胡靖楠;蒋细春;林跃;刘书金;王新春
租借法案
【摘 要】以化香、湖南山核桃、枫杨为砧木及湖南山核桃、浙江山核桃、美国山核桃为接穗,进行嫁接育苗和造林试验,结果表明:化香砧木嫁接育苗成活率最高,达90%以上,且生长快、成本低;化香砧木嫁接的山核桃苗造林后,其抗淹、耐寒及抗虫性较好,且生长快、挂果早,坚果经济性状较稳定.其中以化香砧木嫁接的浙江山核桃果重、出果率、坚果大小,仁、味道等方面达到或超过了产区标准,出仁率、壳厚接近产区标准.【期刊名称】《湖南林业科技》
【年(卷),期】2009(036)005
【总页数】4页(P11-14)
【关键词】化香砧木;嫁接;山核桃;育苗;造林;效果
【作 者】胡靖楠;蒋细春;林跃;刘书金;王新春
【作者单位】靖州县林业局,湖南,靖州,418400;靖州县林业局,湖南,靖州,418400;靖州县林业局,湖南,靖州,418400;靖州县林业局,湖南,靖州,418400;靖州县林业局,湖南,靖州,418400
【正文语种】中 文
三氧化钼【中图分类】S664.1
湖南山核桃(Caryas hunanensis Cheng et R.H.Chang ex Chang et Lu)和浙江山核桃(Caryas cathayensis Sarg)均属胡桃科，山核桃属(Cayyas Chaha Yehsis Salgant),为多年生落叶乔木，是油料和高级用材树种[1-2]。山核桃果仁营养丰富，含脂肪、蛋白质、多种维生素和钙、镁、磷、钾等22种矿物元素，具有补气养血、润肝补肾、温肠暖肺、化痰止咳、健脑降血压等功效，是高级食品和滋补品，具有强筋壮骨的作用，在国外称为“大力士”食品。山核桃油是高级食用油，油中的不饱和脂肪酸占88%～96%，比世界著名食用油——橄榄油含量高，对人体抗肿瘤、抗动脉硬化，疏通血管，降低血液中的胆固醇含量有显著效果。随着人们物质文化生活水平的提高，核桃仁和核桃油在国内外市场上供不应求。化香(Platycarya ucc)又名化树球、饭撬树，属胡桃科，是湖南乡土树种，落叶小乔木。1果含小坚果200～240粒，干粒重2.5g，播种发芽率5%～8%。喜
光，喜温暖湿润气候和深厚肥沃的砂质土壤，同时也耐干旱瘠薄;萌芽性强;对土壤的要求不严，在酸性土、钙质土上均可生长;根系发达，须根较多。靖州县是湖南山核桃中心产区，人工栽培历史悠久，面积曾达3000hm2以上，最高年产山核桃油215万kg。现有湖南山核桃面积2000hm2，年产干果150～250万kg。1990年靖州县林农开始自发培育湖南山核桃苗木并造林，1998年开始引进浙江山核桃，1999年开始以化香作砧木嫁接湖南山核桃和浙江山核桃。在嫁接育苗中，发现以化香作砧木嫁接成活率高,栽培后表现良好。为了推广这一技术，我们对以化香作砧木嫁接山核桃的育苗与造林效果进行了总结，以期为生产提供参考。
澎湃新闻背景靖州县地处湖南省西南部，雪峰山南面与云贵高原东缘斜坡地带，属亚热带季风性湿润气候，年平均气温16.6℃,极端最高气温38.4℃，极端最低气温-8.4℃。1月最冷，平均气温为5.1℃，7月最热，平均气温为27.3℃。年平均降水量1146.3～1611.4mm；年平均降雪8.4d，最多达半个月，无霜期278～290d，年蒸发量小，相对温度大，平均相对温度为90%。年平均日照时数为1336.9h。
