人体的“爱国者导弹”——超氧化物歧化酶(SOD)
西风狂诗曲2螺旋藻蛋白质同时含有多种重要的酶，其中最为重要的是超氧化物歧化酶，即SOD。每10克新鲜螺旋藻中，含有10000至37500单位的活性SOD。SOD是自然界动植物和好气微生物中普遍存在的一种重要的生命物质——一种活性的含金属离子的蛋白质基团。这种活性酶能专门促使体内的超氧化阴离子自由基发生歧化反应，变成对生物体无害的分子氧与过氧化氢。 当代医学对于人的老龄研究发现，人的生命阶段在过了青少年以后，一些过氧化物等人体“垃圾”，会因来不及清除而积聚在体内。其中的过氧化阴离子自由基会像“飞毛腿导弹”一样，直接攻杀损害人体的蛋白质、核酸、细胞膜和细胞器，从而使人体的实质性组织器官等发生衰老破坏。因此，对于人类和一切好气生物来说，没有SOD的存在，生命就不存在。大量现代医学研究证明，SOD是人体内的一种最重要的细胞保护酶，既能防辐射损伤，又能有效地抵抗过氧化阴离子自由基，从而延缓衰老，调节机体代谢能力，提高人体自身的免疫功能。dap
食用鲜活螺旋藻可避免对其细胞生物活性的破坏，鲜活螺旋藻是供应人体必须SOD最理想的
天然食品。螺旋藻SOD的分子量比作为人们食物的动物血液或肝脏的SOD更小，因此更容易被人体吸收，能全面地调节人体的各种代谢机能。
巨大的能量库——动物淀粉性多糖类
水溶性的葡聚糖----多糖，是螺旋藻中碳水化合物存在的主要形式。螺旋藻的碳水化合物含量达14%~16%，而其植物性淀粉含量极少，主要是动物淀粉性多糖类。
螺旋藻的神奇之处在于其糖原可以存贮于人体的肝脏与肌肉组织中，可随时调用，供人体代谢之需。螺旋藻糖原能促进血液循环，激活体内激素的产生，尤其是能促使肾上腺素与胰岛素的分泌和提高神经系统的反应速度和促进肌肉组织的增生。通过服用螺旋藻可以立即向肌肉提供糖原而产生能量，从而使人体产生经久的耐力和爆发力。这种动物淀粉性糖原既不增加胰腺的负担，又不会产生低血糖。这一点对于运动员、演员和其他体能耗量大的劳动者来说，具有十分重要的意义。 补血造血的天然血红素资源——叶绿素a
螺旋藻是天然叶绿素a的资源宝库，且量多而质优。其叶绿素的含量占藻体的1.1%，是大
多数陆生植物的2~3倍。螺旋藻的叶绿素类型主要是叶绿素a。在每公斤螺旋藻中，含叶绿素a达7600毫克，这一点是其他绿食品无法媲美的。一般的绿藻及其他绿食品中虽然也含有叶绿素，但多半是叶绿素b，它不能对人体起到补血作用。而在螺旋藻叶绿素a的分子中含有卟啉(Porphyrin)，其结构与人和动物的血红素十分相似，这些正是人类和动物血红素(血红蛋白)的直接原料，所以叶绿素a堪称是“绿的血液”。
此外，一般植物组织细胞的叶绿体仅限制在细胞中某个部位，而螺旋藻的叶绿素则广泛分布在细胞质中，它和血红蛋白在血液中移动一样，弥散在细胞内。在结构上，叶绿素a的中心是活性镁离子，而人和动物血红蛋白的中心是铁离子，所以从叶绿素a到血红素的转变可以立即到位。临床医学试验证明，螺旋藻以其丰富的叶绿素a和铁离子，对于人体补血、造血和增强、活化组织细胞，具有显著的效果。
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增进人体免疫防御功能的β—胡萝卜素
螺旋藻含有丰富的类胡萝卜素。在每公斤螺旋藻中含有4000毫克，这一含量比天然胡萝卜高出18倍。其中以β—-胡萝卜素(维生素A的前体)对于人体健康最有意义，其含量为每公斤螺旋藻含有1700毫克。据世界卫生组织(WHO)研究人员测算，被体内消化吸收的β-胡萝卜
素约有16%可转化为维生素A，直接参与人体中重要的合成代谢和氧化过程。与等量的螺旋藻比，猪肝只有其1/2，牛肝含量只有它的1/4。成年人每天只需服用25克鲜活螺旋藻，即可充分满足体内代谢的需要。因为人与动物的机体自身不可能制造胡萝卜素，而β—胡萝卜素又不可须臾缺乏，所以他们在营养学上和对于人类的健康具有特殊重要的作用。
王亚忱临床观察和研究发现，β—胡萝卜素对于防止和动脉粥样硬化具有极好的效果，可防止动脉粥样硬化的恶性发展。现在已有许多生活优裕或饮食习惯不良的人，由于过多地摄入低密度的脂蛋白食物，这种脂蛋白与血液中的活性氧相互反应，能对人体产生严重的危害----破坏血细胞的排列，加速血栓形成，即血栓症，这是心肌梗塞发生的主要因素。β—胡萝卜素的抗氧化特性主要是它能够防止特别有害的低密度脂蛋白的形成。所以服用螺旋藻，不但有强化血管的功能，并且能降低血清胆固醇，预防动脉硬化、血栓症、心肌梗塞等疾病。
