大庆市生猪养殖产业发展现状

地方之窗
Local Animal Husbandary
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☆2019年第4期
大庆市地处黑龙江省西部、松辽盆地北部,地势平坦辽阔、自然资源丰富、生态环境优越,发展畜牧业具有一定的条件。近年来,大庆市积极抢抓全省千万头生猪工程、“两牛一猪”养殖基地建设等政策机遇,加快推进标准化规模养殖场建设,生猪产业不断壮大、链条不断扩展,已成为引领全市现代农业发展的重要支撑板块。
一、产业发展基本情况
1.养殖规模稳步扩大。2017年
年底,大庆市生猪存栏138.8万头、生猪出栏258.2万头,生猪出栏率达到165%以上,生猪年饲养量居全省第5位;猪肉总产量21.6万吨,占肉
大庆市生猪养殖产业发展现状
文│白会新 宋卓 聂长青(黑龙江省大庆市畜牧兽医局)
类总产量58.3%,占黑龙江省猪肉产量14.9%。2017年生猪实现产值21.3亿元,占畜牧业总产值的10.8%。2017年6月底,全市生猪存栏135万头,同比增长14.2%;出栏84.1万头,同比增长12.2%;猪肉产量8.4万吨,同比增长10.3%。
2.加工能力不断提升。大庆市现有生猪屠宰场23家,其中,生猪定点屠宰企业13家、小型生猪屠宰场点10家,年屠宰量万头以上的生猪屠宰企业8家,年屠宰能力达到300万头以上。现有规模以上生猪精深加工企业3家,分别为大庆金锣肉制品有限公司、大庆鑫庆吉肉业有限公司和大庆一口猪食品有限公司,产品主要为冷
冻猪分割肉、火腿肠、低温肉制品、熟食制品等。
3.服务体系初步形成。大庆市共有猪饲料生产企业7家,2017年生产猪饲料9.1万吨。全市经营饲料单位和个体户有500多户,经营品牌50多种,年销售饲料3.5吨,配合饲料推广普及率在规模场和散养户分别达到100%和65%。全市涉及生猪药品生产制造的企业仅有大庆市牧源动物药业有限公司1家,生猪兽药经营企业160家,遍布全市各县区。饲料、兽药服务体系充分保障生猪养殖需要。
二、主要做法
1.规模养殖标准化。坚持以产
地方之窗Local Animal Husbandary 66☆中国畜牧业
业化龙头企业为核心,以规模养殖场区为重点,以现代化集成技术为依托,不断推进生猪标准化养殖基地建设。近年来,大庆市通过实施“三退三进”“两牛一猪”标准化养殖项目,全市年出栏500头以上的生猪养殖场达到111个,其中,年出栏万头以上的养殖场20个,能繁母猪存栏5000头以上的种猪场6个,生猪养殖规模化率达到60%以上,五元杂交和生产性能测定等领先技术广泛应用,自动饲喂、自动控温等先进设施装备率达到85%以上。
2.屠宰加工一体化。坚持以工业化思维抓畜牧业,通过招商引资、社会融资等方式,大力
发展生猪屠宰加工一体化项
目,先后建设一批起点高、
规模大、机制新的现代化生
猪屠宰加工企业,生猪产加
销一体化企业发展至4家。
2017年全市屠宰生猪123.9万
头,占出栏量的48%,近一
半的出栏生猪在本地加工,
实现了利益分享本土化。
3.市场营销品牌化。
坚持以提升生猪产品市场竞
争力和品牌影响力为主攻方
向,加强品牌体系建设,不断擦亮叫响优质、绿、安全、放心的大庆生猪产品品牌。目前,大庆市生猪绿品牌发展到10家,绿食品认证数量、实物总量、总产值连续多年位居全省前列。突出抓好生猪产品市场营销,实体直营店和超市专柜遍布东北区域,远销北京、上海发达城市,网络平台销售、APP销售、线上定制销售等“互联网+生猪产品”销售模式日趋成熟,年销售额逐年提升。
4.服务体系社会化。通过做好顶层设计、加强制度创新,全市生猪产业服务保障水平不断提升。一是推进绿发展体系建设,大庆市在黑龙江省率先出台了《大庆市畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案》,全市生
猪养殖的废弃物资源化利用率达到
71%,高于黑龙江省平均值3个百分
点。二是推进疫病防控体系建设,每
年市县两级财政投入百万元以上资
金,用于动物疫苗采购和防疫体系建
设,在全国率先实现强制免疫疫苗全
部免费,全市连续17年未发生重大动
物疫情。三是融资保险体系建设,
充分利用农业投资担保公司的融资平
台,累计为生猪养殖企业注入“源头
活水”10亿余元。在政府的大力支持
巴林银行
下,阳光农业、中国人寿等保险公司
能繁母猪保险业务实现全覆盖,为产
业发展解除了后顾之忧。
5.政策激励多元化。积极抢抓
黑龙江省“两牛一猪”养殖基地建设
等政策支持,加大市级资金扶持力
度,生猪重点县区因地制宜出台扶
持政策,拉动生猪产业持续壮大。
近年来,生猪产业共争取省扶持资
金4800万元,建成高标准生猪养殖中国选举治理网
基地12个,年增加出栏生猪14.4万
头。同时,2017年市财政列专项资
金1500万元,用于生猪养殖、加工
企业贷款贴息,极大促进了生猪产
污水综合排放标准业的提档升级。
三、建议
近年来,大庆市生猪产业虽
然保持良好的发展态势,但也存在
着标准化程度不高,农牧结合不够
充分;养殖生产效率低、成本高,
集成技术应用滞后;一二三产业融
合发展度低,产业上下游衔接不
紧密;产业链商品意识差,原字
号供给过剩;加工企业规模小、品
牌弱、竞争力差,牵动力不强等问
题。下一步,大庆市将坚持以工业
化思维和服务业视角谋划生猪产业
发展,通过建链、强链、补链,推
动生猪全产业链持续扩大。
1.建设规模基地,进一步提升
标准养殖水平。不断强化标准化规
模养殖基地建设,提高规模养殖场自
动化装备水平、标准化生产水平和现
北师大珠海分校论坛
代化管理水平,加强高效适用技术集
成创新与推广,促进产业规模化、集
约化、标准化发展。
2.发挥龙头牵动作用,
促进产业深度融合。支持大
北农、正邦、牧原、谷实等
龙头企业通过兼并重组、资
本运营、品牌联盟等形式延
长产业链条、提升价值链,
补齐产业短板,尽快规模投
产,健全饲料和屠宰加工配
套企业,武装冷链物流系
结肠腺癌统,完善销售服务渠道。
3.强化品牌培育,进
一步促进产品提档升级。
通过产权重组、合约使用、特许经
营等方式,整合“小散杂”品牌,
培育壮大优势地方品牌,提升品牌
影响力。引导地方品牌龙头企业纵
向发展肉制品精深加工,运用点对
点、集团个人定制、生产全程展示
等多元营销等方式,不断扩展营销
渠道。
4.推广种养结合,进一步提
升绿发展水平。坚持以绿有螳螂捕蝉教学设计
机食品产业为引领,以畜禽粪污肥
料化利用为主要途径,打好畜禽养
殖废弃物资源化利用攻坚战,提升
无抗饲料饲喂量,扩大农家肥、有
机肥施用面积,逐步实现种养循
环、农牧结合的可持续发展的绿
发展模式。

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