饮食建筑设计规范

中华人民共和国行业标
饮食建筑设计规范
北京
南画十六观
中华人民共和国行业标准饮食建筑设计规范
主编单位中国建筑东北设计院
辽宁省食品卫生监督检验所批准部门中华人民共和国建设部
av天空中华人民共和国商业部
中华人民共和国卫生部试行日期年月日
关于发布行业标准
的通知
建标字第号
卫生部城科字
第辽宁省食品卫生监
督检验所负责编制的现批准为行
在实施
过程中如有问题和意见
中华人民共和国建设部
中华人民共和国商业部
中华人民共和国卫生部
一九八九年十月十八日
目录
第一章总则
岛袋宽子
第二章基地和总平面
第三章建筑设计
第一节一般规定
第二节饮食厅和公用部分
第三节厨房和饮食制作间
第四节辅助部分
第四章建筑设备
第一节给水排水
NMS
第二节空调和通风
第三节电气
附录一名词解释
附录二本规范用词说明
附加说明本规范主编单位和主要起草人名单
第一章总则
第条使饮食建筑符合
阿尔福斯
卫生等基本要求
第条改建或扩建的以下三
类饮食建筑设计
营业性餐馆
热饮食店
非营业性的食堂
第条
餐厅座位布
餐厅座位布置比较舒适
第条
二级饮食店
第条
第条尚应符合现
余热锅炉
行的以及国家或专业部门颁布

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