农贸市场管理标语
【篇一：农贸市场】
宣传标语
1、国以民为本，民以食为天，食以安为先
3、实施食品放心工程，促进经济社会协调发展
拉赫玛尼诺夫第二钢琴协奏曲 4、关注食品安全，关爱健康人生
5、建立诚信体系，保障食品安全
6、加强农村食品监管，建设社会主义新农村
7、提高食品安全意识，创造幸福美好生活
8、以人为本，确保饮食安全
9、从源头抓质量，确保食品安全
10、食品安全，人人有责
（1）冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。
（2）从烹调到食用的间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。
（3）烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。
（4）由病原携带者或感染者加工食品。
（5）使用受污染的生食品或原辅料。
（6）生熟食品交叉污染。
（7）在室温条件下解冻食物。
（8）厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。
（9）使用了来源不安全的食物。
蜗轮蜗杆副
（10）加工制备后的食物受污染。
预防食源性疾病的十项建议
２、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品； ３、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
４、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品；
５、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
６、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
于井子７、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全
８、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
９、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
食品安全顺口溜
食品市场真是好，鹅肝鲍鱼加凤爪。 如果安全无保证，生活水平怎提高？ 一品二尝三吃饱，只怕吃坏厕所跑。 有苦别往肚里咽，快到消协来举报。 什么是食品安全“八要”、“八不要”?
“八要”
1、要尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品。
2、要尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。
3、购买食品时要查看食品的包装、标签和认证标志,看有无注册和条形码,查看生产日期和保质期,对怀疑有问题的食品宁可不买、不吃,购买后索要发票。
4、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。
5、进食前或便后应将双手洗净。
6、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。
7、厨房及厨具要及时消毒、保持清洁。
8、购买食用了不洁食品而引起身体不适时,要及时到医院诊治并向食品药品监管部门投诉举报。
“八不要”
羟基酪醇 1、不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的定型食品。
2、不买比正常价格过于便宜的食品,以防上当受骗。
3、不买、不吃有毒、有害食品,如河豚、毒蘑菇等。
4、不买来历不明的已死亡的畜禽及水产品。
5、不买畸形的和与正常食品有明显彩差异的鱼、蛋、禽、果、畜等。
6、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。
7、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
8、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。
如何识别地沟油?
地沟油是质量极差、极不卫生,过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素,流向江河会造成水体营养化；一旦食用,则会破坏白血球和消化道粘膜,引起食物中毒,甚至致癌。“地沟油”在高温状态下长期反复使用,与空气中的氧气接触,发生水解、氧化、聚合等复杂反应,致使油黏度增加,泽加深,过氧化值升高,并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质具有致癌作用。
质粒转染 识别
1、看:合格的油是透明状,而地沟油有多种化学成分,会混浊和不透明,瓶底可能还有沉淀。
2、闻:地沟油没有油脂本身应该有的香味,细细闻,可以闻到一点酸味,有一种怪怪的化学成分的气味。
3、尝:用筷子沾一滴油到手掌心,轻轻搓,再用舌尖舔一点掌心的油,正常的油尝起来会有香的味道,地沟油尝起来会酸,也有苦的味道。
4、食:吃了用地沟油做的菜,肚子会胀胀的,胃和肠道都会觉得不舒服,会有消化不良的感觉。
就餐时发现食品安全问题如何处置?
消费者在就餐时若发现食品安全问题,应将食品保持原状,并立即与餐馆负责人交涉。如果所点饭菜尚未食用,或尚未造成健康问题,可参照《中华人民共和国食品安全法》、《消费者权益保护法》等规定,与餐馆协商妥善解决,同时妥善保存消费单据、发票等证据,及时向辖区食品药品监督管理部门举报或拨打食品药品投诉举报电话“12331”。
如出现恶心、呕吐、发烧等食物中毒典型症状时,应及时就诊并保留病历卡、检验报告、吐泻物、剩余食品等相关证据,一旦发生疑似食物中毒,应立即向辖区食品药品监督管理部门投诉举报或拨打食品药品投诉举报电话“12331”,避免因错过最佳的调查时机而导致食物中毒无法认定。
食品药品投诉举报电话“12331”受理范围有哪些?
受理药品、医疗器械、化妆品和保健食品在研制、生产、流通、使用方面违法行为以及食品生产、流通、消费环节违法行为的投诉举报。
1、世界卫生组织(who)公布的全球十大垃圾食物是哪些？
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。 2、“三无”食品是指什么？
无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。
3、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些?
龙杰智能卡有限公司 不定时定量进食，偏食，吃高糖、高盐、高脂肪的食物，迷恋快餐食品，滥服补药。
4、科学喝奶方法?
喝袋奶必须煮开了再喝；最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食；不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等；以每天早、晚为宜。
5、哪些人不宜饮牛奶?
经常接触铅的人、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后病人、肠道易激综合征患者。
6、纯牛奶中能否添加食品添加剂？
不能添加任何食品添加剂。
7、如何鉴别变质酸奶？
变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发醇味；有的冒气泡，有一股霉味；有的颜变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。
8、儿童不宜多吃的食物有哪些?
儿童不宜多食以下食物：糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。
9、孩子如果缺乏维生素a易得什么病？
夜盲症。
10、孩子如果缺乏维生素c易得什么病？
缺乏维生素c易患坏血症。
11、儿童吃无铅皮蛋有害吗?
“无铅皮蛋”只是铅的含量比传统腌制的皮蛋要低得多。微量的铅对成年人的健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。
12、青少年应养成哪些合理的膳食习惯？
多吃谷类，供给充足的能量；保证足量的鱼、禽、肉、奶、豆类、蛋和新鲜蔬菜水果的摄入；参加体力活动，避免盲目节食。
13、要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。 养成良好的卫生习惯，生吃的瓜果和蔬菜要洗净，尽量少吃时间过长的剩饭和剩菜。
14、不宜搭配的蔬菜水果有哪些？
波菜和豆腐，柿子和红薯，马铃薯和香蕉，萝卜和水果等。
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