从1912~1915年《申报》广告看民国初年上海市民文化与生活特征

第34卷第6期2020年12月         河南财政税务高等专科学校学报JournalofHenanCollegeofFinance&Taxation         Vol 34 No 6
Dec 2020 
[收稿日期]2020-10-08
[作者简介]李燕(1996—),女,湖南衡阳人,中南财经政法大学中国近现代史专业2019级硕士研究生,研究方向为中国近现代社会史;高峰雁(
1972—),女,内蒙古乌兰察布人,河南财政金融学院讲师,历史学博士。从1912~1915年《申报》广告看民国初年上海市民文化与生活特征
氟化镁李 燕1,高峰雁2
(1.中南财经政法大学马克思主义学院,湖北武汉430073;
2.河南财政金融学院期刊中心,河南郑州
451464)[摘 要]从内容上看,1912~1915年的《申报》广告大致可分为日常生活
类、医药类和娱乐类。对这3类广告的内容进行分析,可以透视民国初年上海市民的文化与生活特征,表现为消费多元化、生活方式西化、传统观念和新式观念碰撞、公共空间扩大等。[关键词]《申报》;广告;上海;市民生活
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[中图分类号]G219.29;K26  [文献标识码]A  [文章编号]
1008-5793(2020)06-0092-05一、前言
《申报》是近代中国发行时间最久的报纸,以文字和图案的方式记录了1872~1949年中国近代历史的变迁,可以说是近代中国社会历史的一个缩影。当前学界对《申报》的研究主要涉及《申报》的理论、业务,《申报》报道的历史事件、体形象和上海地域文化等。广告作为《申报》的一个重要版块,当前学术界对其研究也很多,如林升栋[1]关于20世纪上半叶《申报》广告史料的研究,王儒年[2]对20世纪二三十年代《申报》广告的文化史研究,庞菊爱[3]关于跨文化广告与市民文化变迁关系的研究。许纪霖、王儒年[4]通过《申报》广告研究近代上海消费主义意识形态,宋婷[5]的关注点在于《申报》香烟广告中的女性形象,徐媛[6
]从《申报》广告看20世纪二三十年代上海市民文化。这些研究主要涉及20世纪二三十年代的《申报》广告与上海市民文化和生活的关系,而针对民国初年这一时间段的相关研究较少。基于此,笔者以1912~1915年的《申报》广告为切入点,在对日常生活类、医药类和娱乐类广告进行
分析的基础上,重点探究广告所反映的当时上海市民的文化和生活特征。
二、1912~1915年《申报》有关市民生活的广告类型(一)日常生活类1912~1915年《申报》刊载的日常生活类广告主要集中于衣食住行等方面。1.饮食方面关于产品信息的发布,如宁波捷美糖行广告“启者本行……所有行内事物现暂停”的通知(《宁波捷美糖行广告》,1913年4月21日第1版),申六面粉发息广告中对店铺董事变更的通知(《申六面粉发息广告》,1914年3月13日第1版)。外国菜在当时受到了一定的欢迎,继“太阳番菜馆”出现后,“英法番微弱信号检测
菜”在广告栏宣传其点心、牛奶和咖啡(《虹口三元宫西首洋房山月馆英法番菜》,1912年11月5日第7版)。
有关产品优势的介绍和销量的宣传,如“好立克麦精牛乳”宣称“最补饮品,无上食品”“驰名各国,最宜于老年气血虚之人,小孩衰弱肌瘦以及仕宦绅商适宜”(《好立克麦精牛乳最补饮品无上食品》,1912年
1月5日第6版),某香烟广告自称“装潢悦目,自上海发行所发售以来,大蒙各界嘉许,销数日增”(《杭省宓家昌烟厂上海总发行所广告》,1912年1月4日第1版),“英瑞牛奶”宣传“每年销数可达五万万罐之
上”,其中还涉及断母乳及喝牛奶的好处(《英瑞牛奶公司》,1914年4月29日第11版)。
对于香烟品牌的介绍,如英美烟公司上品纸烟是“爱吸好烟者之珍品,精选顶好烟叶制成”(《英美烟公司上品纸烟》,1913年5月9日第2版)。
