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养 身
球、赤枣子，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。中医认为，山楂性味酸，甘，温，入脾、胃、肝经，有消积化食，活血散瘀之功；适用于肉食过多，积滞不化，嗳腐吞酸，胃脘饱胀，腹痛泻痢，胸胁疼痛，产后瘀阻腹痛，恶露不尽或痛经、经闭等症。《本草纲目》言其“化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮，痞满吞酸，滞血胀痛”。《日用本草》言其“化饮食，行结气，健胃宽膈，消血痞气块”。《新修本草》言其“冲服主水痢，沐头及洗身上疮痒”。《随息居饮食谱》言其“醒脾胃，消肉食，破瘀血，散 结消胀，除疳积，止泻痢”。药理
研究表明，山楂含大量的维生素
Ｃ及酸性物质，如苹果酸、柠檬酸、
山楂酸等，可增加胃液中淀粉酶、
脂肪分解酶等，起到帮助消化的
作用。
神曲，又名六曲、建曲、焦神
曲，是由鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣
蓼、赤小豆、杏仁等研碎混合，再
与麦麸、白面等拌匀后，发酵而成。
中医认为，神曲性味甘，辛，温，入
脾、胃经，有消食和胃之功；适用
针灸师于食积不化，脘腹胀满，恶心呕
民粹齿轮磨损修复食，甘温健脾开胃，和中止泻，为
消食和胃佳品，食滞脘腹胀
满，食少纳呆，肠鸣腹泻。因其含
有解表退热之品，故能发表退热，
对外感表症兼食滞者尤宜。此
外，丸剂中有金石类药品难以消
化吸收时，常用本品糊丸以助消化。
《本草纲目》言其“消食，下气，除
痰逆，，泄泻，胀满”。《药性
论》言其“化水谷宿食，症结积滞，
健脾暖胃”。《本草述》言其“治
伤暑，伤饮食，伤劳倦，呕吐反胃，
不能食”。药理研究表明，六曲为
科学家小时候的故事一种酵母制剂，其中含有维生素
Ｂ复合体、酶类、麦角固醇、蛋白焦四仙，即焦山楂、神曲、麦芽、槟榔，四者均有健胃消食之功，
呼吸兴奋剂疗饮食积滞，临床常相须使用，故称为焦四仙、炒四仙。四者由于出身不同，故临床使用有些许差异。
胡献国
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