客房部岗位职务制

客房部岗位职务制
一、客房部经理的岗位职责描述
1、直接上级:总经理、副总经理
2、直接下级:客房服务员
管辖范围:客房服务员
1)、负责管理本部门的人、财、物并进行合理分派,以便达到高水准服务。
2)、负责制定本部门的工作计划。负责准备部门的订购计划、预算、控制、补充棉织品、用品、用料等需求量,决定需求量的供应标准。
mepg3)、督促、指导客房部的员工严格遵守宾馆和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。
4)、督促、指导、检查、培训客房部的服务员、仓管执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。
5三部门联合发布9个新职业)、检查贵宾客房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立宾馆的良好形象。
6)、每天巡视抽查客房,查阅各种日报表格,掌握每日客人抵、离店人数、客房销售数和客房出租率,并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便发现问题及时处理,不断改进工作,提高服务水准。
7)、协调客房部各项工作,与各相关部门搞好工作沟通与配合,并注意加强与宾馆业同行之间的联系与交流。
8)、督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。
9)、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客
遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作.
10)、做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。
11)、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。 
12)、负责制定本部门的人员配置、工资总额,安排人员培训,合理组织调配人员,确定工作效率标准。对本部门员工的纪律行为、业务行为、整体风气负责。
13)、有效地控制各项能源的消耗,减少、降低成本。
14)、完成上级交办的其它工作。
二、客房部服务员的岗位职责描述
1、直接上级:客房部经理
2、工作范围:客房的清理和对客服务
1)、负责客房及楼层公共区域的清洁卫生及安全工作。
2)、按程序整理客房,配齐各种物品及撤换布草和茶具,为客人提供优质服务。
3)、备妥客房部所需的工作表格及责任表格。
4)、客房清洁及浴室清洁服务按制定程序及指标进行。填写客房清扫报表、及补充客房内的消耗品。
5)、报告一切有关住客的特殊情况及报告有关住客物品遗失和客房物品损坏事宜。负责将客人不正常状态向客房部经理报告。
6)、保管楼层的布件及其它物品,将破损布草送返布草房。
7)、清洁客房、走廊、公共区的地砖、地毯的污渍。
主观幸福感量表8)、按照经理的安排和部署定期的做好客房计划卫生。
9)、熟练掌握宾馆的设施设备和服务项目、热情主动的向宾客介绍。(客房能向客人介绍房价,如有客人提问请宾客到前台咨询。)
10)、爱惜和善用一切工具,负责保持服务车的清洁整齐,并应节约宾馆的能源和物品。
11)、及时向部门经理报告有关楼层情况和客房的保安事项。
12)、根据宾馆每日客流量,及时清扫房间,保障前台有VC房出租。
13)、完成上级交办的其他工作。   
三、客房部中、夜班服务员的岗位职责描述
1、直接上级:客房部经理
abei2、工作范围:客房部区
1透水率)、提前5分钟签到并领取对讲机、楼层通卡,整理仪容仪表。与上班进行交班。
2)、交接班时应注意认真阅读交班记录(房间租借情况及物品配备),记录遗留事项注意跟进。
3)、巡视楼层房间,并做好记录,按规定程序处理,巡视楼层注意所有房门,安全通道门,
工作间门是否关紧锁好,巡视楼层还需注意每层楼公共区域的卫生,客用电梯口烟缸的清理和维护。新媒体环境
4)、对空房、维修房进行检查,对走道地毯、地砖进行局部去渍。
5)、楼层安全巡视每隔一小时巡一下并在工作日志上做好巡视记录。
6)、当收到退房时应及时准确的查报退房,并把查房结果在交班本上做好记录。
7)、准确及时的为客人提供租借物品、易耗品等服务,并在交班本上做好记录。
8)、接到前台为客人开房门的通知,一定要严格按照开门程序核对客人身份后开门。
9)、各楼层的房间需要更换或多配布草时只能从相应的楼层拿,需要借用时必须写交班,便于早班管理。
10)、下班前认真检查填写交班本(物品租借及配备情况)检查通卡钥匙及对讲机。
11)、每日下班前对楼道的指示牌、电梯口的烟缸进行清理以及梯口长方桌的清洁。
12)、在下班前与下个班次交班(交接钥匙卡和交班本、对讲机),并签退下班。
四、库管的岗位职责描述
1、直接上级:客房部经理
2、工作范围:客房二级库
1) 负责客房部二级库房的管理,做到日清月结。
2) 负责客房换洗棉织的收发、检查。
3) 协助客房部经理控制一次性用品、清洁用品的发放、保管、记账。
4) 负责对入库、出库的清理工作,做到心中有数。
5) 清理1—10层的公共卫生间、消毒间。
6) 严格把好质量关。
7) 做好库房的清洁工作。
8) 完成上级交办的其他工作。

本文发布于:2024-09-20 16:48:47,感谢您对本站的认可!

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