1.1 嫁接育苗试验地
试验地设在靖州县林业局山核桃科研试验园，位于靖州县新建路林业局家属楼附近，育苗面积0.53hm2。海拔300～405m，年均气温16.6℃，无霜期290d，年降水量1371.3mm；相对湿度79%～83%。为酸性沙质红黄壤，母岩为板页岩，pH值6.5，地势平坦，土壤疏松、深厚、肥沃、透气性良好，光照充足[1]。
1.2 造林试验地
试验地分设于林业局山核桃科研试验园[3]和排牙山林场，其中排牙山林场位于东经109°31′26″，北纬26°26′19″。海拔500～550m，坡度 15°，母岩为紫砂岩，土壤为紫土，土层深厚，肥力中等。造林面积1.33hm2。
2.1 试验材料
社会经济2.1.1 嫁接育苗材料 以化香、湖南山核桃和枫杨为砧木，来源为自育或收购。湖南山核桃接穗来源于横江桥爱国、双合村的优良母树上的1年生营养枝；浙江山核桃接穗来源于浙江省临安市淤潜镇武村的优良母树上的1年生营养枝(见表1)。其它材料有绿专用嫁接膜、囯光牌(速效)生根灵透光度为50%～70%的黑遮阴网[1]。
2.1.2 造林材料 排牙山林场湘山造林地的苗木为本县培育的以化香作砧木嫁接的湖南山核桃苗，林业局山核桃科研试验园的苗木为本试验园培育的以化香和湖南山核桃作砧木嫁接的浙江山核桃苗。
2.2 试验方法
2.2.1 育苗 圃地选择土壤深厚肥沃，排水良好，阳光充足，无黄、白蚁巢等害虫的地段。整理时，土壤要求细碎，施足基肥，深开排水沟。砧木苗必须在翌年2月份高10cm左右时及时移植，株行距为20cm×25cm，床宽100cm，1床4行，每2床间留40cm宽的步道，以便于除草、嫁接、施肥等管理[2]。嫁接季节在“春分”节前后。嫁接方法采取切接中的枝接法。具体方法是砧木去顶后在其截面的1/4～1/5的圆断面处垂直切下，接穗的削法与皮下插接相似，即在芽的背面削一长斜面，长斜面的背面下部再削成0.5～0.7cm的短斜面。然后将接穗长削面朝内与砧木的形成层对准插入接口，捆扎培土或用薄膜将伤口全部包扎。由于化香砧木嫁接山核桃苗生长快，嫁接30d后，要及时抹除萌蘖，5— 6月份化香砧木嫁接的要及时解绑，圃地要做好保湿、除草、护荫、防蜗牛幼虫啃食等工作[2]。
2.2.2 造林 挖穴规格1m×1m× 0.8m。环山带状三角形栽植，株行距4.5m×4.5m，结合整地，
每穴施钙镁磷肥0.5kg。从下而上设置水平环山带，根据坡度带间距以2.5～5m设置水土保持沟。1～5年生每年抚育2次，幼树每年结合抚育施复合肥2次，每次每株0.1kg。做好整形修剪、防病虫害工作[2]。
2.3 观测记载
分别调查嫁接成活率和造林成活率以及生长与结实情况，采用平均数进行对比分析[4]。
3.1 育苗效果
3.1.1 不同砧木和不同接穗嫁接效果 由表2分析可知： ① 化香砧木嫁接湖南山核桃和浙江山核桃苗成活率高达85%，而湖南山核桃砧木嫁接苗成活率为80%，前者高5%。枫杨砧木嫁接湖南山核桃和浙江山核桃成活率为0。化香嫁接美国山核桃成活率为0；② 化香砧木嫁接湖南山核桃和浙江山核桃苗高和粗生长快，1年生苗高100cm以上，苗粗10mm以上；而湖南山核桃砧木嫁接湖南山核桃1年生苗高100cm以上，嫁接浙江山核桃1年生苗高70cm左右，苗粗均达8mm左右。③ 化香砧木嫁接山核桃苗，4月上旬接穗开始生长，而湖南山核桃砧木嫁接的山核桃苗，5月上旬才开始生长。④ 化香砧木嫁接苗解绑早， 5— 6月份必须解绑，不然会影响苗木生长。而湖南山核桃砧木可以不解绑。
