2023年度食品安全国家标准立项计划

附件
号2023年度食品安全国家标准立项计划
(征求意见稿)
建议项目名称制定/建议承担单位
修订
食品添加剂标准12项
山东省食品药品检验研究院、中国生食品添加剂L-苹果酸纳制定物发酵产业协会、湖南省产商品质量
检验研究院
天津科技大学、天津市食品安全检测2 食品添加剂三赞胶制定技术研究院、天津海关动植物与食品
检测中心
3 食品添加剂番茄红(GB修订江西省疾病预防控制中心、江西省检
28316-2012) 验检测认证总院食品检验检测研究院掌中宽带
食品添加剂辣椒红(GB江西省检验检测认证总院食品检验检4 修订测研究院、中国食品添加剂和配料协
1886. 34-2015)
会、发酵行业生产力促进中心
食品添加剂果胶(GB修订国家食品安全风险评估中心、上海市5 25533-2010)
质量监督检验技术研究院
6 食品添加剂维生素B2CGB修订上海市质量监督检验技术研究院、国
14752-2010) 家食品安全风险评估中心
7 食品添加剂月桂酸(GB修订上海市食品添加剂和配料行业协会、
1886.81-2015) 华中农业大学
8 食品添加剂标识通则修订国家食品安全风险评估中心、中国标
CGB29924-2013) 准化研究院
食品添加剂L-丙氨酸(GB中国生物发酵产业协会、山东省食品9 修订药品检验研究院、湖南省产商品质量
25543-2010)
检验研究院
10 食品添加剂赤葬糖醇(GB修订中国食品添加剂和配料协会、发酵行王母娘娘洗脚盆
26404-2011) 业生产力促进中心
中国检验检疫科学研究院、天津市食11 食品添加剂香兰醇制定品安全检测技术研究院、中国香料香
精化妆品工业协会
食品添加剂L-半脱氨酸国家食品安全风险评估中心、广州海12 盐酸盐(GB修订关技术中心、山东省农业科学院、发
1886. 75-2016) 酵行业生产力促进中心
食品相关产品标准1项
食品接触材料及制品用添国家食品安全风险评估中心、广州海13 加剂使用标准(GB修订关技术中心、中国包装联合会、中国
9685-2016) 标准化研究院
污染物标准3项
中国肉类食品综合研究中心、国家食14 肉类干制品中重金属限量修订品安全风险评估中心、北京市疾病预
防控制中心
上海市食品药品检验研究院、国家食15 干制水产品中重金属限量修订品安全风险评估中心、中国水产流通
与加工协会
液态特医食品中污染物、河北省食品检验研究院、国家食品安16
真菌毒素限量修订全风险评估中心、国家市场监督管理
总局食品审评中心
理化检验方法与规程标准11项
深圳市计量质量检测研究院、国家食婴幼儿食品和乳品中反式品安全风险评估中心、上海市质量监17 脂肪酸的测定(GB修订督检验技术研究院、盘锦检验检测中
5413. 36-2010) 心、河北省食品检验研究院、中国计
量科学研究院
食品中氨基酸的测定(GB北京市科学技术研究院、中国检验检18 修订疫科学研究院、湖北省食品质量安全
5009. 124-2016) 监督检验研究院
、宁波市产品食品质
量检验研究院(宁波市纤维检验所〉食品中指示性多氯联苯含湖北省疾病预防控制中心、国家食品19 量的测定(GB修订安全风险评估中心、湖北省食品质量
5009. 190-2014) 安全监督检验研究院、上海市疾病预
防控制中心
国家食品安全风险评估中心、厦门海
20 食品中全氟烧基化合物的修订关技术中心、北京市疾病预防控制中
测定(GB 5009. 253-2016)心、中国检验检疫科学研究院、中国
农业大学
食品接触材料及制品2-
