老牌国货创新崛起的案例
老牌国货“重焕新生”：七个月做到3个亿，低调也难掩锋芒的他做对了什么？
2月26日-28日，以“做风中的强者”为主题，2022中国食业家年会在广州南沙越秀喜来登酒店盛大举行。 在本届年会上，华洋1982创始人牛欢应邀与达利食品集团副总裁田元昕、洛阳正大食品董事长王学斌、纯澳燕麦奶创始人石建军、食全十美总经理陶良展开了一场精彩的高峰对话，并被大会评选为“中国糖酒食品产业领风者30人”。
牛欢是个并不热衷于聚光灯的人。投身饮品赛道十几年，他鲜少出现在媒体和公众的视野中，而是潜心思索，磨练翅膀。不过，华洋1982在去年汽水市场的表现太过惊艳，牛欢的低调已经无法掩藏他身上的光芒。 背景
1978年12月19日，中美正式建交第二天，可口可乐宣布重返中国市场，成为改革开放后第
一个重返中国的国际品牌。彼时可口可乐总裁马丁或许早已有预感，这一决定，足以让他在可口可乐的百年发展史上，留下浓墨重彩的一笔。
与马丁的雄心壮志相比，国内饮料市场却是风平浪静，似乎并未有人正视这头从大洋彼岸远道而来的行业巨鳄。以北冰洋、冰峰、山海关等为代表的国产汽水品牌，独占一方、互不相侵、岁月静好。 “轻视”并非没有来由，一方面，可口可乐进入中国初期，受制于当时国内环境，麻烦缠身；另一方面，当时称霸饮料行业的国产汽水正值鼎盛，深受市民喜爱，众基础牢固。
引入可口可乐，对我国的饮料产业有一定的积极影响，其管理模式、生产效率，都足以成为当时我国饮料行业甚至轻工业学习的标杆，称之为“产业鲇鱼”毫不为过。
1984年4月30日，《时代》杂志封面上，出现了一个手持可口可乐站在长城前，面带微笑的普通中国百姓，杂志封面标题是“China's New Face, What Reagan Will See”（中国新面貌，里根将会看到什么）。这张经典封面，似乎暗藏着可口可乐誓要征服中国市场的决心。
鲇鱼终究要撕下伪装，变成猛虎。
二级医院1984年与1987年，佛山的三水区、杭州的上城区，一家名不见经传的小公司和一家校办企业经销部相继成立，任谁也不会想到，二者最终发展壮大，走到了可口可乐对立面，前者成为可口可乐在中国饮料市场跨品类的最大竞争对手，而后者一度与可口可乐、百事可乐，三分中国汽水市场。松下g5
前者是健力宝，后者叫娃哈哈。
由于当时中国市场城乡差距大、消费观念尚处启蒙等多方面因素，决定了可口可乐只能采取中心城市策略继而向外部渗透、下沉。猛虎下山，露出獠牙，可口可乐所紧盯的第一块“肥肉”便是此时由国产汽水牢牢掌控的城市渠道。
于是外资品牌、民族品牌不可避免站在了市场竞争对立面。
1994年，原国家经贸委、轻工业部先后与可口可乐、百事可乐两家公司签订了《长期共同发展计划备忘录》，几乎打破了之前行业所有外资、合营相关禁令，突然间的开放，使得国产汽水一时难以适应。在商业竞争与利用规则方面，尚属稚嫩的国产汽水显然不是可口
可乐的对手，于是，从这一年开始，南北二洋（华洋、北冰洋）、山海关、亚洲、天府可乐、崂山可乐等一系列国产品牌被可口可乐、百事可乐以资本方式，或收购、或雪藏，仅剩远在西北，受益于地方保护主义而逃过了一劫的冰峰。
这次国产饮料发展史上最惨痛的教训，被称作“两乐水淹七军”。借此，“两乐”接手了国产汽水头部品牌在国内市场的主要渠道，加速了其中心城市战略。
就在可口可乐与百事可乐瓜分国内饮料市场的这段时间，被称作“东方魔水”的健力宝异军突起，从1991年开始，蝉联中国饮料市场销量第一，这足以引起可口可乐注意，但并不至于构成现阶段威胁，因为健力宝定位运动饮料，与可口可乐主打产品尚属两个赛道。可口可乐在中国市场的第一次真正威胁来自于90年代后期。
1998年，娃哈哈旗下的碳酸饮料品牌——非常可乐成功诞生。与曾经国产汽水和可口可乐的发展轨迹不同，非常可乐走的是“农村包围城市”的路线，避开“两乐”主战场，在下沉市场打开局面。2005年左右，非常可乐达到全盛期，形成了做三望二之势。
见此状况，深感威胁的可口可乐再度出手，斥巨资控股非常可乐，在后续，深刻影响了非
常可乐一系列渠道、经营决策，最终，非常可乐被耗尽最后一丝元气，憾然离场。对于可口可乐来说，干掉非常可乐的同时，顺便也收回了非常可乐的下沉市场渠道，与己而言，借鸡生蛋，逐步完成了线下的全域布局。
从七大国产品牌到非常可乐，可口可乐一路凯歌高奏。与此同时，中国的饮料市场也发生了翻天覆地的变化。
1996年前后是一道行业分水岭，中国饮料市场品类迎来了空前爆发。
1992年，汇源成立，随后用时三年，以一己之力把果汁品类推向高潮。
1993年，旭日升成立，三年后，统一、康师傅相继入局，茶饮料赛道迎来高光时刻。切割机器人
1996年，娃哈哈纯净水在东北打开局面，瓶装水市场开始迅速崛起，同年，农夫山泉成立，次年“农夫山泉有点甜”的广告语，响彻大江南北。
......
面对外部环境剧变，可口可乐也开始加大多元化力度，在各个赛道与国产品牌打得你来我
往，难分胜负。
可口可乐深陷鏖战，消失多年的国产汽水品牌在千禧之年后，开始悄然试探着复出。
2002 年，广州亚洲汽水经过艰难谈判，终于结束了和百事可乐的合资关系。
2003 年，沈阳百年老品牌八王寺在美国组建了律师团队，与可口可乐打了三年官司，最终赢回“八王寺”品牌。
2010年，重庆天府可乐从百事公司收回了天府可乐配方，2013年又收回了商标。
......"
一别经年，物是人非。昔日并肩的战友如今要么垂死挣扎，要么已经泯然众人矣，而彼时身边跟班的小弟、不知其名的后辈已逐渐成为百亿巨头，千亿巨鳄。面对此情此景，或许国产汽水行业老兵，有过羡慕、有过失落，甚至有过嫉妒，但五味杂陈的情绪终究内化成了重头再来的勇气。
缘起
几年前，BBC曾制作过一期专题节目《千禧一代》，聚焦中国的80后。
恳谈会在BBC看来，巨大的时代变革之下成长起来的这一代中国年轻人，有自己的抱负、梦想和期待，也变得越来越自我、勇敢、独特。他们不再是满足于为世界生产，而是努力创建自己的品牌，设计自己的产品。
作为一名85后，牛欢离开校园之后的人生轨迹并没有太多不同：从最基础的一线业务员，做到知名大企业的高管，吃过很多苦，流过太多汗，也活成了亲戚朋友眼中的“成功人士”。但是在牛欢的心中，这样的“成功”并不是他梦想的，这样的生活并不是他想要的。在快消行业摸爬滚打的那些年里，他的心中始终燃烧着一团火，总想给中国消费者打造一款真正的好产品。
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