I C S65.120
B46
中华人民共和国国家标准
G B13078 2017代替G B13078 2001,G B13078.1 2006,G B13078.2 2006,G B13078.3 2007,G B21693 2008
H y g i e n i c a l s t a n d a r d f o r f e e d s
2017-10-14发布2018-05-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
G B13078 2017
前言
本标准的全部技术内容为强制性㊂
本标准按照G B/T1.1 2009给出的规则起草㊂
本标准代替G B13078 2001‘饲料卫生标准“及其第1号修改单㊁G B13078.1 2006‘饲料卫生标准饲料中亚硝酸盐允许量“㊁G B13078.2 2006‘饲料卫生标准饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量“㊁G B13078.3 2007‘配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的允许量“㊁G B21693 2008‘配合饲料中T-2毒素的允许量“㊂与原标准相比，除编辑性修改外，主要技术内容差异如下: 调整了标准的适用范围，修改为 本标准适用于表1中所列的饲料原料和饲料产品，不适用于宠物饲料产品和饲料添加剂产品 ，删除了有关饲料添加剂产品的内容㊂ 增加了伏马毒素㊁多氯联苯㊁六氯苯3个项目的限量规定㊂ 规范了限量值的有效数字㊂
葛宝丰扩大了各项目限量值的覆盖面并统一按饲料原料㊁添加剂预混合饲料㊁浓缩饲料㊁精料补充料㊁配合饲料的顺序列示，进一步细化了各项目在不同饲料原料和饲料产品(不同年龄和动物类
别)中的限量水平，其中:
总砷：修改了总砷的限量，删除了原标准对有机胂制剂的例外性规定；增加了在 干草及其加工产品 棕榈仁饼(粕) 藻类及其加工产品 甲壳类动物及其副产品(虾油除外)㊁鱼虾粉㊁水生软体动物及其副产品(油脂除外) 其他水生动物源性饲料原料(不含水生动物油脂) 中的限量，并将 鱼粉 并入 其他水生动物源性饲料原料(不含水生动物油脂) ；增加了在 其他矿物质饲料原料 油脂 和 其他饲料原料 中的限量，并将 沸石粉㊁膨润土㊁麦饭石 并入 其他矿物质饲料原料 ；将 猪㊁家禽添加剂预混合饲料 扩展为 添加剂预混合饲料 ；将 猪㊁家禽浓缩饲料 和 牛㊁羊精料补充料 分别扩展为 浓缩饲料 和 精料补充料 ，删除原标准有关按比例折算的说明；增加了在 水产配合饲料 和 狐狸㊁貉㊁貂配合饲料 中的限量，并将 猪㊁家禽配合饲料 扩展为 其他配合饲料 ㊂
铅：在饲料原料中的限量分别按 单细胞蛋白饲料原料 矿物质饲料原料 饲草㊁粗饲料及其加工产品 其他饲料原料 列示，不再单独列示 骨粉㊁肉骨粉㊁鱼粉㊁石粉 ；将 产蛋鸡㊁肉用仔鸡复合预混合饲料㊁仔猪㊁生长肥育猪复合预混合饲料 扩展为 添加剂预混合饲料 ；将 产蛋鸡㊁肉用仔鸡浓缩饲料 仔猪㊁生长肥育猪浓缩饲料 扩展为 浓缩饲料 ，将 奶牛㊁肉牛精料补充料 扩展为 精料补充料 ；将 生长鸭㊁产蛋鸭㊁肉鸭配合饲料㊁鸡配合饲料㊁猪配合饲料 扩展为 配合饲料 ㊂
汞：将 鱼粉 扩展为 鱼㊁其他水生生物及其副产品类饲料原料 ，增加了在 其他饲料原料 中的限量，在 石粉 中的限量不再单独列示；增加了在 水产配合饲料 中的限量；将 鸡配合饲料㊁猪配合饲料 扩展为 其他配合饲料 ㊂
