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中国的捕鱼方法可以追溯到最早的原始社会，古老的中国人用简单的石器和木器就能捕捉水生动物，其主要捕鱼方法大致分为四种：一种是撒网，一种是使用竹竿垂钓，一种是装饵投渔，还有一种是打捞。 撒网是至关重要的捕鱼手段，中国人在古代就已经掌握了网具的制作和使用技术。他们用草捆着铁丝、木条或竹杆等材料制作网具，把网具放入水中、磨近鱼，用竹竿或竹根拉住网头打网，一下子就可以把鱼团团围住。 另一种重要的捕鱼方法是垂钓，中国人古远的时代就练习用竹竿垂钓的技术，他们用竹竿把漆木或藤布做鱼饵悬挂在水中，并使用细绳作为悬挂绳，当鱼上钩时就用竹竿捞起来，或者用鱼钩钓鱼。选矿学
傻博士 装饵投渔是中国特有的捕鱼方式，古代中国人在投渔时，要先弄准投渔的路线，使鱼饵或漂浮物慢慢地往前走，再用投线器将鱼饵投至水面的不同位置，当鱼上钩时，就立刻收索捕获鱼类。
最后，还有捞渔的传统捕鱼方式。中国古代的捞鱼船大多都是用木钉和木板拼接的，捞船的规模由小到大，有的可以容纳5~6个人，有的可容纳50多个人。他们要把篷艇拖到水中，用捞网捞起鱼虾等水生动物，这是一种收获丰富的方式。
欧阳智微 总之，从最古老的时代开始，中国原始捕鱼方法一直是改变捕鱼者生活的重要手段，其中包括撒网、垂钓、装饵投渔和捞渔等技术，被认为是比较原始的捕鱼方法。
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