宋辽金夏习俗史之辽代习俗
发布时间：2009-6-6 阅读次数：107 字体大小: 【小】 【中】【大】
辽代习俗
辽（公元９０７- １１２５年）是契丹人所建立的中国北方王朝。契丹源于东胡鲜卑宇文部的一支，北魏时居于潢水以南、和龙以北，从事游牧。唐末，契丹首领耶律阿保机统一各部，日渐强大，于公元９０７年即可汗位，于公元９１６年称皇帝。辽朝的国号先后用汉文命名为契丹、大辽、大契丹，最后复号大辽，而在契丹语和女真语中一直称为契丹。１１２５年，辽朝为金兵所灭。 第一口奶事件 契丹人以畜牧业为主，兼有古老的渔猎和新兴的农业，并且，农业在社会经济中的地位不断加大。捕鱼和狩猎是契丹传统的生产部门，契丹人盛行凿冰钓鱼和骑射围猎的方法。契丹一直采取游牧方式，每年从四月到八月让畜自逐水草，九月把畜赶回冬牧场饲养。耶律阿保机在建辽前后，把大批汉人安置在头下州城从事农业，当契丹占据渤海故地和燕云十六州后，农业已发展为重要的经济部门，到圣宗时期（起始于公元９８２年），辽朝的经济已完成向半农半牧的转化。 辽朝 以国制治契丹，以汉制待汉人 ，境内的两大民族因为生产和生活方式的不同，各有自己的独特习俗。同时，两个民族的习俗又有许多融合的现象出现。
（一）渔猎习俗
契丹本是游牧民族，《辽史》卷五十九说： 契丹旧俗，其富以马，其强以兵，马逐水草，人仰湩酪，挽强射生，以给日用。 畜牧，打猎是契丹民族传统生产项目。渔业在契丹民族中也占有很重要的地位。《辽史》卷三十二有 随水草就畋渔，岁以为常 的记载。
辽朝建国后，统治阶级依然十分重视狩猎和渔业。 每岁正月上旬 辽帝出行射猎，凡六十日。然后并挞鲁河凿冰钓鱼，冰泮，即纵鹰鹘以捕鹅雁 （《契丹国志》卷二十三）。契丹人最喜冬季严塞季节 凿冰钓鱼 ，这时鱼潜水底，他们 卓帐冰上，凿冰取鱼 （《辽史》卷三十二）。宋人程大昌《演繁录》引《燕北杂录》记载过辽人钓鱼的情景。每年正月河水上冻，河上结了厚厚的冰，辽朝皇帝开始钓鱼。辽道宗和他的母后，都在冰上搭起帐篷。派人到帐篷上下十里的河道上用毛网把鱼截住，使鱼不至于逃跑。
然后把鱼驱赶到冰帐附近，最后集中在冰帐的冰下。帐中床前凿开四个冰洞，这种洞的名字叫 冰眼 ，中间的洞要凿通透水，其他三洞环绕着这个洞，不凿透。鱼快到中间洞的时候，负责观察的侍从，赶快告诉皇帝，辽道宗就在透水的冰洞中抛下鱼钩，没有不钓到鱼的。道宗把钓鱼绳拉起来，把鱼从洞中拉上来，就是
所谓 头鱼 ，钓到头鱼以后，皇帝与侍从们都从冰帐中走出来，到其他帐篷里饮酒作乐。
头鱼酒宴 是辽规模很大的宴会，不仅有宴饮，还有歌舞，还要宴请各地方的首领，各方首领还要为辽帝歌舞作乐。史载 天庆二年（１１１２年），天祚如混同江钓鱼，界外生女真酋长在千里内者，以故事（按以往的规定）
皆来会，适遇头鱼酒宴，别具宴劳。酒半酣，天祚临轩，使诸酋次第歌舞为乐 （《契丹国志》卷十）。
辽代皇家钓鱼的地方有混同江（鸭子河）、达鲁河（长春河）、纳水等地。《辽史》卷十五记载： 二年（１０２２年）春正月，如纳水钩鱼。三年（１０２３年）春正月丙寅朔，如纳水钩鱼。四年（１０２４年）春正月庚寅朔，如鸭子河。五年（１０２５年）春正月乙酉，如混同江。 １０２７年，１０２８年亦均在混同江。心游
