淡水鱼含有DHA吗

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EA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)。普通鱼体内含EA、DHA数量极微只有寒冷地区深海里的鱼如三文鱼、沙丁鱼等体内EA、DHA含量极高故人们用深海的鱼提取鱼油. 而陆地动物体内EA、DHA的含量甚微. 深海鱼油的主要功能为降低胆固醇预防血管疾病。EA被称为“血管清道夫”它具有疏导清理心脏血管的作用从而防止多种心血管疾病。服用鱼油据称对人体健康有很多好处, 如降血脂降血压抗血栓抗肿瘤增强抗病能力健脑促智抗衰老,等。但是虽然深海鱼油的确有其独特含量即所谓DHA和EA。不过现有保健品深海鱼油能否为人体提这些营养成分很值得探讨花大价钱买鱼油不如直接吃鱼。而且深海鱼油实际上就是一种脂肪单纯的多不饱和脂肪酸每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应所以从营养学角度医生从来不建议人们只服用一种脂肪而是建议摄入各类脂肪。