镉：将 米糠 扩展为 植物性饲料原料 ，增加了在 藻类及其加工产品 和 水生软体动物及其副产品 中的限量，并将 鱼粉 扩展为 其他动物源性饲料原料 ，增加了在 其他矿物质饲料原料 中的限量；增加了在 添加剂预混合饲料 浓缩饲料 犊牛㊁羔羊精料补充料 其他精料补充料 中的限量，增加了在 虾㊁蟹㊁海参㊁贝类配合饲料 水产配合饲料(虾㊁蟹㊁海参㊁贝类配合饲料除外) 中的限量，将 鸡配合饲料㊁猪配合饲料 扩展为 其他配合饲料 ㊂
牦牛骨铬：删除了在 皮革蛋白粉 中的限量；增加了在 饲料原料 猪用添加剂预混合饲料 和 其他添加剂预混合饲料 猪用浓缩饲料 其他浓缩饲料 中的限量；将 猪㊁鸡配合饲料 扩展为 配合饲料 ，限量值降至5m g/k g㊂
氟：在饲料原料中的限量分别按 甲壳类动物及其副产品 其他动物源性饲料原料 蛭石 其他矿
物质饲料原料 和 其他饲料原料 列示，不再单独列示 鱼粉 石粉 骨粉㊁肉骨粉 ；将 猪㊁禽添加剂预混合饲料 扩展为 添加剂预混合饲料 ，限量值降至800m g/k g；将 猪㊁禽浓缩饲料 扩展为 浓缩饲料 ，限量值统一规定为500m g/k g，删除原标准有关按比例折算的说明；将 牛(奶牛㊁肉牛)精料补充料
扩展为 牛㊁羊精料补充料 ；将 肉用仔鸡㊁生长鸡配合饲料 表述为 肉用仔鸡㊁育雏鸡㊁育成鸡配合饲料 ，限量不变；将 生长鸭㊁肉鸭配合饲料 和 产蛋鸭配合饲料 合并为 鸭配合饲料 ，限量值统一为200m g/k g；增加了在 水产配合饲料 和 其他配合饲料 中的限量㊂
亚硝酸盐：增加了在 火腿肠粉等肉制品生产过程中获得的前食品和副产品 其他饲料原料 中的限量，将 玉米 饼粕类㊁麦麸㊁次粉㊁米糠 草粉 和 肉粉㊁肉骨粉 并入 其他饲料原料 ，限量值统一规定为15m g/k g；将 鸡㊁鸭㊁猪浓缩饲料 牛(奶牛㊁肉牛)精料补充料 和 鸭配合饲料 分别扩展为 浓缩饲料 精料补充料 和 配合饲料 ㊂
周菊英
黄曲霉毒素B1：在饲料原料中的限量分别按照 玉米加工产品㊁花生饼(粕) 植物油脂(玉米油㊁花生油除外) 玉米油㊁花生油 和 其他植物性饲料原料 列示，将 玉米 棉籽饼(粕)㊁菜籽饼(粕) 豆粕 并入 其他植物性饲料原料 ；规定了在 仔猪㊁雏禽浓缩饲料 ㊁ 肉用仔鸭后期㊁生长鸭㊁产蛋鸭浓缩饲料 和 其他浓缩饲料 中的限量；增加了在 犊牛㊁羔羊精料补充料 泌乳期精料补充料 和 其他精料补充料 中的限量；规定了在 仔猪㊁雏禽配合饲料 肉用仔鸭后期㊁生长鸭㊁产蛋鸭配合饲料 中的限量，增加了在 其他配合饲料 中的限量㊂
赭曲霉毒素A：将 玉米 扩展为 谷物及其加工产品 ㊂
玉米赤霉烯酮：增加了在 玉米及其加工产品(玉米皮㊁喷浆玉米皮㊁玉米浆干粉除外) 玉米皮㊁喷浆玉
米皮㊁玉米浆干粉㊁玉米酒糟类产品 和 其他植物性饲料原料 中的限量；增加了在 犊牛㊁羔羊㊁泌乳期精料补充料 中的限量；将原标准 配合饲料 分别按照 仔猪配合饲料 青年母猪配合饲料 其他猪配合饲料 和 其他配合饲料 列示㊂
脱氧雪腐镰刀菌烯醇：增加了在 植物性饲料原料 犊牛㊁羔羊㊁泌乳期精料补充料 和 其他精料补充料 中的限量；将 家禽配合饲料 并入 其他配合饲料 ㊂
T-2毒素：增加了在 植物性饲料原料 中的限量；将 猪配合饲料 和 禽配合饲料 表述为 猪㊁禽配合饲料 ，限量值降至0.5m g/k g㊂
：增加了在 亚麻籽ʌ胡麻籽ɔ 和 其他饲料原料 中的限量；将 胡麻饼㊁粕 改为 亚麻籽ʌ胡麻籽ɔ饼㊁亚麻籽ʌ胡麻籽ɔ粕 ；将 木薯干 扩展为 木薯及其加工产品 ；将 雏鸡配合饲料 单独列示并将限量值降至10m g/k g，将 鸡配合饲料㊁猪配合饲料 扩展为 其他配合饲料 ㊂