对于啤酒的介绍,如“德国老美女牌啤酒,各埠早经驰名,各界诸君之雅意”(《德商顺发洋行德国老美女牌啤酒登录商标宝星为记》,1913年4月29日第11版),“加富登啤酒”称“向来行销欧美及日本各地,久为各界所欢迎,供不数求,是以并未行销中国各省,现在精选各种上等原料加工监制,特设总发行于上海,并于各省分设行销处”(《加富登啤酒》,1913年4月1日第14版),“青岛啤酒”介绍自己“系最好最廉之酒,并且每星期有新货到埠”(《青岛啤酒》,1912年5月2日第10版)。
2.服饰方面
洋行开张广告。《申报》刊载了很多洋行、百货开张或促销广告,如萃和洋货、怡大洋号开张广告等(《上洋新开萃和洋货择于本月望日开张》,1912年4月21日第1版)。
2012年7月3日洋装宣传广告。某西式礼服广告称“悉心研究,特别改良……各格致晶片”(《全昌西式礼服品类》,1913年4月29日第11版)。
绸缎庄广告。绸缎庄广告大多集中于开张、促销和迁移店面,如纶华慎绸缎号迁移广告(《纶华慎绸
缎号迁移广告》,1912年4月1日第2版),介福昌绸庄的“西式洋楼门面……各处设立分庄”广告(《介福昌绸庄广告》,1914年3月30日第15版),萃丰绸庄的绸缎铺子新衣款式的变化(《上海萃丰绸缎衣装翻新奇样巧制新衣广告》,1912年1月25日第4版)等。
3.居住方面
《申报》刊载了各类客栈和旅馆开张的广告,如“新开信丰土栈本月廿日先行交易择吉开张”(《新开信丰土栈本月廿日先行交易择吉开张广告》,1912年1月25日第7版),老天福旅馆“先行减价,以答来宾,本旅馆后重造洋式高大楼房,内容宽大……饮食起居无不适宜”(《老天福旅馆》,1914年3月30日第13版)。
4.出行方面
出行方面的广告主要是招商广告,如黄包车广告提到“头号车六元,二号五元……贵客出资一万元每月可收车资六百元”(《黄包车第一机关》,1914年4月12日第3版)。还有一部分铁路广告,如京汉铁路的广告“连夜开车往来京汉计程两日可到”“快车由北京开至彰德府郾城关开至汉口”(《京汉铁路局广告》,1912年5月2日第4版)。
(二)医药类
1912~1915年《申报》刊载的医药广告主要集中于治病、中西医信息、戒烟、得子、养生和美容等方面。
1.治病类
《申报》刊载的传染病的广告很多,主要是针对疥疮及花柳病的预防和,如花柳病广告“宿娼后即服此药”(《患花柳病者春令预防法》,1913年4月22日第4版),疥疮药广告“此药无论何种疥疮,一到止痒”(《拔毒止痒癞疥疮药》,1913年4月11日第10版),针对哮喘药的广告“救命之宝”“此丹乃本区第一家创发行世”(《骥制哮喘气急丹》,1912年4月26日第3版),妇科病的广告称主治
“产后失调,久不受孕”(《妇科灵丹参茸乌鸡白凤丸》,1912年5月2日第1版),眼科广告“普明医院专门眼科,双目不见,一切危险大症均可诊治”(《专门普明眼科医院》,1913年4月29日第5版)。国民经济核算论文
2.中西医信息
民国初年的医药广告很多是对于中医的介绍,如花柳病的医生“真靠得住”“住二马路”(《介绍花柳病医生》,1912年4月6日第8版)。对于西医信息的发布也很常见,如“广东女西医生,朱彤章
迁馆告……上午任馆门诊一元,下午出”(《广东女西医生》,1914年4月3日第12版),西医萧智吉“凡内外各科及花柳毒,产科各症,一经诊治,应手即愈”(《敦聘西医萧智吉先生来沪》,1913年4月10日第1版),德国药房广告“本厂现有以下各种化学药料出售,山道年,灰石典……冲照相片用,凡购药或问价目者,就近向上海英界科发药房接洽”(《德国满克药厂广告》,1912年4月25日第1版)。
3.戒烟类
上海作新戒烟医院提到“本院首先成立戒除烟草者不下数千人”(《上海作新戒烟医院》,1914年4月
12日第3版);戒烟丸、戒烟糖的广告,如“吴制星期戒烟丸”广告宣称“此丸戒烟第一灵,南到温州北天津,戒烟之人二三万……烟虫烟精去干净”(《吴制星期戒烟丸》,1913年5月9日第5版)。
4.得子类
《申报》广告各类偏方、秘方层出不穷,总的来看,当时人们比较注重的是得子药,其衍生的各类药品在《申报》上都有提及,如“容易降生丹”“得子丹”“种子丹”等。“培元种子丹”的广告词为“此丹壮肾秘宝,功效精神百倍”(《壮阳秘宝培元种子丹》,1912年5月2日第4版)。
