旅游经济优势凸显，仍存在贫困问题。2020年9月，阳朔县22个贫困村宣布脱贫摘帽。阳朔县发展乡村产业，逐步完善基础设施，实现农户增产增收。但脱贫成果需要进一步巩固，防止阳朔县返贫情
况发生，需要加强反返贫的相关措施，
可引导康养旅游点与周边村民参与旅游运输、餐饮、
出售农副产品等，促进旅游产品体系融合发展与旅游扶贫富民共享，
提升周边农户生活质量与旅游致富水平[3]。发展康养产业，一是确保乡村老人的养老条件得到改善，
减轻外出务工子女压力；二是吸引乡村外出务工人员返乡务工，参与乡村产业发展建设，在乡村智力回流、提高阳朔地区收入、稳固脱贫攻坚成果等方面发挥重要作用。1.2发展康养产业助力阳朔实现乡村振兴
康养产业与乡村旅游融合发展为乡村引入更多产
业配套设施，康养产业的规划建设，
为乡村地区提供
更2023年第3期
现代园艺6
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健康服务业与旅游业相关产业经济要素形成多元组
合，产业融合实现产业链延伸，
形成乡村新业态，是推动供给侧结构改革的重要实践，是加强绿发展的重
乌克兰危机来龙去脉要内容，是我国旅游业提质增效的重要探索路径。
2阳朔县乡村旅游发展现状
阳朔秉持“可持续发展观”、坚持“两山”发展理念，
重视乡村资源开发利用，发展产业带动农户致富创收，
推进乡村“三产”融合，推动乡村产业振兴。旅游业是阳
朔县经济发展核心产业，坚持生态立县，
颁布《阳朔重点旅游片区发展规划》《阳朔休闲农业与乡村旅游发展
总体规划》等旅游产业建设规划，
充分整合阳朔旅游资源，坚持绿发展理念，推动乡村旅游产业提质增效与
可持续发展[7-8]。阳朔获得全国休闲农业与乡村旅游示
范县、中国旅游强县等称号。阳朔的乡村旅游全国示
范点与自治区示范点申请认定工作顺利进行，现有认
证情况呈良好态势。目前，阳朔特农业示范区位居
广西各县城第一，阳朔县乡村旅游带动农户参与产业
发展从业人员约65000人，成为推进农户返乡发展乡
村产业的典范。2021年阳朔县乡村旅游收入约19.5亿
元，占阳朔县域旅游产业总收入的55%，乡村旅游总
接待人数达570万人，占阳朔县域旅游产业总接待人
数的70%[9]。阳朔乡村旅游业成为阳朔旅游业的重要
吸引力，但产业可持续发展应与时俱进，随着经济社会
发展更新与消费者需求转变，提升产业服务与优化配
套产品，才能实现乡村旅游业可持续发展。
3阳朔县康养产业发展条件分析
3.1生态自然康养资源禀赋
阳朔县属中亚热带季风气候，
独特的喀斯特地貌，四季分明，空气质量优良，全年空气质量达一级天数占胰腺移植
80%，多项空气指标位居各城市前列，全年平均气温在
20℃左右，自然生态环境优越，地表水与生活用水卫生
均达到国家标准。桂林是我国首批康养旅游示范基地
创建城市，阳朔兴坪镇成功入选“广西养生养老小镇”。
阳朔旅游资源丰富，田园风光与康养环境相得益彰，阳
朔县高田镇、白沙镇、兴坪镇等分布了各大旅游景区，
可为发展康养产业提供基础与条件。
3.2区位与交通优势明显
阳朔位于桂林市南部，阳朔高铁与桂阳公路建设
发展，交通逐渐便利。阳朔县依托桂林市交通基础，已经发生的未来
两地交通衔接，为全国各地与阳朔架起桥梁。桂林市地
处粤湘桂黔交汇中心，连接西南与华南沿海的经济沟
通纽带，桂林市是全国唯一“一市九站两高铁”的地级
城市，桂林的交通优势为阳朔旅游交通奠定基础。目
前，桂林作为全国闻名旅游城市，建成航空、铁路、高速
等完备的交通网络，成为我国重要的旅游目的地与交
通枢纽之一，是游客抵达阳朔的重要中转站。
3.3旅游市场与客源基础桂林自古就享有“山水甲天下”的美誉，在国内旅游发展历史悠久，旅游产业成熟。桂林旅游人数与旅游总收入持续增长，阳朔山水景被游客评价优于桂林，旅游形式逐渐发展成为乡村旅游、研学游、文化旅游、生态旅游等复合式休闲游玩方式。2017－2019年，阳朔旅游总接待人数从1550万人次增长到2018.8万人次；旅游总收入从2017年的132.3亿元增长到2019年的289.4亿元。阳朔县旅游产业游客接待量逐年增多，旅游总收入稳步提升，为桂林市国民经济增长发挥重要作用。受到新冠肺炎疫情影响，阳朔旅游业受到冲击，国民日益关注健康养生，阳朔将迎来健康养生旅游发展新机遇。3.4政府对康养产业发展的充分重视国家始终把人民幸福放在发展首位，针对养老产业与健康产业的发展，发布指导性文件，为我国健康产业建设发展指明方向。广西积极响应国家拟定的方针政策，实施“健康广西”行动，制定广西区内健康养老产业的专项规划，为广西康养产业发展奠定基础。桂林市政府提出了桂林市养生养老健康产业发展规划，为桂林市康养产业指明方向。为奠定康养产业的“康养”基础，桂林市颁布《桂林市中医药复兴规划（2013－2020年）》，夯实桂林市中医药产业基础，促进桂林市中医药发展。桂林市积极响应国家发展康养产业号召，支持和引导康养产业的发展建设，从森林康养旅游到乡村康养旅游，都不断健全养老养生健康服务体系建设，为阳朔县发展乡村康养旅游提供政策支持。4阳朔县乡村旅游与康养产业创新融合发展途径