辽代皇家去诸水钓鱼均在春正月。
狩猎打围为契丹风俗，捕鹅也是契丹旧风。《契丹国志》卷二十三云： 纵鹰鹘以捕鹅雁。 《辽史》有 春捺钵曰鸭子河泺。捺钵 是辽帝春、夏、秋、冬四时游猎，避暑消寒，暂时游幸的场所。它体现了契丹民族生活生产的特。 鸭子河泺 ， 泺 指水泺，即大池或湖。皇帝正月在鸭子河之大湖旁捺钵，约六十日鹅雁才来，鹅来之前进行捕鱼，鹅来后捕鹅。
晨出暮归从事弋猎。鸭子河泺东西二十里，南北三十里，在长春州（今松花江边）东北三十五里。四面皆沙埚，多榆柳杏林。皇帝每至，侍御皆服墨绿衣，各备连鎚一柄，鹰食一器，刺鹅锥一枚，於泺周围相去各五七步排立。皇帝冠巾，衣时服，系玉束带，於上风望之。有鹅之处举旗，探骑驰报，远泊鸣鼓。鹅惊腾起，左右围骑皆举帜麾之。五坊擎进海东青鹘，拜授皇帝放之。鹘擒鹅坠，势力不加，排立近者，举锥刺鹅，取脑以饲鹘。救鹅人例赏银绢。皇帝得头鹅，荐庙，臣各献酒果，举乐。更相酬酢，致贺语，皆插鹅毛于首以为乐。赐从人酒，遍散其毛。弋猎纲钩，春尽乃还 （《辽史）
卷三十二）。辽朝对捕鹅极为重视，臣下以捕鹅得重赏，也以捕鹅失期获重罪。《辽史》载，道宗时鹰坊使耶律杨六因捕鹅得获升迁为工部尚书。宰相张仁杰因获头鹅，加升为侍中。穆宗时，虞人沙剌迭因侦鹅失期，受到炮烙铁梳的酷刑。
南宋姜夔（姜白石）有《契丹歌》云： ……平沙软草天鹅肥，胡儿千骑晓打围，皂旗低昂围渐急，惊作羊角凌空飞。海东健鹘健如许，韝上风生看一举，万里追奔未可知，划见纷纷落毛羽……一鹅先得舍百两，天使走送贤王庐。 金赵秉文有《春水行》诗云
： 光春宫外春水生，驾鹅飞下寒犹轻，绿衣探使一鞭信，春风写入鸣鞘声。龙旗晓日迎天仗，小队长围圆月样，忽闻叠鼓一声飞，轻纹触破桃花浪。内家（皇帝）最爱海东青，锦■掣臂翻青幂，晴空一
击雪花落，连延十里风毛腥。初得头鹅夸得隽，一骑星驰荐陵寝（祭祖）。欢声沸入万年觞，琼毛散上千官鬓。 猎天鹅用的鹰叫海东青，海东青为辽从女真所取来，女真不产，而是取之于五国（国名）。《契丹国志》卷十载： 女真东北与五国为邻，五国之东邻大海，出名鹰。自海东来者，谓之' 海东青' ，小而俊健，能擒鹅鹜，爪白者，尤以为异，辽人酷爱之，岁岁求之女真。 据《三朝北盟会编》卷三载，女真每年要到五国境内取鹰，常常要与五国战斗以后才得取得，女真不堪辽国的索求，以后竟成为女真反辽的原因之一。海东青极为名贵，是辽属国进贡的贡品之一。辽朝禁止民间畜养海东青。《辽史》载，张孝杰因功大，皇帝赐名张仁杰，并允许他放养海东青。可以知道畜养海东青是一种特权，只有皇族、贵族才能畜养。
秋季是狩猎的季节，《辽史》卷三十二载： 秋捺钵曰伏虎林。七月中旬自纳凉处起牙帐，入山射猎。伏虎林在永州西北五十里。尝有虎据林伤害居民畜牧，景宗领数骑猎焉。虎伏草际，不敢仰视。上舍之，因号伏虎林。
南海纪行 每岁车驾至，皇族而下分布泺水侧，伺夜将半，鹿饮盐水，令猎人吹角效鹿鸣，既集而射之，谓之舐鹻鹿，又名呼鹿。 据傅乐焕先生考证，上文 永州应为 庆州 ，庆州在今赤峰市林西县附近。辽代诸帝都喜射猎。据《辽史》载，穆宗每年到庆州幸秋山，七八月分射虎障鹰，军国大事都委托给大臣。穆宗以后历朝辽帝都到庆州黑山，赤山拽剌山进行秋猎。从七月到八月甚至九月，猎，在各山射鹿，不视朝政。秋猎主要是射鹿，射鹿时先用盐引诱鹿饮盐水，又仿鹿的叫声把鹿集中起来，然
