产品名称 | 规格 | g /袋 | 生产 日期 | 批量 | ||||||||||||||||||
检验项目叛逆性骚扰 | 药品分类检验方法 | 检验结果 | ||||||||||||||||||||
感官 | 泽 | GB/T 29602-2013 固体饮料 | ||||||||||||||||||||
滋味与口感 | ||||||||||||||||||||||
杂质 | ||||||||||||||||||||||
净含量 g | 平均值= | |||||||||||||||||||||
水分 | GB5009.3-2010直接干燥法 | 计算： | ||||||||||||||||||||
1# | 2# | |||||||||||||||||||||
称量瓶和试样的质量m1(g) | 1# | |||||||||||||||||||||
称量瓶和试样干燥后的质量 m2(g) | 2# | |||||||||||||||||||||
称量瓶的质量m3(g) | 等效转动惯量 | 平均值% | ||||||||||||||||||||
试样的质量m(g) | 竞价上网 | 报出结果% | ||||||||||||||||||||
菌落总数 | GB4789.2-2010 | |||||||||||||||||||||
取样 | 培养 | 稀释度 | 平板菌落数 | 空白对照 | 计算结果 CFU/g | 报告结果 CFU /g | ||||||||||||||||
平板1 | 张家口医学院平板2 | |||||||||||||||||||||
平板计数琼脂培养基，36±1℃培养48±2h | 10 | |||||||||||||||||||||
10 | ||||||||||||||||||||||
10 | ||||||||||||||||||||||
大肠菌 | GB4789.3-2003 | |||||||||||||||||||||
样品处理 | 操作步骤 | 培养条件 | 样 品 接 种 量 | 查MPN检索表报告结果 MPN/100g | ||||||||||||||||||
1mL(g)×3 | 0.1mL(金水翠峰g)×3 | 0.01mL(g)×3 | ||||||||||||||||||||
取1:10样品稀释液做成1:100稀释液，接种量在1mL以上者用双料乳糖胆盐发酵管，1mL及1mL以下者，用单料乳糖胆盐发酵管。每一稀释度接种三管 | 乳糖胆盐发酵 试 验 | 36±1℃ 培养24±2h | ||||||||||||||||||||
EMB平板典型 菌落生长 | 36±1℃ 培养24±2h | |||||||||||||||||||||
革兰氏染 镜 检 | G－/ G＋ | |||||||||||||||||||||
是/否为无芽孢杆菌 | ||||||||||||||||||||||
乳糖复发酵 试 验 | 36±1℃ 培养24±2h | |||||||||||||||||||||
产品名称 | 规格 | g /袋 | 生产 日期 | 批量 | ||||||
检验依据 GB/T 29602-2013 固体饮料 GB 7101-2003 固体饮料卫生标准 | 检验 项目 | 感官、净含量、水分、菌落总数、大肠菌 | ||||||||
序号 | 检验项目 | 标准要求 | 检验 结果 | 单项 结论 | ||||||
1 | 感官 | 泽 | 冲调或冲泡后具有该产品应有的泽、香气和滋味，无异味，无外来杂质。 | |||||||
滋味与口感 | ||||||||||
杂质 | ||||||||||
2 | 水分% | ≤7.0 | ||||||||
3 | 菌落总数CFU/g | ≤1000 | ||||||||
4 | 大肠菌MPN/100g | ≤40 | ||||||||
5 | 净含量g/袋 | ≥ | ||||||||
检验结论 | 该批产品按GB/T 29602-2013 《固体饮料》、GB 7101-2003 《固体饮料卫生标准》标准检验， 标准要求。 日期： 年 月 日 | |||||||||
本文发布于:2024-09-23 04:32:24，感谢您对本站的认可！
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