游离棉酚：分别规定了在 棉籽油 棉籽 脱酚棉籽蛋白㊁发酵棉籽蛋白 其他棉籽加工产品 和 其他饲料原料 中的限量，不再单独规定在 棉籽饼㊁粕 中的限量；增加了在 犊牛精料补充料 其他牛精料补充料 和 羔羊精料补充料 其他羊精料补充料 中的限量；将 生长肥育猪配合饲料 扩展为 猪(仔猪除外)㊁兔配合饲料 ，将 肉用仔鸡㊁生长鸡配合饲料 扩展为 家禽(产蛋禽除外)配合饲料 ；将 产蛋鸡配合饲料 和 仔猪配合饲料 并入 其他畜禽配合饲料 ；增加了在 植食性㊁杂食性水产动物配合饲料 和 其他水产
配合饲料 中的限量㊂
异硫氰酸酯：将 菜籽饼㊁粕 扩展为 菜籽及其加工产品 ，增加了在 其他饲料原料 中的限量；增加了在 犊牛㊁羔羊精料补充料 和 其他牛㊁羊精料补充料 中的限量，将 鸡配合饲料㊁生长育肥猪配合饲
料 扩展为 猪(仔猪除外)㊁家禽配合饲料 ，增加了在 水产配合饲料 和 其他配合饲料 中的限量
㊂
唑烷硫酮：增加了在 菜籽及其加工产品 中的限量，将 产蛋鸡配合饲料 扩展为 产蛋禽配合饲料 ，将 肉用仔鸡㊁生长鸡配合饲料 扩展为 其他家禽配合饲料 ，增加了在 水产配合饲料 中的限量㊂六六六(H C H)：明确了限量值以α-H C H㊁β-H C H㊁γ-H C H之和计，将 米糠㊁小麦麸㊁大豆饼粕㊁鱼粉 扩展为 谷物及其加工产品(油脂除外)㊁油料籽实及其加工产品(油脂除外)㊁鱼粉 ，增加了在 油脂 中的限量，将原标准中 肉用仔鸡㊁生长鸡配合饲料㊁产蛋鸡配合饲料 和 生长肥育猪配合饲料 并入 添加剂预混合饲料㊁浓缩饲料㊁精料补充料㊁配合饲料 ，限量值降至0.2m g/k g㊂
G B13078 2017
滴滴涕(D D T)：明确了限量值以p,p'-D D E㊁o,p'-D D T㊁p,p'-D D D㊁p,p'-D D T之和计，将 米糠㊁小麦麸㊁大豆饼粕㊁鱼粉 扩展为 谷物及其加工产品(油脂除外)㊁油料籽实及其加工产品(油脂除外)㊁鱼粉 ；增加了在 油脂 中的限量，将原标准中 鸡配合饲料㊁猪配合饲料 并入 添加剂预混合饲料㊁浓缩饲料㊁精料补充料㊁配合饲料 ，限量值降至0.05m g/k g㊂
霉菌总数：将 玉米 小麦麸㊁米糠 扩展为 谷物及其加工产品 ；将 豆饼(粕)㊁棉籽饼(粕)㊁菜籽饼(粕) 扩展为 饼粕类饲料原料(发酵产品除外) ，限量值降至4ˑ103C F U/g；增加了在 乳制品及其加工副产品 中的限量；将在 鱼粉 中的限量值降至1ˑ104C F U/g；增加了在 其他动物源性饲料原料 中的限量并将 肉骨粉 并入其中；删除了原标准中在配合饲料㊁浓缩饲料及精料补充料中的限量㊂细菌总数：将 鱼粉 扩展为 动物源性饲料原料 ㊂
沙门氏菌：将 饲料 扩展为 饲料原料和饲料产品 ㊂
增加和修改了部分项目的试验方法：油脂中六六六㊁滴滴涕的试验方法采用G B/T5009.19，六
氯苯的试验方法采用S N/T0127，多氯联苯的试验方法采用G B5009.190，伏马毒素的试验方
法采用N Y/T1970；黄曲霉毒素B1的试验方法改为N Y/T2071，脱氧雪腐镰刀菌烯醇的试验
方法改为G B/T30956，赭曲霉毒素A的试验方法改为G B/T30957，玉米赤霉烯酮和T-2毒
素的试验方法改为N Y/T2071㊂
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(S A C/T C76)提出并归口㊂