21 甲基-1,3-丁二烯的测定制定上海市质量监督检验技术研究院,宁
和迁移量的测定波海关技术中心、深圳大学
食品接触材料及制品拧广州海关技术中心、广东省食品检验
22 橡酸三乙醋、乙眈拧橡酸制定所(广东省酒类检测中心)、厦门海
三丁西旨和类二酸二正丁醋关技术中心、深圳市计量质量检测研迁移量的测定究院
食品接触材料及制品双
盼A-二缩水甘油腿、双盼北京市产品质量监督检验院、广州海23 F-二缩水甘油盹及其是基制定关技术中心、发酵行业生产力促进中
和氯化衍生物迁移量的测心、中国农业科学院原子能利用研究
Jρ足『二
食品中日-是基-J3-甲基丁杭州海关技术中心、上海体育学院、24 制定北京市疾病预防控制中心、检验方法
酸钙的测定食品安全国家标准协作组
国家食品安全风险评估中心、山东省疏血通
25 食品中二氢搁皮素的测定制定食品药品检验研究院、上海海关动植
物与食品检验检疫技术中心、检验方
法食品安全国家标准协作组
食品中口比咯并喳琳眼二纳厦门海关技术中心、福建省产品质量26
盐的测定制定检验研究院、宁波市产品食品质量检
验研究院(宁波市纤维检验所)、检关键时刻20120920
验方法食品安全国家标准协作组
上海市质量监督检验技术研究院、北食品中y-氨基丁酸的测京市科学技术研究院、宁波市产品食27 制定品质量检验研究院(宁波市纤维检验
定所)、检验方法食品安全国家标准协
作组
微生物检验方法与规程标准5项
食品微生物学检验致泻河南省疾病预防控制中心、国家食品28 大肠埃希氏菌检验(GB修订安全风险评估中心、中国检验检疫科
4789.6-2016) 学研究院
食品用菌种检验双歧杆国家食品安全风险评估中心、发酵行29 制定业生产力促进中心、检验方法食品安
菌属检验全国家标准协作组
食品用菌种检验乳球菌国家食品安全风险评估中心、广东工30 制定业大学、检验方法食品安全国家标准
属检验协作组
食品用菌种检验魏茨曼发酵行业生产力促进中心、大连民族31 制定大学、检验方法食品安全国家标准协
氏菌属检验作组
食品用菌种检验片球菌河北省食品检验研究院、深圳海关食32
属检验制定品检验检疫技术中心、检验方法食品
安全国家标准协作组
毒理学评价方法与规程标准1项
体内大鼠外周血Pig-a基四川大学、国家食品安全风险评估中33 制定心、上海市疾病预防控制中心、重庆
因突变试验市疾病预防控制中心
食品产品标准1项
江南大学、上海市疾病预防控制中心、34 植物油(GB2716-2018) 修订国家粮食和物资储备局科学研究院、
中国粮油学会油脂分会
特殊膳食食品标准2项
胃肠道吸收障碍、腋腺炎解放军总医院第一医学中心、北京协35 制定和医院、国家食品安全风险评估
中心、
全营养配方食品哈尔滨医科大学
款质不耐受人特殊膳食国家食品安全风险评估中心、中国海36 制定洋大学、南昌大学、中国疾病预防控
食品制中心营养与健康所
食品营养强化剂标准3项
食品营养强化剂酷蛋白东北农业大学、国家食品安全风险评37 修订估中心、大连工业大学、湖南省产商
磷酸肤(GB31617-2014) 品质量检验研究院
江西省检验检测认证总院食品检验检孔业礼
38 食品营养强化剂毅基铁修订测研究院、国家食品安全风险评估中
粉(GB29212-2012) 心、江西省疾病预防控制中心、济南
大学
食品营养强化剂肌醇(环国家食品安全风险评估中心、湖南省39 己六醇)(GB修订产商品质量检验研究院、江西省疾病
导航系统1903.42-2020)预防控制中心、中国农业大学

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