5.养生类
“舒制保精键体丸”广告中提到“余家祖传灵丸不数自秘出而济世”“补益气血,发白转黑,国年育子”(《舒制保精键体丸》,1914年3月30日第11版),“秘制保肾丸”广告为“专治腰穴酸痛,脊背疼痛,四肢虚肿,节腕疼痛……精神恍惚,胃口呆滞”(《兜安氏秘制保肾丸》,1912年4月27日第3版)。
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6.美容类
“羊脂镜面散”广告语为“反 为妍,人人称赞”(《人寿医药室沈制珠粉羊脂镜面散》,1912年4月2日第2版),“夏士莲玫瑰霜”广告为“名师调制夏士莲玫瑰霜,其品质柔润艳丽,用者颜亦使皮肤润滑柔嫩”(《夏士莲商标玫瑰霜》,1913年4月11日第12版),“花颜水”广告称“凡男女自为维持其脸上者,却有不可一刻缺少此化妆药水,将一瓶花颜水溶解二十倍之清水而常有使用,即可全治皮肤病如:雀斑,粉刺,酒刺,汗疹,红点晦等”(《美容药料花颜水之特》,1912年4月21日第1版)。
(三)娱乐类
娱乐类广告主要是对一些演出的宣传。
各类戏班的演出宣传,如宣传朱连魁全班戏法“各有幻女……演技新奇”(《朱连魁全班戏法》,1912年4月6日第4版)。
茶园宣传。上海仙茶园的各类通知在《申报》上屡见不鲜,宝善街丹桂茶园宣传“夜戏减价正厅贰角”“翁倩,张文奎,张少泉等人演出”(《宝善街丹桂茶园》,1912年4月26日第4版),新天仙茶园“礼聘最优等著名文武艺员,张德鑫,张德贵,销假复演,择吉登台”(《新天仙茶园》,1913年4月1日第4版)。舞厅和影院信息。大舞台信息告知“二月初三夜,二等正厅,三等包厢”,还有对表演人员的宣传(《大舞台》,1915年4月16日第12版);歌舞台和商办新舞台的各类广告宣传,如法界迎仙凤舞台“逢礼拜三六日准演”(《法界迎仙凤舞台》,1914年3月30日第12版);影院广告,如爱伦影园开业广告(《东京活动影戏园》,1914年4月12日第9版)。
三、透过广告看民国初年上海市民的文化和生活特征
1912~1915《申报》刊载的广告大多围绕当时人们的日常需求,涉及日常生活的方方面面,内容丰富,
是反映当时上海市民文化和生活特征的风向标。
(一)消费多元化
受近代上海经济发展较快的影响,上海市民工资有一定增长,在满足了生存需求之外,在物质上和精神上开始有了更高的要求。《申报》面对庞大的消费体,其广告内容既体现了市民的需求,也成为市民消费的引导者。由广告内容来看,上海市民开始注重时尚类消费,消费倾向是最新产品和外国产品,各类西方食品和护肤品纷纷抢滩上海,各类产品最新抵沪的广告屡见报端。除传统娱乐场所如茶园和戏院仍然存在外,歌舞厅、影院等也在上海发展起来,娱乐场所广告和名人名家演出广告经常在《申报》出现,上海娱乐业的繁盛发展初现端倪。
(二)生活方式西化
在衣食住行方面,西方生活方式进入上海市民生活。衣着方面,洋装开始为市民所接受,传统绸缎衣裳改良也逐渐偏向西式;食品种类繁多,各类西洋菜馆、糖果、麦乳精、啤酒、香烟出现,“番菜”在上海流行;西式旅馆纷纷涌现,各类客栈开始建造西洋式高大楼房;市民出行交通工具有了更多选择,黄包车是近距离出行的重要工具,而铁路成为长途旅行的选择;一些家庭用品如电灯和抽水马桶出现,表明西方日用品已经逐渐进入上海市民的日常生活。
上海市民在医药美容方面也受到了西方的影响。从《申报》广告可以看到,各类西方美容药水在包装、宣传等方面比传统化妆品做得更好,西方美容方式受到追捧。西药和西医对上海市民寻医治病也有很大影响。广告宣传显示,市场上出现的西药能够以比中药更快的速度短时间内治愈疾病,中医无法根治的疾病如某些传染病和眼疾等,通过西医可以得到治愈。
在休闲娱乐方面,西方生活方式对上海市民也有影响。从《申报》大量的娱乐行业广告可以看出,跳舞、看电影和看戏剧等休闲方式很受欢迎,人们结伴出行参加休闲活动,舞厅和影院是市民休闲的重要场所,娱乐有大众化的趋势。
