练习题：第三次过程性（2学时）（羧酸、杂环、糖氨基酸） 一、单项选择题
1.安息香酸的结构式是？[2分]
A HCOOH B CH3COOH C HOOC-COOH f-22pD C6H5COOH
A 托伦试剂 B 碳酸钠溶液 C高锰酸钾溶液 D 碘的氢氧化钠溶液
A 丙醛 B 甲酸 C 丙醇 D 乙酸
4.下列试剂中，能作为苯酚和苯甲酸的鉴别试剂的是？[2分]
A 氢氧化钠溶液 童声独唱B 碳酸钠溶液 C 溴水 D 金属钠
5.下列化合物在水中溶解度最大的是？[2分]
A 甲酸 B 乙酸 C 丙酸 D 丁酸
6.下列化合物，能与碳酸氢钠反应放出二氧化碳的是？[2分] A CH3COOH B CH3CH2OH C CH3CHO D C6H5OH
7.下列氨基酸中含二个羧基的是？[2分]
A 天冬氨酸 B亮氨酸 C甘氨酸 D丙氨酸
8.氨基酸分子中不存在？[2分]
A唐璜情结 离子键 B 共价键 C 单键 D 双键
9.鉴别醛糖与酮糖最常用的试剂是？[2分]
A 托伦试剂 B 斐林试剂 C 塞利凡诺夫试剂 D 莫立许试剂
10.在组成蛋白质的氨基酸中，人体必需氨基酸有？[2分]
A 6种 B 7种 C 8种 D 9种
11.蔗糖不能被托伦试剂氧化的原因是？[2分]
A 组成蔗糖的两个单糖不同 B 分子中没有半缩醛羟基
C 葡萄糖是六元环而果糖是五元环 D 分子中有半缩醛羟基
12.淀粉水解的最终产物是？[2分]
A 葡萄糖 B 麦芽糖 C 乳糖 D 果糖
13.下列不属于同分异构体的是？[2分]
A 葡萄糖和果糖 B 麦芽糖和蔗糖 C 乳糖和蔗糖 D 核糖与脱氧核糖
14.下列糖中属于非还原性糖的是？[2分]
A 葡萄糖 B 果糖 C 麦芽糖 D 蔗糖
15.从焦油苯中除去噻吩的好方法是？[1分]
A 层析法 B 蒸馏法 C 硫酸洗涤法 D 溶剂提取法
16.下列化合物属于芳香杂环化合物的是？[1分]
A B C D
17.下列化合物没有芳香性的是？[1分]
A 呋喃 B 吡啶 C D 吡咯
18.吡咯在酸碱性方面具有？[1分]
A中性 B 酸性 C 碱性 D 两性
19.吡咯和呋喃发生磺化反应常用的试剂是？[1分]
A 发烟硫酸 B 吡啶三氧化硫 C 浓硝酸 D 浓硫酸
20.下列化合物发生取代反应活性最大的是？[1分]
A 呋喃 B 噻吩 C 吡咯 D 苯
21.下列羧酸中，酸性最强的是？[2分]
A HCOOH B CH3COOH C HOOC-COOH D HOOC-CH2-COOH
22.的名称，正确的是？[2分]
A 3-环己烯基丙酸 B 2-环己烯基丙酸
C 1-环己烯基丙酸 D 3-（2-环己烯基）丙酸
23.下列化合物属于羧酸的是？[2分]
A CH3COOCH3 B CH3COOH C CH3COCH2OH D CH3COOCOCH3
24.羧酸的沸点比分子量相近的醇高，其原因是？[2分]
A 羧酸分子比醇多一个氧原子 B 羧酸可以和水形成氢键
C 羧酸分子间可以形成两根氢键 D 羧酸可以解离出氢离子
25.分子量相近的下列化合物，沸点最高的是？[2分]
A 卤代烃 B 酮 C 醛 D 羧酸
26.果糖的半缩酮羟基是？[2分]
A C1羟基 B C2羟基 C C3羟基 D C4羟基
27.已知谷氨酸的等电点为3.22，它在水中的主要存在形式为？[2分]
A 阴离子 B 阳离子 任楼论坛C 两性离子 D 中性分子
28.六元杂环吡啶属于几元碱？[1分]
A 一元碱 B 二元碱 C 三元碱 D 四元碱
29.下列化合物水溶性最大的是？[1分]
A 呋喃 B 噻吩 C 吡咯 D 吡啶
30.下列物质中，酸性最强的是？[2分]
A 碳酸 B 苯酚 C 乙醇 D 乙酸
31.下列属于多糖的是？[2分]
A 麦芽糖 B 蔗糖 C 核糖 D 纤维素
32.中性氨基酸的等电点为？[2分]
