报告目录
第一节研究报告简介 (5)
第二节研究原则与方法 (5)
一、研究原则 (5)
二、研究方法 (6)
第二章市场调研：2018-2019年中国披萨行业市场深度调研 (8) 第一节披萨概述 (8)
一、中国披萨市场发展概况 (8)
二、机遇与商机 (9)
三、主要品牌介绍 (10)
第三节2018-2019年披萨市场流行趋势及竞争分析 (10)
一、本土化的路上越走越远 (10)
二、洋品牌步履蹒跚 (11)
三、本土品牌却频出黑马 (12)
四、新品牌崛起原因揭秘 (12)
五、规则就是用来被打破的 (14)
第四节2018-2019年我国披萨企业最新发展策略及案例分析 (15)
一、必胜客发展策略分析 (15)
二、尊宝比萨发展策略分析 (18)
三、叫板比萨发展策略分析 (19)
四、乐凯撒比萨发展策略分析 (20)
五、慕玛披萨发展策略分析 (24)
第五节美国披萨市场对国内餐饮业的启示 (25)
一、达美乐披萨分析 (25)
二、开创外卖披萨新品类 (25)
三、围绕外卖，持续创新，及时进化 (26)
四、外卖超过堂食，达美乐超过必胜客的启示 (27)
五、美国披萨流行趋势及启示 (27)
第六节披萨店开店策略及盈利分析 (33)
一、开披萨店的费用 (33)
二、披萨店年利润分析 (34)
三、披萨店如何正式营业 (34)
第三章2019年中国披萨行业面临的挑战、问题、瓶颈 (36)
第一节2018-2019年中国披萨行业面临的挑战 (36)
一、餐厅平均寿命低、竞争激烈 (36)
二、餐饮业面临高成本、低利润等现实压力 (36)
三、面临品类分化和差异化挑战 (37)
四、互联网平台空前的破坏性 (38)
五、法规建设滞后，市场秩序有待规范 (38)
自动友情链接六、品牌建设滞后，连锁经营管理尚待完善 (38)
七、国际品牌入驻中国市场地带来的竞争与挑战 (39)
晁错教案八、整体综合服务素质仍有待提高 (39)
九、全国性拓展面临的挑战 (39)
第二节2018-2019年中国披萨行业存在的问题及痛点 (40)
一、中国餐饮业与世界先进水平仍有较大差距 (40)
二、产业化程度偏低，缺乏规模优势 (40)
三、餐饮从业人员整体素质偏低、流失严重 (41)
四、食品安全问题将继续影响餐饮行业 (41)
五、模式雷同，创新不足 (41)
六、发展无特，经营理念较落后 (42)
七、产品标准化差距较大 (42)
八、缺乏高素质的管理人才 (42)
九、管理不科学、团队不和睦 (43)
十、2018年餐饮业面临五大痛点 (43)
十一、我国餐饮行业连锁经营存在的问题 (44)
第三节2018-2019年中国披萨行业存在的瓶颈 (46)
一、传统思维根深蒂固 (47)
二、资金链的不稳定性 (47)
三、管理的短板 (47)
四、关于品牌建设 (48)
五、人力资源方面 (49)
六、战略远景的缺失 (49)
七、经营模式 (50)
八、创新力不足 (50)
九、经营理念落后 (51)
十、不能很好的利用新技术 (51)
第四章2019-2025年中国披萨行业发展前景与机遇预测 (52)
第一节2019-2025年披萨行业消费需求前景预测 (52) 一、中国经济进入消费主导模式 (52)
二、消费者越来越处于商业活动的中心 (52)
三、全民进入崭新的消费时代 (52)
四、新的消费形态正在逐渐形成 (54)
五、消费人变化趋势及消费特点 (54)
（一）中产阶级重塑消费市场格局 (54)
（二）富裕阶层推动消费升级加速 (56)
（三）80/90新生代体崛起，更加追求个性化消费 (57)
（四）90/00数字新生代在消费品质方面有更高的标准 (58)
（五）老龄人口的增长将产生新的需求 (58)
六、个性化产品与服务将成为主流市场的新取向 (59)
七、消费者将会追求愈加丰富的体验形式 (60)
八、中国消费者行为仍将呈现鲜明的中国特 (61)
九、注重健康已成为突出趋势 (62)
十、消费者圈层化 (62)
十一、其他两大潜在不利场景及其对消费的影响 (62)
（一）“中等收入陷阱”场景 (63)
（二）“向内转”场景 (63)
第二节2019-2025年披萨行业发展前景与机遇预测 (65)
一、披萨市场发展前景 (65)
二、披萨市场发展机遇 (66)
三、消费升级带来的机遇 (67)
四、转型升级带来的重大机遇 (69)
五、由“大”向“强”转型的历史发展机遇期 (69)
六、创新带来的机遇 (70)
烫吸
七、休闲餐饮发展潜力大 (70)
八、传统美食、小吃机会 (71)
九、内生式增长带来的机遇 (71)
银行钱荒的影响十、新型城镇化带来的机遇 (71)
十一、区域市场扩张带来的机遇 (72)
十二、“一带一路”的新格局带来的机遇 (72)
十三、强化品牌战略带来的机遇 (72)
十四、新产业、新业态和新模式带来的机遇 (72)
十五、新兴细分行业市场机遇 (73)
十六、更多小而美的小众市场带来的机遇 (73)
第五章盛世华研总结 (74)
第一节企业失败的原因及提高胜率的策略 (74)
一、企业失败的原因 (74)
二、提高胜率的策略 (75)
第二节盛世华研独创五大决策研究体系 (76)
一、基于“产业”的研究与决策体系 (76)
二、基于“周期”的研究与决策体系 (76)
三、基于“人性”的研究与决策体系 (76)
四、基于“变化”的研究与决策体系 (77)
五、基于“趋势”的研究与决策体系 (77)
六、小结 (77)
第三节致读者：商业自是有胜算 (78)
骄杨第一章研究报告简介
第一节研究报告简介
企业要想在瞬息万变的市场竞争环境中立于不败之地，更好的生存与发展，就必须尽可能全面准确地了解与本行业有关的信息，从而做出最科学有效的决策。行业研究和战略研究是揭示行业发展的重要工具，通过深度的行业研究和战略研究报告，及时了解行业动态、未来发展趋势，及全面系统、实用高效的战略，对企业的经营、发展与壮大，起着越来越重要而关键的作用。
本披萨行业研究报告在大量周密的市场调研基础上，依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量数据，综合采用桌面研究法、行业访谈研究法、市场调查研究法等多种研究方法，结合盛世华研监测数据及知识体系，在对我国披萨业市场发展进行深入的调研和分析的基础上，对披萨行业面临的挑战与机遇进行了全面系统的梳理，为披萨行业企业经营者及投资该领域的投资者提供重要的决策参考依据，为企业未来发展提供可参考的路径与方向。
相信通过本报告对披萨行业面临的挑战与机遇的全面深入的研究和梳理，您对行业发展及行业面临的
挑战与机遇的了解和把控将上升到一个新的高度，这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供有力的决策参考价值，也为您抢占市场先机提供有力的保证。imrt
与此同时，报告中还具有丰富的理论基础、研究体系、知识体系、决策体系以及方法论等丰富内容，让您在了解行业的同时，也掌握研究的方法和技巧。
第二节研究原则与方法
一、研究原则
1、真实原则
只有真实的信息资料才能做出正确的判断，真实是研究分析的第一要素，因此我们在做研究中，需要辩证的去对待信息，需要大致判断信息来源的可靠性与真实性，尤其是对于过多的二手信息，我们需要筛选和确认其信息的真实性。
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议