大丰三小
化香砧木嫁接山核桃苗成活率高、苗高和粗生长快的主要原因：① 化香的根系发达，侧根多，再生能力强，取苗断根栽植后，能迅速长出新根，利于枝叶快速生长；② 化香与湖南山核桃、浙江山核桃接穗有良好的亲和力，接穗新梢产生生长优势良好，表现为杆粗、叶大、生长快；③ 化香春季萌芽早、在2月上、中旬萌动，比湖南山核桃早20d以上[5]。
环
3.1.2 成本比较 化香砧木成本低，种子育砧木每株种子成本0.005元，而湖南山核桃砧木每株种子成本0.067元，化香砧木每株种子成本仅为湖南山核桃砧木每株种子成本的7.5%(以1万株砧木苗计算，需化香种子0.5kg，若100元/kg，每株0.005元；需山核桃种子67.5kg，若10元/kg，共需款665元，每株0.067元)。
3.2 造林效果
3.2.1 不同嫁接苗造林生长与结实情况对比 从表3、表4可知：① 化香砧木嫁接山核桃苗造林成活率高达90%以上,且适应性强，既耐干旱又耐水湿，抗病虫害能力强。而湖南山核桃砧木嫁接的苗造林成活率为80%以上。排牙山林场湘山测量14株，成活14株，无缺株现象，成活率100%。2004年和2006年，林业局山核桃科研试验园试验区被2次洪水淹后，浙江山核桃和湖南山核桃苗被全部淹死，而化香苗安然无恙。2008年的冰冻雨雪灾害后化香
砧木嫁接山核桃苗及幼树没有发现折倒、翻蔸等现象。试验区内天牛成虫只啃食化香嫁接苗嫁接部位以上的树皮，幼虫只蛀食嫁接部位以上主干，而不蛀食化香砧桩。② 化香砧木嫁接山核桃苗生长快，造林当年就能正常生长，而湖南山核桃砧木嫁接苗，当年生长量甚微。排牙山林场湘山化香砧木嫁接山核桃树4年生林木平均树高4.2m，胸径9.2cm，平均冠幅4.5m×4.6m，平均枝下高度为60.9 cm，树冠矮化、分枝适度，冠幅已基本成形。③ 化香砧木嫁接的山核桃挂果早，初果期3～4年,而湖南山核桃砧木嫁接的初果期4～5年;化香砧木嫁接山核桃树的坚果较大。排牙山林场造林试验地14株，90%已挂果。
化香砧木嫁接山核桃苗造林成活率高、生长快，其主要原因与化香根系发达、须根较多、适应性强、与接穗有良好的亲和力及化香树本身具有早实性状有关。
3.2.2 不同嫁接苗造林坚果经济性状对比 从表5可以看出，化香砧木嫁接浙江山核桃单果重、出果率、坚果大小、仁、味道等方面达到或超过产区标准，出仁率、壳厚接近产区标准[4]。
(1) 化香是南方山区嫁接湖南山核桃和浙江山核桃最佳砧木之一。化香砧木育苗成本低、嫁接成活率高、嫁接幼苗生长快。
(2) 化香砧木嫁接湖南山核桃和浙江山核桃苗造林成活率高，幼树生长快，适应性强，抗病虫害能力强，树冠形成早，开花结果早。
(3) 化香砧木嫁接湖南山核桃和浙江山核桃适宜在南方山区推广种植。目前靖州县已有10年的育苗经验，建立了良种采穗圃，育苗初具规模，年培育化香砧木的嫁接苗10万株以上，新造林达266.67hm2。造林后林木生长良好，果实经济性状优良，产品销售价高，深受林农喜爱。
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