**** **** **** ******螺旋藻的临床辅助作用***** ***** ***** ******
祛标固本——螺旋藻的临床辅助
螺旋藻因其独特的营养性功能，在临床医学上具有良好的膳疗效果。日本许多著名高等医科院校的医生已作了大量的和多年的临床试验，证明螺旋藻对于多种疾病具有很好的辅助。美国和欧洲一些国家的医学研究机构，以螺旋藻及其深加工提取物作为新药，在抵抗与人类的世纪病(癌症等)和免疫缺失病方面，已经取得了令人满意的结果。
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螺旋藻给糖尿病患者带来福音
姆拉迪奇糖尿病患者，因胰岛素供给不足或缺乏，血糖不易进入肌肉组织，乃至细胞的“燃烧”物质减少，能量供应不足。这时，人体只能依靠动用和消耗贮存于脂肪组织中的中性脂肪和体内的蛋白质，以敷能量之不足。因此糖尿病不仅仅是血糖代谢功能的紊乱，而且是涉及到脂肪与蛋白质代谢紊乱的病症。糖尿病的典型症状是“高血糖”和“高尿糖”。
血糖在人体中的正常转运靠的是胰岛素。胰岛素是一种对于葡萄糖、蛋白质和类脂代谢起直接作用的激素，能促进肌肉与组织细胞之间葡萄糖的运转，把葡萄糖转换成糖原和脂肪而影响细胞(包括肝脏组织中的细胞)对于糖的利用。胰岛素还有助于葡萄糖氧化成二氧化碳和水并释放出能量，它还能促进肌肉、脂肪组织和肝脏中的蛋白质生成。健康人在空腹时，血糖水平一般维持在0.1%(每分升100毫克)，当葡萄糖水平超过这一正常水平时，就
会被排至尿中；而当低于这一水平时，贮存于肝脏中的糖元就会分解成葡萄糖，移送到各组织中去，转化成能量。肝脏又能把过多的葡萄糖合成多糖，贮存起来备用。所以，一旦胰岛素不足，人体的代谢活动就必然要发生紊乱。
糖尿病的方法主要是通过：1、减少人体对于胰岛素的需求；2、促使人体合成较多的胰岛素；3、补充胰岛素，这三项措施来实现。后两者是靠外部供应，但最有效的是第一种，即经济地利用体内的胰岛素。为了维护胰岛素不致过度消耗，须把日常膳食的卡路里控制在最低水平，同时，基本的营养需求又必须得到充分的满足，而螺旋藻完全可以帮助患者达到这个目的。
临床试验证明，螺旋藻对于降低血糖的效果是绝对可靠的。服用螺旋藻基本上可以取代对于胰岛素的依赖。此外，螺旋藻中含有较丰富的SOD和β—胡萝卜素，这些氧化剂能有力地阻挡氧自由基，防止过氧化脂肪的形成和在血管中沉积，有助于控制糖尿病并发症的发生。
服用螺旋藻，用以解除急性贫血症和提高血素水平，效果极佳。贫血症患者，红血球减少，血红蛋白下降，氧气与二氧化碳交换率降低，组织细胞呼吸受阻。红血球在骨髓中主要是由蛋白质和铁离子生成的，在其形成过程中还需要维生素B1、B2、B12、维生素C和其它营养物质，最后在肝脏中分解。分解后的铁离子又回到骨髓中，成为新的红血球成分，其它营养则分解为胆红素被排在体外。如果这一生理过程受阻，贫血症就会发生。
贫血症的发生有三方面原因：1、血液丧失；2、缺铁，由于血红蛋白由铁、卟啉、球蛋白组成，缺铁性贫血和恶性贫血是主要的贫血症。不吃早餐或节食减肥的女子易患贫血症。她们也多是维生素B12缺乏者和蛋白质摄食不足者。因此高维生素B12加叶酸是有效的方法。但临床辅助疗法也不失为重要的措施。贫血症患者需要补充高热量、高维生素、高蛋白质，充分的铁元素和其它成血材料。因此要多吃肉类、蔬菜、水果、鸡蛋和牛奶。收入有限的人很难具备如此丰富的食物。而螺旋藻以其超浓缩的营养——含有足量可吸收的铁元素，水溶性的蛋白质及其他成血矿物质元素、丰富的维生素B12和叶酸等，对于贫血症十分有效。
螺旋藻能帮助人类抗御心血管疾病
心血管疾病是现代人的一种世纪病。心血管疾病的发生在很大程度上与人体的血清胆固醇水平有密切的关系。血清中胆固醇含量过高，往往导致血管玻璃样病变和血栓形成，其后果是动脉血管发生堵塞，动脉硬化，终至心脏病发作。
通常，降低血清胆固醇水平的基本措施是改进膳食质量，同时应加强体育锻炼，减轻体重。一般情况下只要注意选择低胆固醇食物，少食饱和脂肪酸食物，如红肉类、鸡蛋、猪杂内脏、全脂奶粉、椰子；少食煎炒食物。适当多吃鱼、禽肉、低脂肪牛奶和新鲜蔬菜、水果等，可较好地控制血清胆固醇水平。
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