本标准主要起草单位：中国饲料工业协会㊁全国饲料工业标准化技术委员会秘书处㊁国家饲料质量监督检验中心(武汉)㊁中国农业科学院北京畜牧兽医研究所㊁中国农业大学㊁国家粮食局科学研究院㊁江苏省微生物研究所㊁全国饲料工业标准化技术委员会水产饲料分技术委员会秘书处㊂本标准主要起草人：沙玉圣㊁王黎文㊁武玉波㊁杨林㊁佟建明㊁张丽英㊁李爱科㊁宓晓黎㊁粟胜兰㊁于福清㊁王荃㊁黄智成㊁黄婷㊁董晓芳㊁张艳㊂
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
G B13078 1991㊁G B13078 2001;
G B13078.1 2006;
G B13078.2 2006;
G B13078.3 2007;
G B21693 2008㊂
饲料卫生标准
1范围
本标准规定了饲料原料和饲料产品中的有毒有害物质及微生物的限量及试验方法㊂
本标准适用于表1中所列的饲料原料和饲料产品㊂
本标准不适用于宠物饲料产品和饲料添加剂产品㊂
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的㊂凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件㊂凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件㊂
李悦嫣G B/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定
G B5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定
G B/T13079饲料中总砷的测定
G B/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法
G B/T13081饲料中汞的测定
G B/T13082饲料中镉的测定方法
G B/T13083饲料中氟的测定离子选择性电极法
G B/T13084饲料中的测定
G B/T13085饲料中亚硝酸盐的测定比法
G B/T13086饲料中游离棉酚的测定方法
G B/T13087饲料中异硫氰酸酯的测定方法
G B/T13088 2006饲料中铬的测定
G B/T13089饲料中唑烷硫酮的测定方法
prk
G B/T13090饲料中六六六㊁滴滴涕的测定
G B/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法
奔豚症G B/T13092饲料中霉菌总数的测定
G B/T13093饲料中细菌总数的测定
G B/T30956饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相谱法
G B/T30957饲料中赭曲霉毒素A的测定免疫亲和柱净化-高效液相谱法
N Y/T1970饲料中伏马毒素的测定
N Y/T2071饲料中黄曲霉毒素㊁玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相谱-串联质谱法
S N/T0127进出口动物源性食品中六六六㊁滴滴涕和六氯苯残留量的检测方法气相谱-质谱法
3要求
饲料卫生指标及试验方法见表1㊂
豫公网安备41160202000603
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