细菌的种类有好多种，其形态上有单、双、链球菌类，大、小杆菌类、球杆菌类；因其细菌的内在组成成分对染物的吸收嗜好不同，而在进行革兰氏染时可显示出革兰氏染阴性菌和革兰氏染阳性菌。 细菌的共同生物结构：由细胞壁——细胞膜（有的细菌不但有细胞壁，而且还有细胞膜，如真菌类、放线菌类等；有的细菌只有细胞膜，而没有细胞壁，如一般常见的病原菌类等）——细胞质——细胞核三大部分组成。
有的细菌有鞭毛、菌毛；有的细菌能形成孢子（具有繁殖功能），如真菌类、放线菌类等；有的细菌能形成荚膜，形成细菌保护层，如产期荚膜杆菌等；有的细菌能形成梭菌芽孢，具有保护细菌和细菌进行休眠的功能，这类细菌多为厌氧菌，如破伤风杆菌芽孢、杆菌芽孢、魏氏梭菌芽孢属、肉毒梭菌芽孢属等。
一：内毒素：是G-（革兰氏阴性菌）菌细胞壁个层上的特有结构，内毒素为外源性致热原， 它可激活中性粒细胞等，使之释放出一种内源性热原质，作用于体温调节中枢引起发热。是革兰氏阴性菌（如大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等）的细胞壁的产物。这类细菌在生活状态时（活体时）不释放出来，只有当细菌死亡自溶或粘附在其它细胞时，才表现其毒性，内毒素的主要化学成分是脂多糖中的类脂A成分。 细菌内毒素具在临床上有11种生物活性：1：致热性（引起发热、颤抖）；2：致死性毒性（引起急性死亡）；3：白细胞减少；4：Shwartzman反应；5：降低血压，休克（内毒素中毒性休克）；6：激活凝血系统（使局部毛细血管网发生凝血——如局部血管管辖区域皮肤、粘膜发生变坏死——红紫、黑、坏死等）；7：诱导对内毒素的耐受性（痊愈后当再次发生相同细菌感染时，一般不会再出现类似症状）；8：鲎细胞溶解物（鲎试剂）的凝集；9：刺激淋巴细胞的有丝分裂（使淋巴细胞增多）；10：诱导抗感染的特异性抵抗力（产生特异性抗体）；11：致使肿瘤细胞坏死作用。
如果在制药（抗生素类、水针剂、输液液体）、生物制剂（如疫苗）、使用器具（如输液带、针管、针头、手术器械等）等过程中，对内毒素处理不当或不全时，就会遗留一定量的内毒素，内毒素一旦进入血液，就会引起发热反应——也叫热源反应。
二：外毒素：它是一种毒性蛋白质，是细菌在生长过程中分泌到菌体外的毒性物质。产生外毒素的细菌主要是G+（革兰氏阳性）菌。如白喉杆菌、破伤风杆菌、肉毒杆菌、魏氏梭菌属、金黄葡萄球菌、化脓性链球菌、等以及少数G-（革兰氏阴性）菌。
外毒素的种类：重要的毒素有两大类：一类是在体外产生并引起食物中毒的外毒素。它们所致的疾病不是传染过程，而是由于食入含有这类毒素的食物引起的中毒过程。主要有肉毒杆菌产生的肉毒毒素和金黄葡萄球菌产生的肠毒素。另一类是在体内产生并引起重要致病作用的毒素。这类毒素有的作用于全身，如白喉杆菌产生的白喉毒素、破伤风杆菌产生的破伤风痉挛毒素、乙型溶血型链球菌产生的红疹毒素；有的作用于局部，如弧菌肠毒素等。
应对方式量表外毒素特点是：（1）：化学成分是蛋白质；（2）：性质不稳定，易被热、酸及酶所灭活；（3）：可经甲醛（0.3～0.4％）处理，脱毒成为类毒素（如破伤风类毒素疫苗）；（4）抗原性强，可刺激机体产生高效价的抗毒素；（5）：具有亲组织性，但作用于组织有选择性。一般不引起宿主发热，但常可抑制宿主蛋白质的合成，对宿主有细胞毒及神经毒性。具体毒素包括：
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A：α-毒素——坏死毒素（如坏死杆菌、产气荚膜杆菌、恶性水肿杆菌、气性坏疽等）；
B：神经毒素——麻痹毒素（抑制乙酰胆碱释放，如肉毒毒素）；
北方交通大学C：β-毒素——溶血性,卵磷脂酶性,坏死作用，心脏毒素；
D：δ-毒素——溶血性毒素；
E：λ-毒素——溶蛋白性毒素；
F：溶血毒素o——溶血性细胞毒性毒素；
G：溶血毒素s——溶血性收缩平滑肌毒素；
H：杀白细胞毒素；
tek062S：痉挛毒素——引起骨骼肌痉挛；
Q：皮肤红疹毒素——乙型溶血性链球菌；W：肠毒素——引起小肠过度分泌液体；等等。上海电视台案件聚焦
细菌可通过消化道、呼吸道、泌尿生殖道、各类外伤等感染进入动物机体，也可通过垂直进行感染，并通过感染部位黏膜进入体液（组织液、血液、淋巴液）而形成菌血症、菌毒血症、败血症、脓毒症、脓毒败血症。
动物机体对入侵的致病细菌进行围剿的细胞主要是中性白细胞（白血球）的吞噬作用，其次是各类组织细胞和大单核细胞的吞噬作用、各类淋巴细胞产生体液免疫物质——特异抗体、补体等。
在中性白细胞与致病性细菌进行作战时，在细菌毒素（内、外毒素）的作用下，以及炎症部位中性白细胞的长时间大量聚集和死亡，短时间的急性炎症，可表现出受感染部位的充血、淤血、渗出、肿胀、机能障碍等表现；长时间的慢性炎症及有急性转为慢性的炎症，炎症部位就会发生坏死化脓性表现，如果化脓部位是处于封闭的环境或排脓不畅时，就会形成脓肿、蓄脓、脓瘍等；其所产生的脓性物质因入侵细菌的种类不同，发病部位的生理组织结构不同而表现出不同的形态，如结核菌引起的化脓是豆腐渣样干酪性脓汁；大肠杆菌引起的局部化脓是具有恶臭味的白、灰褐脓汁；化脓性链球菌引起的脓汁是红白相混的花红脓；溶血性、化脓性链球菌引起的脓汁呈现出棕红腥臭味脓汁；葡萄球菌可引起白或谈黄脓汁；放线菌可形成带有颗粒状的肉芽肿等。
没有革命的理论就没有革命的运动并可通过细菌的内、外毒素的作用，对动物机体产生相应的毒害作用，并在疾病临床上表现出各自不同的相应症候和引起相应的组织器官病理反应。
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