(三)传统观念与新式观念碰撞
在思想观念上,表现出传统观念的延续和新式观念的兴起。
医药广告中有大量推广有助于生子的各类药品,“多子多福”观念仍然盛行。从中医馆的广告内容来看,面向男性宣传的是壮阳补肾类药品,面向女性宣传的是美容和生子,表明当时上海市民的传统思想观念仍然浓厚。通过大量接触上海西医信息和西医医院广告,上海市民渐渐对西医有所了解,开始接受各种外来的医药知识。从上海市民感谢良医的广告也可看出,上海市民对西医的接受程度很高。
通过化妆品和食品的广告宣传,上海市民对外国产品有了更多的了解。外国产品多以高端消费品的形象出现,广告词中通常会与国货做对比,突出外国产品的各项优点,使一部分市民倾向于选择外国产品。近代上海是一个国际化的城市,不断有各种国外新鲜物品出现,带领消费潮流渐渐西化。
晚清以降,烟草在中国广泛传播,导致大量烟民出现。清政府曾采取多种戒烟措施,但始终没有达到较好的戒烟效果。1912年以来,民国政府为推动戒烟出台了诸多措施后,戒烟会、戒烟医院、戒烟丸、戒烟糖和戒烟后服用的补品等的广告开始出现,上海市民有了一定的戒烟意识。
(四)上海市民公共空间扩大
王笛认为公共空间是人们追求公共生活和社会交往的地方,也是信息交流和社会活动中心,是一些社会组织的大本营[7]。近代上海市民公共空间的扩大与《申报》广告的推动有关。
租界成为上海市民的公共空间之一。1863年上海公共租界成立,上海租界成为市民观察西方世界的窗口,市民纷纷效仿上海公共租界的生活。上海市民通过广告了解了一些西方的生活方式,尤其是消费外国菜、西式点心和其他洋货等为他们接触新鲜事物提供了渠道。通过吃番菜、逛药房、参与和观看演出等方式,市民在租界进行各类活动,使得租界成为新的公共空间。
上海市民的社会交往空间扩大。茶园、影院和舞厅等不仅是上海市民的娱乐场所,也是市民交换信息的地点。民国初年,上海增加了很多娱乐场所,如仙茶园、爱伦影院、大舞台等。茶园有各类人员的表演,舞厅则属于高档消费场所。市民对更高生活品质的追求,带动了娱乐方式的多样化和社会交往空间的扩大,上海市民公共空间得到了拓展。
上海市民的公共言论空间扩大。1912年史量才接手《申报》后,对广告板块进行了改革,增加了广告的数量和种类。1912年《申报》的发行量是7000份,到1914年即增加了1倍。1915年4月,《申报》的广告版面超过了新闻、副刊的版面,业务收入也随之增加,《申报》步入盈利阶段[8]。当时《申报》在上海具有较高的传播力度。在广告的影响及广告收入大幅增加的支撑
下,《申报》从1911年开始创办副刊《自由谈》。《自由谈》涉及游戏文章、海外奇谈、尊文阁词选、戏考、小说、心直口快等内容,同时还关注一系列政治事件,不仅传播了海外的奇闻轶事,还给了当时人们更多空间发表言论,使上海市民的公共言论空间得以扩大。
参考文献:
[1]林升栋.20世纪上半叶:品牌在中国———《申报》广告史料(1908-1949)研究[M].厦门:厦门大学出版社,2011.[2]王儒年.欲望的想像———1920-1930年代《申报》广告的文化史研究[M].上海:上海人民出版社,2007.
[3]庞菊爱.跨文化广告与市民文化的变迁———1910-1930年《申报》跨文化广告研究[M].上海:上海交通大学出版社,
2011.
[4]许纪霖,王儒年.近代上海消费主义意识形态之建构———20世纪20-30年代《申报》广告研究[J].学术月刊,2005(4):82-90.
[5]宋婷.《申报》香烟广告(1920-1937)中的女性形象研究[D].昆明:云南大学,2018.
[6]徐媛.从《申报》广告看20世纪20-30年代上海市民文化[D].南京:南京师范大学,2016.
[7]王笛.茶馆———成都的公共生活和微观世界1900~1950[M].北京:社会科学文献出版社,2010.
[8]李富春.张竹平离开《申报》始末[J].书屋,2019(3):87-89.
[责任编辑:杨 瑞]

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