摘要：肥皂的原料，制备和分类
前言：肥皂是指含有8~18个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类（无机的或有机的）总称。1832年化学家们确认，天然的动植物油脂大多是由三脂肪酸甘油酯组成。它们的结构式为： 固体肥皂具有晶体结构。在晶格中，肥皂以偶合分子形式存在，偶合分子的排列和相互作用不同，形成不同的晶体。肥皂具有4种不同的晶型，即αβω和δ型。其中α型在肥皂中很少出现；β和ω型含量较高，δ型较少。肥皂的晶型对其物化性质和感官指标影响较大。区域经济发展
肥皂的晶型在一定的条件下可以相互转变：
（1） β型肥皂→ω型肥皂 肥皂在46℃～71℃范围内进行冷却，干燥，研磨和压条后，可形成β型肥皂；将其在密封容器中加热到88℃，在缓慢冷却到室温即可转变为ω型。
（2） β型肥皂→δ型肥皂 β型肥皂在10℃～16异常蛋℃的低温下，经研磨，压条，可转化为δ型。
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（3） ω型肥皂→β型肥皂 ω型肥皂经多次研磨和压条后可转变为β型肥皂。
一 透明加密肥皂的原料
1.1油脂
油脂是只天然动植物油脂，即高级脂肪酸甘油脂。根据油脂品种的不同，其所含的脂肪酸的碳数和饱和程度不同。熔点或凝固点在40℃以上的称为“脂”，而在40℃下的称为“油”，而这无严格界限。最主要的早用油脂是牛油，猪油，椰子油，棕榈油，橄榄油，蓖麻油，花生油，亚麻仁油，大豆油及棉籽油等。
1.2泡花碱
泡花碱的肥皂的主要填料。其主要作用是增加肥皂的去污力和泡沫稳定性，是肥皂光滑细腻，缓冲肥皂内的游离碱，减少对皮肤的刺激核对植物的破坏，软化硬水，减少肥皂的消耗。此外，由于泡花碱的价格较低，所以目前肥皂中填充泡花碱。泡花碱是硅酸钠的俗称，属硅酸盐类，有不同比例的.
1.3碳酸钠与滑石粉 碳酸钠也为碱性电解质，对防治肥皂的酸败编制很有功效。加入少量碳酸钠可以提高肥皂的硬度，特别是配方中液体油脂较多时，还可以节约部分固体油脂。颜较深的肥皂中加入滑石粉，能使肥皂反光变白，改进肥皂颜。若肥皂太软，不耐用，可加入陶土岭土，与水以1:1的比例成糊状加入。 1.4钛粉
钛白粉即二氧化钛，颜纯白，有较高的不透明度和遮盖力。在肥皂内加入0.2%的钛白粉可以解决真空压条皂的透明和发暗现象，且光泽好，可减弱油腻感觉。白香皂中也加入少量钛粉。
由于肥皂是各种生产过程中加香是提高肥皂质量的一种很重要的手段。洗衣皂中成加入的香料有樟脑油，茴香油等及加香副产品。透明皂中常常加入香草油。香草油也成香茅油，其主要成分是香叶醇和香草醛。香皂中添加的香料有动物（如雄麝）和芳草植物的根茎叶果中提取的各种香精和人工合成香料。
1.6着剂
肥皂中出天价各种香料以提高其质量外，还常常要添加一些着剂以改善其外观。肥皂中通常加入0.001%～0.01%的着剂，这些着剂在碱性条件下长期不变，不退，而且不惜福在衣服上，对皮肤使用更安全。常用的着剂为染料和颜料。染料有荧光增白剂，酸性红，大红，金黄，嫩黄，湖蓝，山岚，碱性品红，蛋黄，直接耐晒等。颜料有浆黄浆绿橙，明绿，桃红等。
怯薛军1.7钙皂分散剂
为了克服肥皂在硬水中洗涤时与水中钙镁离子形成不溶皂，镁皂而降低洗涤效果的缺点，目前往往在肥皂中加入钙皂分散剂。钙皂分散剂主要是表面活性剂，有阳离子型，非离子型和两性离子型。
二 肥皂的制备
肥皂为烷基羧酸盐。用油脂，脂肪酸与碱反应生成，主要有中和法
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