茯苓中多糖含量的测定方法研究*
张文芳，陈丹红
【摘要】筛选分光光度法测定茯苓中多糖含量的最优条件，以便快速准确地进行茯苓产品质量评价。方法：采用苯酚—浓硫酸比法测定茯苓中总糖含量；采用3,5-二硝基水杨酸（DNS）比定糖法测还原糖含量，相减得多糖含量；同时分别从水浴时间，苯酚和浓硫酸用量等方面考察最优条件；进行了精密度、重复性、稳定性、加样回收率等方面试验。结果：茯苓总糖测定的最优条件为6%苯酚1.0ml，浓硫酸5.0ml，沸水浴15 min；回归方程为回归的标准曲线方程为y=0.0056x，R2=0.9943；测茯苓还原糖的回归的标准曲线方程为y=0.7720x，R2=0.9903。方法操作简便，结果准确可靠，重复性好，可用作茯苓中多糖含量的测定。
【期刊名称】福建轻纺
【年(卷),期】2015(000)005老人与海鸥教学实录
美国药典
人蟒情深【总页数】5
【关键词】茯苓；总糖; 还原糖; 多糖；紫外分光光度法
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低碳哥茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.) Wolf的干燥菌核,为我国传统的常用中药材，具有祛湿利尿、健脾和胃、补体强身、安神宁心的作用。茯苓主要化学成分为茯苓多糖、三萜类、树胶、蛋白质和脂肪酸等化合物等。中外学者对茯苓的化学成分及生物活性进行研究，发现其所含的多糖与免疫功能的调节、细胞与细胞的识别、细胞间物质的运输、癌症的诊断与等，都有着密切的关系。大量研究表明植物多糖具有增强机体免疫功能、抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、降血糖、刺激造血等多种生物学功效，而且对机体几乎没有毒性。天
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