A 等于7 B 大于7 C 小于7 D 大于等于7裂舌
33.下列物质不能与莫立许试剂反应的是？[2分]
A 己醛 B 麦芽糖 C 蔗糖 D 淀粉
34.下列化合物碱性最强的是？[1分]
A 吡咯 B 吡啶 C 苯胺 D 二苯胺
35.下列物质中沸点最高的是？[2分]
A 丙酸 B 丙酮 C 丙醇 D 丙醛
36.单糖不能发生的化学反应是？[2分]
A 银镜反应 B 水解反应 C 成苷反应 D 酯化反应
37.下列化合物能使高锰酸钾褪的是？[1分]
A 苯 B 吡啶 C 3-硝基吡啶 D 3-甲基吡啶
38.下列化合物不属于稠杂环化合物的是？[1分]
A 吲哚 B 吡嗪 C 嘌呤 D 喹啉
39.糖类化合物的概念，最准确的是
A 多羟基醛酮及脱水缩合物 B 有甜味的物质 C 多羟基醛酮 D 碳水化合物
40. 下列化合物能发生银镜反应的是
A 2-羟基呋喃 B 2-硝基呋喃 C 2-呋喃甲醛 D 2-甲基呋喃
41.下列物质与氨基酸溶液不起化学反应的是？
A 氢氧化钠 B 盐酸 C 金属钠 D 水
二、判断题
1.2-丁烯酸用LiAlH4还原可得到1-丁醇。[1分] 错
2.因为羧酸中的羧基与水形成氢键能力较强，故所有的羧酸都易溶于水。错
3.乙酸分子中的α-H原子的反应活性要比乙醛分子中的α-H原子差。 对
4.乙醛和甲酸的鉴别可采用托伦试剂。[1分] 错
5.在实验室合成乙酸乙酯时，为了提高乙酸乙酯的产率，可采用使乙酸过量和在反应过程中不断蒸馏出乙酸乙酯的方法。[1分] 对
6.羧酸的官能团是羧基，最简单的羧酸是甲酸，俗称蚁酸。[1分] 对
7.氨基酸的等电点是指pH=7时的溶液。[1分] 错
8.尿糖是指尿液中的葡萄糖，临床上常用班氏试剂来检查尿中所含的葡萄糖。对
9.组成蛋白质的氨基酸人体都能自身合成。[1分] 错
10.糖类能和莫立许试剂反应，产生紫物质，此反应常用于鉴别糖类。[1分]
对
11.氨基酸分子中，既含有酸性的羧基，又含有碱性的氨基，氨基酸是两性化合物。[1分] 对
12.淀粉和纤维素的通式都是（C6H10O）n，所以它们互为同分异构体。[1分] 错
13.氨基酸可分为中性、酸性和碱性氨基酸，它们的水溶液分别显中性、酸性、碱性。[1分] 错
14.在杂环中有不同的杂原子时，按O→N→S的顺序编号。[1分] 错
15.的碱性比吡啶弱，因为的性质类似于脂肪族仲胺。[1分] 错
16.杂环化合物中常见的杂原子有氧、硫、氮原子。[1分] 对
17.THF（即四氢呋喃）是一种优良溶剂。[1分] 对
18.吡咯和吡啶都属于五元含氮杂环化合物。[1分] 错
19.脱羧反应是指从羧酸分子中脱去羧基放出CO2的反应。二元羧酸的脱羧反应比一元羧酸要难。[1分] 错
20.羧酸可看作是由烃基和羧基两部分构成，对于饱和脂肪酸而言，分子中的烃基越大其酸性越强。[1分] 错
21.斐林试剂可用来鉴别葡萄糖与果糖溶液。[1分] 错
22.淀粉和纤维素都是很多葡萄糖分子连接而成的大分子，所以人食用之后都能被消化吸收。[1分] 错
23.溴水可用来鉴别葡萄糖和果糖溶液。[1分] 对
24.由于吡啶环中氮原子的存在，使环上电子云密度降低，因此其取代反应比苯要难以进行。[1分] 对
25.呋喃、吡咯、噻吩的取代反应往往需在温和的条件下进行。[1分] 对南通东方中学
26.乙酸俗称醋酸，无水乙酸在室温低于16.6℃极易凝结成冰状固体，所以又将无水乙酸称为冰醋酸。[1分] 对
27.血液中所含的葡萄糖称为血糖，正常人的血糖值为3.9-6.1mmol·L-1。对
28.喹啉和异喹啉属于位置异构体。[1分] 对
29.含有2个杂原子且至少有1个氮原子的五元杂化合物称为唑。[1分] 对
30.有两个氮原子的咪唑碱性比吡咯弱。[1分] 错
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