后射杀。天祚帝时，女真首领阿骨打有弟绖吴乞马、粘罕、胡舍等 天祚岁入秋山，数人必从行，善作鹿鸣，呼鹿使天祚射之，或刺虎，或搏熊。天祚喜，辄加官爵 （《契丹国志》卷二十三）。据《辽史》记载，辽帝狩猎地有祖州、庆州、宜州等地。 太祖秋猎于 祖州，穆宗猎于庆州，东丹王每秋畋于宜州。张舜民《北使记》中曾说： 二月三月放鹘子海东青打雁，四五月打麋鹿，……八九月打虎豹之类，自正月至岁终，如南人趁时耕种也。 打虎、猎兔也是辽人喜好的活动，《续资治通鉴长编》卷八十一记辽国主 好以铜及石为鎚以击兔.猎兔不仅为狩猎活动之一，也反映在辽的传统节日中， 三月三日，
国人以木雕为兔，分两朋，走马射之 （《契丹国志》卷二十七），又载九月九日，皇帝率臣部族射虎。总之，打猎是辽代人生活不可缺少的内容。打猎是他们物质生活的重要来源之一，也是他们 习武练兵 的骑射活动和娱乐活动，打猎与政治活动也是紧密结合的。壹周立波秀2011
畋猎与政治活动结合，表现在 捺钵 中。 捺钵 是契丹主的四时游猎行宫 ，即《辽史？营卫志》卷三十二所说， 四时各有行在之所，谓之捺钵.捺钵 分春、夏、秋、冬四时的 捺钵.《辽史》卷三十二载： 夏捺钵 ，与北、南僚议国事，暇日游猎.又云 每岁四时，周而复始，皇帝四时巡守，契丹大小内外臣僚并应役次人，及汉人宣徽院所管百司皆从。……每岁正月上旬，车驾启行，宰相以下，还于中京居守 ，凡是 拜官 ， 权差 等重大问题都要 俟会议行在所 取旨，出给诰敕。
五月，纳凉行在所，南北臣僚会议。 春捺钵在鸭子河，夏捺钵 多在吐儿山 或黑山（赤峰巴林右旗白塔子庙东汗山），或怀州西山；秋捺钵，在伏虎林；冬捺钵，在永州东南三十里广平淀。冬捺钵时 兼受南宋及诸国礼贡.契丹人出猎要祭猎神 麃鹿神 ，《辽史》载鹿鹿神：辽俗好射麃鹿，每出猎，必祭其神，以祈多获。麃就是狍子，是当时射猎对象之一。
（二）游牧习俗
辽统治着的大部分民族，都属游牧民族，所以，畜牧业是辽的主要经济来源。《辽史？营卫志》谓： 大漠之间，多寒多风，畜牧畋渔以食，皮毛以衣，转徙随时，车马为家。 居住古毡房 穹庐 ， 但宿穹帐 ， 皆无馆舍 （《续资治通鉴长编？真宗》卷九十七）。饮奶食肉，逐水草而居。
宋苏颂有《契丹帐诗》： 行营到处即为家，一卓穹庐数乘车。千里山川无土著，四时畋猎是生涯。 辽人看重牛羊马匹，述律后说： 吾有西楼羊马之富，其乐不可胜穷 （《资治通鉴？后梁记》卷二百七十一）。辽人不论蕃汉均 以牧养多少为高下 （苏颂《魏公集？使辽诗注》），辽人征战也以掠获马、牛、羊数目多为荣耀。《辽史》卷六十载： 获牛、羊、驼、马十万. 上讨女直所获生口十余万，马二十余万 （《辽史》卷十一）。对于被征服的各族要求上贡牲畜，如： 东丹国岁贡千匹，女直万匹，直不古等国万匹。阻卜及吾独婉，惕德各二万匹，西夏、室韦各三万匹，越里笃、剖阿里、奥里米、蒲奴里、铁骊等部三百匹 （《辽史？食货志下》卷六十）。
牧羊 以千百为，纵其自就水草，无复栏栅.牧马 动以千数，每牧者，才二三人而已，纵其逐水草，不复羁绊，有役则旋驱策而用 （《魏公集？使辽诗注》）。畜 生息极繁.