4.1提升阳朔县康养旅游影响力阳朔县一直以观光游、休闲游为主，“康养游”新元素的加入，需扩大“阳朔”“康养”在游客心中的认知力与接受度。阳朔康养旅游品牌建立需要完整的康养品牌体系，接受度与辨识度高的康养品牌是发展阳朔乡村康养的重要无形资产。截至2019年，“中国长寿之乡”数量达84个，广西壮族自治区有29个，其中全国乃至世界闻名的巴马瑶族自治县是广西壮族自治区康养旅游产业建设最佳品牌。2013年，阳朔县成功认证“中国长寿之乡”，但巴马康养品牌效益与旅游产业规模阻碍阳朔康养品牌构建，削弱阳朔康养市场吸引力。阳朔县要打造自身旅游品牌，首先要构建全新的阳朔长寿养生理念，养生理念区别于巴马，以全新的康养理念进入消费者视野；其次建立辨识度高的品牌，融入阳朔特旅游元素与本土文化，提升阳朔乡村康养品牌辨识度。4.2培育康养产业的人才队伍康养市场不断扩大，亟待解决专（下转第69页
）现代园艺2023年第3期
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6〇
（上接第66页）业人才的储备问题。康养产业对专业知识要求高，需加强康复学、养生学、中医药学等人才培育，夯实阳朔康养人才基础。阳朔县人力资源与社会保障局重视“引才、育才、稳才”这三个环节的人才保障工作，积极引进康养人才及技术设备，发挥政府统筹作用，组织专家对从业者进行专业培训，提倡“送出去，引进来”，将从业人员送出去参观学习，把经营管理技术引入。阳朔县依托桂林市专业院校构建合作关系，一是为院校学生提供实践学习机会，二是为阳朔康养产业输送专业人才。专业技术人才是康养资源开发与发展的基础力量，提升康养服务人员的职业获得感与职业吸引力，增强他们的社会认同感，是当前社会亟需解决的问题。
4.3积极参与阳朔康养资源开发
秉持“绿水青山就是青山银山”的发展理念，提倡绿可持续发展，合理开发阳朔生态资源，挖掘人文特与康养内涵元素，突出产品独特性，避免康养产品同质化，整合乡村康养旅游资源，准阳朔康养旅游定位，突显区域特，避免重复开发。阳朔是壮、瑶、苗、侗、朝鲜等11个少数民俗聚居地，适当挖掘民风民俗，例如有地域特的壮族会山节、阳朔社日、阳朔渔火节等旅游节庆活动，将文化民俗与康养产业融合，避免追求市场经济效益，失去资源本土特，规避旅游产品同质化[10]。充分运用阳朔独特乡土资源，本土性与原生性发展乡村康养产业，从康养旅游产品源头保障旅游品质，树立阳朔乡土康养旅游的良好形象。
（收稿：2022-06-13）参考文献：
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作者简介：蔡颖（1998-），女，广西桂林人，硕士在读，研究方向：农业农村发展；李星（1974-），女，四川洪雅人，教授，硕士生导师，研究方向：旅游管理、休闲农业与乡村旅游、乡村振兴。
盆栽花卉开发。Cragford和Geranium2个品种的花朵大小、单葶花朵数、花葶高度与崇明水仙、漳州水仙相差不大，且花的中心副冠为橙，比后二者的花更鲜艳。
本次引种观察的欧洲水仙品种的花期普遍比中国水仙的花期短，如Minnow仅为崇明水仙花期的一半，究竟是种球规格还是栽培适应性的影响因素，有待在今后的研究中深入了解逐年物候期和观赏性状的变化，并针对崇明当地的气候和土壤条件，对具有开发前景的多花水仙优良品种开展栽培管理和花期调控等方面的研究。
筛选与培育花、花型、花期、花香特异及抗逆性的优良新品种，是现阶段水仙育种的方向[9]。目前上海应用广泛的多花水仙品种中，花大多为白或淡黄，亮丽的颜甚少，早春开花，抗性差。本次引进的欧洲水仙品种中，多数为中心副冠为橙或花瓣为黄的品种，彩艳丽，观赏性更强，如Golden Dawn、Grand Soleil d'Or、Scarlet Gem、Minnow、Pacific Coast的花亮丽，观赏价值更高。其中Geranium、Golden Dawn、Min-now、Pacific Coast、Scarlet Gem这5个品种曾获得英国皇家园艺学会（RHS）“花园优异奖”（AGM），具有非常优异的品种特性，且在上海地区栽培表现良好。Gold-en Dawn这个品种被认为是最适合炎热干燥气候的水仙花之一。这些优良多花水仙品种的引进，对于丰富上海崇明地区乃至长三角地区水仙品种资源和品种改良具有重要意义。
上海崇明地区要恢复水仙产业，除了改进原有的粗放型栽培管理方法、按标准化生产，还应筛选适宜本地区的花亮丽、品种多样、抗性强的优良品种，从而丰富崇明地区水仙品种资源，提高水仙生产的产业化水平，使崇明岛成为名副其实的生态岛、水仙岛。
（收稿：2022-03-09）参考文献：
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