辽设牧司使管理国有马匹。《辽史》卷二十四记： 牧马蕃息多至百万，赏牧官，以次进阶。
（三）农业习俗
琼斯模型 辽代以畜牧业为主要的、传统的生产部门，随着汉族的加入，民族的融合，牧民的需求农产品，特别是战争的需要粮食，农业成为辽代重要的生产部门。
辽朝在对外战争中掠夺了大量人口，其中被俘的汉民按照汉族的习惯从事农业生产。农业生产的成就引起辽统治者的重视。辽太祖耶律阿保机曾经 专意于农 （《辽史》卷五十九），辽太宗也曾下保护农田的诏令，并曾令一部分部族进行农业生产。辽统治阶级多次诏令许民耕种，募民耕种。在奖励农耕的政策下，辽朝统治地区出现了大片被开垦的荒地，农业得到很大发展，辽的社会经济也从纯牧业向半农半牧发展。
辽代初期的农业生产，是粗放的耕作。契丹人原不事农耕，开始只有少数奚人进行农业生产，奚人与汉人居住区相近，他们借边民荒地种田，据《新五代史？四夷附录》载 岁借边民荒地种粟，秋熟则来获。 看来是受汉人影响开始进行农耕，但尚未精耕细作，只是到秋熟收获。
随着汉人带过去的生产经验和生产技术的推广，辽地的农业生产也普及起来，技术也提高了。《续资治通鉴长编》卷九十七载宋绶使辽时，看到了 奚人善耕种.当时在辽地从事农业生产的主要劳动力还是汉人。苏辙《栾城集》四十一卷《使辽诗》有 故垒开都邑，遗民杂汉佃 ，汉族遗民已成为辽贵族奚贵族的佃户。辽朝韩州，成州出土的辽代农业生产工具有铁锄、铁镐、也有铜铸的锄等。说明当时耕作已有锄草耪地的细作过程。辽的农业生产发展了，形成半农半牧的生产格局。苏颂《使辽诗》记 农夫耕凿遍奚疆，部落连山复枕岗。种粟一收饶地力，开门东向杂夷方，田畴高下如棋布，牛马纵横似谷量。居人处处营耕牧，尽室穹车往复还 （苏颂《魏公集》卷十三）。
辽代用窖藏或仓库储存粮食。最早时奚人把粮食 窖之山下，人莫知其处（《新五代史？四夷附录》）。到了辽道宗时，农业生产繁荣，储粮很多。《辽史？食货志》载积存粟米十五万斛，在东京道的五十余城内设有和籴仓。虽然战争频繁，也未感到粮食的缺乏。
辽代为了供给军队粮食，曾有屯田之举，据《辽史？耶律唐古传》载，兴宗曾命令耶律唐古去西疆屯田。耶律唐古曾在胪朐河，镇州等地督军士农稼，连续十四年取得丰收。
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除了汉族、奚族及部分军队从事农业生产外，辽圣宗时契丹的部分居民也进行农业生产，《辽史》卷五十九载，辽圣宗 过藁城，见乙室奥隗部下妇人迪辇等黍过
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